L'une des choses les plus difficiles à faire avec les plantes - plus que le steak ou les œufs - était moitié-moitié dans mon café. J'ai essayé de ne pas m'en soucier, mais je ne pouvais pas m'empêcher d'avoir envie de ma tasse crémeuse de java du matin, car le lait à base de plantes ne le coupait tout simplement pas. J'ai donc commencé ma quête pour trouver le meilleur crémier sans produits laitiers.
Les crémiers non laitiers sont le segment du marché à base de plantes qui connaît la croissance la plus rapide, après le lait, qui devrait dépasser les 6 milliards de dollars de ventes au cours des cinq prochaines années. Il semble que de plus en plus de crèmes à café végétaliennes apparaissent chaque mois.
"Notez que le Coffee-Mate traditionnel (un produit Nestlé) est sans lactose et sur le site Web de l&39;entreprise, ils disent qu&39;il est non laitier, mais certains de leurs produits ne sont pas complètement exempts de produits d&39;origine animale car ils contiennent du caséinate de sodium, qui est une protéine dérivée du lait de vache.Alors sautez le Coffee-Mate régulier et essayez la marque sœur naturelle non laitière Bliss, car elle ne contient pas la caséinate que nous pourrions voir. Il existe de nombreux choix parmi lesquels choisir, nous avons donc décidé de tester les crèmes non laitières les plus populaires, ainsi que quelques valeurs aberrantes qui semblaient intéressantes."
Dans ce test de goût, nous avons échantillonné la crème aux amandes de Califia Farms, la crème aux amandes Silk Vanilla, la crème au lait de coco Natural Bliss / crème sucrée, la crème bio So Delicious, le lait de coco, la crème au lait d'avoine Natural Bliss, l'arôme naturel de vanille, la soie Oat Yeah Oat Milk Creamer, Silk Original Dairy-Free Soy Creamer et Trader Joe's Coconut Creamer. Bien que ce goût soit totalement subjectif en fonction de vos goûts personnels, et que vous préfériez le goût et la consistance de la crème moitié-moitié ou entière dans votre café, il vous aidera, espérons-le, à vous guider dans la recherche de votre option préférée.
L'objectif principal de ces tests de goût était de trouver une crème non laitière qui remplacerait moitié-moitié, que je chauffe dans mon mousseur à lait électrique pour me donner ce café crémeux dont je dépendais tant chaque matin.Malheureusement, la plupart des meilleurs crémiers non laitiers que j'ai goûtés contiennent du sucre de canne ajouté (à l'exception du crémier biologique So Delicious) et des huiles ajoutées (noix de coco, palme ou tournesol). Assurez-vous de vérifier les ingrédients et de les utiliser avec parcimonie !
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Gagnant général :
1. Nutpods Creamer Non sucré Original
Nutpods est ce qui se rapproche le plus de la réalité ! Les dégustateurs ont immédiatement donné à cette crème sans produits laitiers une note de 5 sur 5. La texture est lisse et se mélange instantanément au café. Contrairement aux crèmes à base de soja, cette crème à base d'amandes et de noix de coco ne se sépare pas une fois que vous avez fini de remuer. Nut Pods est le plus comparable à moitié-moitié dans toute la liste des crèmes !
