Et si la maladie d'Alzheimer était quelque chose que vous pouviez retarder et même éviter ? Les dernières recherches montrent que l'alimentation et l'exercice, le sommeil et le stress affectent tous votre acuité mentale aujourd'hui et jouent un rôle dans la perte de mémoire plus tard. Voici exactement ce qu'il faut manger pour garder ces cellules cérébrales actives maintenant et pour les années à venir.
Qu'est-ce que le régime MIND ?
Le régime MIND, développé par la chercheuse en nutrition Martha Clare Morris, Ph.D., et ses collègues du Rush University Medical Center de Chicago signifie « Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay »." Fondamentalement, le régime MIND est un hybride de deux régimes populaires : les approches diététiques méditerranéennes et DASH pour arrêter l'hypertension) tous deux fortement à base de plantes. La recherche suggère que ces deux régimes réduisent le risque de maladies chroniques, telles que l'hypercholestérolémie, les maladies cardiaques, le prédiabète et l'obésité. Bien que le lien ne soit pas totalement compris, les chercheurs ont découvert que ces régimes offrent une protection contre la démence, probablement grâce à une meilleure circulation, une réduction de l'inflammation et un bien-être général.
Les avantages combinés du régime méditerranéen et du régime DASH se traduisent par un régime qui diminue le risque de contracter les maladies cardiaques et le diabète, deux facteurs de risque clés de la maladie d'Alzheimer. Le régime MIND met également l'accent sur l'amélioration des fonctions cérébrales et la démence. Une étude de 2019 publiée dans The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease suggère que le régime MIND est efficace pour prévenir le déclin cognitif après un AVC. Ceci est probablement attribué aux aliments pour le cerveau du régime MIND qui améliorent la cognition, tels que les polyphénols dans les baies, les acides gras oméga-3 dans les noix et la vitamine E dans l'huile d'olive extra vierge.
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Quels aliments mangez-vous avec le régime MIND ?
Le régime MIND est principalement un régime à base de plantes, parfait pour les végétariens et les végétaliens. Il se concentre généralement spécifiquement sur les aliments dont il a été prouvé qu'ils optimisaient la santé du cerveau. Par exemple, le régime MIND recommande moins de fruits que les régimes méditerranéen et DASH, car seuls certains fruits comme les baies ont été associés à une amélioration des fonctions cérébrales.
8 aliments sains à manger avec le régime MIND pour la netteté et la santé du cerveau
- Légumes à feuilles vertes
- Tous les autres légumes
- Baies
- Noix
- Huile d'olive extra vierge
- Grains entiers
- Légumineuses
- Vin (avec modération)
La clinique Mayo déclare qu'il a été démontré qu'une combinaison de la plupart sinon de tous ces aliments ralentit le vieillissement cérébral de 7,5 ans et diminue les risques de développer la maladie d'Alzheimer.
Voici quelques aliments à éviter dans le régime MIND :
- Beurre
- Fromage
- Viande rouge
- Frites
- Bonbons
Ces aliments contiennent des graisses saturées et des graisses trans, qui peuvent augmenter votre risque de développer des maladies chroniques comme le diabète, la résistance à l'insuline et même la maladie d'Alzheimer. Une étude de 2019 publiée dans Brain, Behavior, and Immunity a révélé que la consommation d'acides gras saturés est l'un des principaux facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer, la forme de démence la plus courante.
Comment fonctionne le régime MIND ?
Les recherches actuelles dans le domaine montrent que le régime MIND regorge d'aliments riches en antioxydants aux propriétés stimulantes pour le cerveau. Ces nutriments favorisent une santé cérébrale exemplaire, potentiellement en réduisant le stress, l'inflammation et la formation de plaques bêta-amyloïdes. Jusqu'à présent, des études ont établi un lien entre le régime MIND et un ralentissement du déclin cognitif et un risque réduit de contracter la maladie d'Alzheimer. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre clairement les impacts du régime MIND sur le cerveau. En attendant, commencez à ajouter des plantes stimulantes pour le cerveau à chacun de vos repas pour nourrir votre cerveau et soigner votre corps !
