"L&39;eau potable a été au sommet de tant de flux Instagram et Facebook cette année, il semble que tout le monde soit partant pour le défi de l&39;eau. Je me sens coupable juste en faisant défiler. Et ne me parlez même pas de ce que le défi du squat me fait ressentir ! On m&39;a dit que je devais boire la moitié de mon poids corporel en eau chaque jour. Rien que la pensée de tant d&39;onces de liquide me fait pâmer. Je sais que l&39;eau est bonne pour nous, mais parfois j&39;ai l&39;impression que ça suffit. Alors, combien d&39;eau avons-nous vraiment besoin de boire chaque jour ? Les experts disent 11.5 tasses de liquide pour les femmes et 15,5 tasses pour les hommes."
L'hydratation est la clé
L'eau est responsable de la santé et du bien-être général de notre corps. Vous cherchez une belle peau et des muscles forts? Ne cherchez pas plus loin que votre verre d'eau. L'eau potable aide également à réguler la température de notre corps, à éliminer les déchets et à assurer que l'oxygène et les nutriments circulent dans notre circulation sanguine.
Si vous croyez ce que vous lisez sur internet, vous pouvez tenir 30 jours sans manger mais seulement trois jours sans eau. Ce ne sont que des estimations, alors ne me citez pas si jamais vous êtes bloqué quelque part. Combien de temps vous pouvez durer dépend vraiment de votre état de santé. Mais je ne peux pas rester concentré sur ces faits lugubres. La vérité est que je veux juste m'assurer que mes organes ont assez d'eau pour faire ce qu'ils doivent faire pour me garder en mouvement.
Et ne pas bouger, c'est exactement ce qui se passera si vous vous laissez déshydrater. Notre corps est composé d'environ 60 % d'eau, il est donc logique que nos organes se ferment complètement s'ils ne reçoivent pas l'eau dont ils ont besoin.Voici un fait amusant : si vous ne buvez pas assez d'eau, votre corps pourrait la retenir, ce qui vous obligerait à retenir le poids de l'eau. Sérieusement! Le corps panique et retient l'eau pour s'assurer que la déshydratation ne se produise pas. Ne pas boire suffisamment d'eau peut également vous faire perdre votre concentration, devenir grincheux et même vous donner faim. Cela vous semble familier ?
Mangez votre eau avec des fruits et des légumes bien hydratés
L'une des premières choses qui m'est arrivée lorsque j'ai commencé à adopter un mode de vie à base de plantes, c'est que j'ai dû me réhabituer au rayon des produits. C'est triste de penser à tous les fruits et légumes qui ne sont jamais arrivés dans mon panier. Je dois admettre qu'en 2017, je me balançais avec cinq solides légumes semaine après semaine. Le brocoli, les épinards, le maïs, les haricots verts et le chou vert étaient en forte rotation. Tout va bien, mais en aucun cas représentatif de toutes les options disponibles.
Il y a plus de 1 000 fruits et légumes sélectionnés pour être mangés par les humains.Mais la véritable excitation vient du fait que beaucoup d'entre eux sont une source d'eau incroyable. L'ajout de fruits et de légumes dans votre assiette peut vous aider à atteindre vos objectifs d'hydratation. Les ajouter à votre verre aide aussi! Soyez excité pour ces fruits et légumes qui se classent en tête du classement en tant que grandes sources d'eau.
Fruits et légumes denses en eau
- Concombres : 96 pour cent
- Laitue : 96 pour cent
- Radis : 95 pour cent
- Épinards : 92 %
- Pastèque : 92 pour cent
- Cantaloup : 92 pour cent
- Poivrons : 92 %
- Fraises : 92 %
- Pêches : 88 %
- Raisins : 87 %
- Myrtilles : 84 %
Vous pouvez être vraiment créatif avec cette liste. Que diriez-vous d'ajouter des concombres et des myrtilles à votre prochain bol de verdure ? Les radis et les poivrons ajoutent beaucoup de croquant à un taco déjà croquant. J'ai récemment fait une salade d'épinards avec de la pastèque, de la fraise et du basilic. Disons simplement que c'était aussi appétissant que ça en a l'air.
Je me sentais tellement coupable de ne pas boire assez d'eau. Ce qui m'a vraiment rendue folle, c'est que je rappelle constamment à mon enfant de dix ans de boire plus d'eau. Les enfants n'ont pas de filtre et ils vous feront savoir quand ils verront que vous ne modélisez pas le comportement que vous souhaitez. Cela a donc été vraiment amusant d'impliquer ma fille dans le choix des fruits et légumes pour nos salades remixées. Oui! Maman a trouvé un autre moyen sournois d'obtenir ce qu'elle veut.
Voici un autre moyen facile de boire plus d'eau.
Top 10 des sources de protéines végétales selon un nutritionniste
Getty Images/iStockphoto
1. Seitan
Protéines : 21 grammes dans ⅓ tasse (1 once)Le seitan n'est pas aussi populaire que les autres protéines, mais il devrait l'être ! Fabriqué à partir de gluten de blé, sa texture ressemble à de la viande hachée. Il est souvent utilisé dans les hamburgers végétariens pré-préparés ou les nuggets sans viande. Le seitan a un goût savoureux, comme les champignons ou le poulet, il fonctionne donc bien dans les plats qui demandent une saveur umami. Avec une texture copieuse, le seitan peut être la vedette de pratiquement n'importe quel plat principal végétalien. Ajoutez-le aux sautés, aux sandwichs, aux burritos, aux hamburgers ou aux ragoûts. Comme le tofu, le seitan prendra la saveur de n'importe quelle marinade ou sauce.
Unsplash
2. Tempeh
Protéines : 16 grammes dans 3 oncesSi vous aimez une protéine avec un peu de mordant, ajoutez du tempeh à votre liste. Fabriqué à partir de graines de soja fermentées, le tempeh a une légère saveur de noisette et est pressé en bloc.La plupart des variétés contiennent une sorte de grains, comme l'orge ou le millet. Non seulement le tempeh est une source de protéines végétales, mais le processus de fermentation crée également des probiotiques bons pour votre intestin. Vous pouvez couper le tempeh directement du bloc et l'utiliser comme base pour un sandwich ou le faire frire avec de la sauce. Ou, émiettez, chauffez et faites-en la star de votre prochaine soirée tacos.
Monika Grabkowska sur Unsplash
3. Lentilles
Protéines : 13 grammes dans ½ tasse cuiteLes lentilles se déclinent en plusieurs variétés : rouges, jaunes, vertes, brunes et noires. Quel que soit le type, les lentilles sont de petites mais puissantes centrales nutritionnelles. Ils contiennent une bonne quantité de protéines ainsi que du fer, du folate et des fibres. Lorsqu'elles sont cuites, les lentilles brunes conservent leur texture et peuvent servir de base à un bol de céréales ou remplacer copieusement la viande hachée dans les boulettes de viande, les lasagnes, les tacos ou la bolognaise. Les lentilles rouges sont un peu plus tendres et constituent un bon complément pour une soupe copieuse, un chili ou un ragoût.
Getty Images
4. Graines de chanvre
Protéines : 10 grammes dans 3 cuillères à soupeLes graines de chanvre sont une graine tendre et noisette, dérivée de la plante de chanvre. Ils contiennent de bonnes quantités d'oméga-3, de fer, de folate, de magnésium, de phosphore et de manganèse. Elles sont également une source solide de fibres solubles et insolubles, ce qui aide à garder votre tube digestif en bonne santé et à bourdonner. frayez-vous un chemin jusqu'à votre pause déjeuner. Ajoutez-les à votre smoothie du matin ou saupoudrez-les sur du yaourt, des flocons d'avoine ou même une salade.
Getty Images
5. Tofu
"Protéines : 9 grammes dans 3 onces (⅕ d&39;un bloc)Fabriqué à partir de graines de soja coagulées, le tofu est la protéine végétale la plus populaire.Le soja est l&39;une des seules protéines complètes sans viande, ce qui signifie qu&39;il contient tous les acides aminés essentiels que le corps ne peut pas fabriquer mais dont il a besoin pour les fonctions musculaires et immunitaires. Avec 15 % de vos besoins quotidiens en calcium, le tofu est également un bon substitut aux produits laitiers."
