Vous ne pouvez tout simplement pas battre un poulet rôti directement du four, n'est-ce pas? Extrêmement réconfortant et incroyablement savoureux, le seul petit problème est la quantité de travail à effectuer. Vous avez des problèmes avec la ficelle de cuisine à traiter, vous vous débattez avec des parties de poulet effrayantes et il y a toujours la question de savoir quoi farcir ou parfumer l'oiseau. Sans oublier d'éviter de contaminer toute votre cuisine avec du jus de poulet cru!
Bien sûr, j’ai appris à faire rôtir un poulet au cours de ma journée, mais récemment, j’ai choisi la voie facile: aller directement à l’épicerie locale pour acheter un oiseau délicieux et juteux tout juste sorti du four. Et pourquoi pas? Il est polyvalent, économique et propose de nombreuses façons d’améliorer un poulet pour en faire un délicieux repas.
Poursuivez votre lecture pour découvrir neuf de mes façons préférées d’utiliser un poulet acheté en magasin et assurez-vous de partager vos plats préférés dans la section des commentaires ci-dessous!
Ma façon préférée d'utiliser un poulet rôti acheté en magasin est le tacos au poulet. Tout ce que vous avez à faire est de retirer le poulet de l'os, de le hacher grossièrement, puis de le mélanger avec un paquet d'assaisonnement pour tacos mélangé à de l'eau dans une casserole. Pendant que vous vous réchauffez, vous pouvez préparer vos garnitures: oignons rouges coupés en dés, laitue râpée, tomates hachées, crème sure, guacamole et salsa. Servir avec des tortillas de maïs ou de farine et vous serez prêt à partir.
Vous pouvez également mettre une touche grecque sur les choses et préparer des gyros de poulet au citron avec du tzatziki et de la feta. Retirez le poulet de l'os, utilisez vos doigts pour le déchiqueter en longues lanières, puis pressez un peu de jus de citron sur le dessus et ajoutez un peu d'origan séché avant d'assembler les gyroscopes.
Se sentir renifler? J'ai récemment découvert ces bases de soupe chez Whole Foods. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter du poulet et des nouilles au riz, et voilà! Vous venez de faire pho à la maison! Pendant que vous faites bouillir le bouillon, vous pouvez hacher des herbes (basilic, coriandre ou menthe), couper un citron vert en quartiers, saisir la sauce Sriracha et soja, et vous serez prêt à utiliser un bol et blottir sur le canapé.
Ou encore, pourquoi ne pas préparer du macaroni au fromage de poulet Buffalo cuit au four? Oui, cela prend un peu plus de temps que certaines des autres recettes ici, mais comment pouvez-vous résister au fromage fondant gluant à la sauce de buffle? Et la plupart du temps, vous passez au four, ce qui vous donne tout le temps nécessaire pour verser un verre de vin et préparer votre programme d’émissions de télévision pour la soirée.
Avoir des amis pour le dîner? Préparez un lot d'enchiladas au poulet et au piment vert la nuit précédente. Vous pouvez sauter l'étape de braconnage et simplement couper ou râper le poulet en bouchées avant de continuer avec le reste de la recette. Préparez d'énormes bols de croustilles et de guac pour que vos invités puissent grignoter pendant que tout le monde arrive, puis surprenez tout le monde avec des sundaes à faire soi-même à la crème glacée pour le dessert.
Ou, que diriez-vous des sandwichs au poulet au barbecue? Ce sont super faciles, puisque essentiellement tous les ingrédients sont achetés en magasin. Il vous suffit de mélanger le poulet râpé avec la sauce barbecue et le vinaigre, de recouvrir de salade de chou ramassée dans votre charcuterie locale et de le servir sur un petit pain Kaiser. Sérieusement simple.
Envie de crunch? Une salade de poulet chinoise répondra certainement à ce besoin, gorgée de poivrons, de carottes et de nouilles au chow mein. C'est un jeu d'enfant à faire quand le poulet est déjà cuit - il suffit de hacher quelques légumes, de mélanger la vinaigrette et vous serez prêt à partir.
Envie de pâtes? Que diriez-vous d'un plat facile de coquilles de pâtes farcies au poulet et aux épinards, encore plus facile avec la sauce au poulet précuit et en conserve? Cette recette fait beaucoup, donc vous aurez certainement des restes pour le déjeuner du lendemain.
Bien sûr, vous pouvez toujours être un puriste et servir le poulet tel quel. Depuis que la vedette du spectacle a été prise en charge, vous pouvez passer quelques minutes de plus sur les côtés savoureux, comme les pommes de terre Crash Hot, les frites croustillantes de patates douces cuites au four, les haricots verts avec une vinaigrette citronnée ou les carottes rôties au cumin. Parfois, vous ne pouvez pas jouer avec la tradition!
