Demandez à l'expert

Ce grain bon marché et polyvalent contient plus de protéines que le quinoa, ainsi que des fibres et une foule de vitamines et de minéraux. Alors pourquoi les Américains n'en mangent-ils pas ?

Toast à l'avocat ! Hoummous! Guacamole. Pâtes Pomodoro. Riz & haricots, légumes sautés avec nouilles soba, flocons d'avoine ou pudding de chia pour le petit-déjeuner. Smoothies pour

Vous voulez réaliser votre bâton de résolution du Nouvel An ? Réussissez-vous à atteindre votre objectif d'avoir une alimentation principalement végétale ou une autre transformation positive ? Voici le meilleur

Vous vous demandez à quoi ressemble réellement une semaine de repas ? Nous vous avons. Une journée idéale de nourriture comportera un bon équilibre de protéines, de graisses et de glucides (tous issus de plantes, et idéalement de sources d'aliments entiers) chaque fois que vous vous asseyez pour manger (oui, des collations aussi !)

Peu importe le nombre de fois où vous faites une erreur, que ce soit accidentellement ou lorsque vous êtes tenté par vos aliments préférés, vous devriez vous remettre sur la bonne voie et continuer. Le 21 jours

De nouvelles recherches montrent qu'une alimentation à base de plantes peut aider à réduire votre risque d'athérosclérose, qui est l'un des principaux contributeurs aux accidents vasculaires cérébraux et aux crises cardiaques

Lorsque vous essayez d'être le plus en forme et en meilleure santé, qu'est-ce qui compte le plus : l'IMC, la graisse corporelle, le poids ou le tour de taille ? Comment mesurer votre santé et ensuite l'améliorer

Une nouvelle étude montre que pour abaisser l'hypertension artérielle, un régime à base de plantes est préférable, mais s'ils mangent une petite quantité de viande et de produits laitiers, ils en retirent toujours les avantages

Les scientifiques d'Unilever ont publié une revue de 141 études dans Nutrients qui affirme que les aliments à base de plantes améliorent le mieux la santé des consommateurs

Un nouveau rapport de la Food Foundation révèle que les habitants du Royaume-Uni pourraient aider à sauver 500 espèces de l'extinction en mangeant davantage de plantes

Avec la disponibilité accrue d'options de restauration rapide sans viande et végétaliennes, World Animal Protection a découvert que 630 000 vies animales ont été épargnées

Le gouverneur de l'Illinois, JB Pritzker, vient de signer un projet de loi qui obligera les écoles publiques de l'État à proposer des repas à base de plantes

Le système scolaire public de la ville de New York lancera les Vegan Fridays, offrant des repas végétaliens gratuits aux 930 000 enfants inscrits à travers la ville

L'inflammation est associée à des maladies allant du cancer aux maladies cardiaques, mais il existe des moyens de réduire votre risque en suivant un régime anti-inflammatoire

Si vous voulez perdre du poids ou renforcer votre immunité, essayez d'ajouter du gingembre à de l'eau chaude ou à d'autres aliments, car cette racine naturelle contient de puissantes propriétés curatives

Un nouveau rapport dans le Journal of Applied Sciences affirme que les microalgues pourraient être le substitut le plus sain et le plus durable de l'huile de palme

Une nouvelle étude a montré que choisir des champignons plutôt que de la viande comme le bœuf pourrait aider à réduire de moitié la déforestation d'ici 2050

Aqua Cultured Foods vient de dévoiler ses calamars végétaliens de qualité sushi, annonçant qu'ils seront disponibles dans le commerce plus tôt que prévu

TIME Magazine vient d'annoncer que le thon végétalien de Kuleana figurera sur sa liste des 100 meilleures inventions de 2021

Pour Movember, laissez-vous pousser la moustache et abandonnez les produits laitiers, car il existe de plus en plus de preuves scientifiques établissant un lien entre le lait et le fromage et le risque de cancer de la prostate. Que manger à la place

Natalie Portman vient d'aider à clôturer un cycle de financement historique pour la marque française de bacon végétalien La Vie afin de se préparer à la vente au détail et à l'expansion internationales

La recherche suggère qu'un régime principalement à base de plantes appelé le régime MIND semble garder les cellules cérébrales en forme et réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer

Une nouvelle recherche révèle que le régime méditerranéen est bénéfique pour la santé du cerveau et aide à protéger contre les troubles neurologiques comme la maladie d'Alzheimer et la démence

Votre alimentation pourrait-elle être responsable de la détérioration de votre santé mentale ? Ici, nous examinons des études qui montrent un lien entre ce que vous mangez et votre risque de dépression

Un rapport a révélé que 71 % des milléniaux prévoient d'organiser un Noël à base de plantes

Google vient de publier son bilan de l'année 2021, qui a montré que les recherches du terme nourriture végétalienne près de chez moi ont augmenté de 5 000 % au cours de l'année dernière

Chipotle vient de lancer son chorizo ​​à base de plantes dans 103 endroits en Californie, en Indiana et au Colorado. Voici tous les détails

Si vous envisagez d'abandonner la viande pour réduire votre risque de maladie cardiaque ou d'autres maladies chroniques ou pour profiter à la planète, mai est le moment idéal pour commencer

Lorsque vous optez pour les plantes, la question est : comment obtenez-vous vos protéines à partir d'aliments végétaux ? Voici 4 jours de repas faciles qui fournissent plus de protéines que nécessaire

Nous sommes obsédés par la santé intestinale, mais ce médecin dit que nous devrions prêter attention à notre santé vasculaire, en particulier à la façon dont notre alimentation l'affecte maintenant et plus tard