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Trop de cuisiniers dans la cuisine? comment mieux gérer

Aménagez et rendez moderne votre petite cuisine (Juin 2026)

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Anonim

À moins que je compte travailler pour moi-même, jamais dans ma carrière je n’ai eu un seul patron, et je suis prêt à parier que c’est la même chose pour beaucoup d’entre vous.

Et bien que traiter avec plusieurs gestionnaires puisse être un défi, que se passe-t-il si vous êtes le patron, essayant de gérer les employés aux côtés de plusieurs autres? Comment savez-vous qui est vraiment en charge? Comment pouvez-vous efficacement encadrer et former vos employés sans marcher sur les pieds de vos collègues?

Bien que le dicton «ça prend un village» s’applique bien à l’éducation des enfants, cela peut être un peu plus frustrant (et souvent contre-productif) en milieu de travail. Si vous avez trop de cuisiniers en cuisine, essayez ces stratégies pour vous assurer que tous travaillent en harmonie dans le même but.

1.

Il y a quelques années, je travaillais dans une petite entreprise qui partageait un assistant pour tout le groupe. Il était là pour aider chacun de nous au besoin, et nous devions à son tour le gérer, le guider et lui apprendre le plus possible sur l'entreprise et nos disciplines respectives. Nous étions tous ravis de bénéficier de cette aide supplémentaire et avons immédiatement établi nos propres listes de projets pour lesquels il pouvait apporter son aide.

Le problème? Aucun d'entre nous n'a vérifié l'un avec l'autre avant de jeter nos listes de tâches sur le nouveau type - et le résultat a été la soupe du projet. Sans une coordination et une communication adéquates, nous ne pourrions rien créer d’agréable, sans parler de mentors constructifs pour le nouveau membre de notre équipe.

Heureusement, nous avons appris assez rapidement la règle la plus importante en matière de cogestion: vous devez absolument coordonner vos efforts. Si vous ne l'avez pas déjà fait, mettez de côté une réunion permanente ou un système permettant à chaque responsable de voir ce qui se passe chez tout le monde et d'ajuster les tâches et les responsabilités en fonction des besoins. Dans mon cas, nous nous sommes rencontrés régulièrement pour discuter des projets sur lesquels nous voulions qu'il travaille et pour décider qui travaillerait avec lui et quand. Alors que les choses se présentaient toujours et que les priorités changeaient, il était facile d'improviser, sachant que nous étions tous unis dans nos efforts pour le gérer ensemble. Le résultat a été une expérience enrichissante pour toutes les personnes impliquées.

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Bien sûr, l’une des choses les plus difficiles à propos de la cogestion est d’attendre votre tour. Même si vous pouvez pleinement comprendre l’importance du projet sur lequel Bob de la comptabilité a axé vos employés, il est naturel que vous souhaitiez ardemment qu’il soit libéré pour travailler sur le vôtre. En fait, vous pourriez même être tenté d'inciter votre employé à terminer le projet de Bob un peu plus tôt, afin que le vôtre puisse démarrer encore plus tôt.

C'est une mauvaise idée, et pas seulement parce que c'est injuste pour Bob. Prenons mon premier emploi, par exemple. Il y avait au moins cinq autres personnes dans le bureau qui me dirigeaient, et chacune aimait m'approcher de l'urgence d'un incendie à quatre alarmes. Un jour, alors que j'apprenais comment rédiger un communiqué de presse, qui devait sortir le lendemain matin, un autre responsable m'a emmenée pour m'aider à participer à un projet prévu cet après-midi. Dans son esprit, son projet était clairement la priorité. Je l'ai aidée pour l'après-midi, puis je suis revenue à mon communiqué de presse après que la plupart des bureaux soient rentrés chez eux pour la nuit. Malheureusement, ma formation ayant été perturbée, j’ai manqué quelques étapes cruciales et soumis le communiqué avec une erreur majeure.

Alors que le responsable qui m'a retiré m'a peut-être confié sa tâche, le fait qu'elle ne respecte pas les autres tâches de mon assiette a entraîné une erreur qui a affecté l'ensemble de la société. En d’autres termes, prenez le temps de réfléchir à la situation dans son ensemble avant de demander à votre employé de donner la priorité à votre travail. Même les projets qui ne semblent pas cruciaux ou urgents pourraient enrichir les connaissances de l'entreprise sur l'entreprise ou, éventuellement, la rendre meilleure au travail. Ce qui signifie qu’il fera un meilleur travail pour vous aussi.

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Enfin, n'oubliez pas de toujours vérifier la température de vos employés et de vos collègues gestionnaires. Avoir plusieurs directeurs peut être assez stressant, surtout si quelqu'un est relativement nouveau sur le terrain ou sur le marché du travail en général. En faisant un réel effort pour vérifier de temps en temps que votre employé gère la charge de travail, vous serez en mesure de comprendre comment les choses se passent et de savoir quand il ou elle risque de faire face à une surcharge.

Par exemple, mon cabinet avait une réceptionniste qui était une rock star à part entière. D'une manière ou d'une autre, il était capable de gérer facilement tout ce que nous lui avions jeté, et il a toujours fait un travail remarquable. Inutile de dire que nous l’avons toujours tenu occupé. Alors, quand il nous a informés qu'il était en train de démissionner un jour, apparemment à l'improviste, nous étions tous abasourdis.

Il s'est avéré qu'il se noyait au travail, mais il était trop attaché à l'équipe et à l'entreprise pour ne jamais dire non à aucun de nous. Si même l'un de nous deux avait pris la peine de demander comment il se débrouillait, nous aurions au moins montré que nous nous préoccupions de l'impact de nos projets sur sa charge de travail, et nous avons peut-être pu l'assouplir un peu.

Nous savons tous qu'un pot surveillé ne bout jamais, mais laissé sans surveillance, il finira par bouillonner. Cela est particulièrement vrai lorsque plusieurs personnes gèrent le même employé. Vous en faites trop, et cet employé aura probablement l’impression que vous ne faites que le surveiller. Renseignez-vous à tour de rôle avec votre employé pour voir comment les choses se passent. Prenez une tasse de café ensemble, engagez une conversation informelle à propos du week-end et participez à une discussion informelle pendant que vous y êtes. Plus important encore, assurez-vous que cette personne sait que vous êtes prêt à écouter et à aider si la charge de votre projet devient trop lourde.

Si vous vous retrouvez à gérer des employés avec d'autres collègues, essayez de voir cela moins comme une compétition pour les ressources et plus comme une collaboration. Vous constaterez que vous pouvez aider à former et à motiver une équipe que vous serez tous fiers d'appeler la vôtre.