Il y a un épisode de Seinfeld où Elaine se fait livrer un plat spécial dans le placard d'un concierge d'un bâtiment voisin parce qu'elle habite en dehors de la zone de livraison du restaurant. Elle explique à Jerry que, "C'est mieux que de le manger seul au restaurant, comme un perdant ."
Et Elaine n'est pas seule: des restaurants remplis de couples heureux, de familles turbulentes et de groupes d'amis grégaires peuvent être intimidants si vous voyagez en solo. J'avais l'habitude de ressentir la même chose, mais après quelques essais, je me suis rendu compte que diner seul pouvait réellement m'aider à rencontrer de nouvelles personnes. Sans parler d'être très bien pour le réseautage impromptu!
En fait, je trouve que lorsque je vais au restaurant seul, je rencontre plus de gens que lorsque je dîne avec des amis, lorsque nous finissons par nous parler. Sortir seul, par contre, me force à sortir de ma zone de confort et m'encourage à parler aux gens assis à côté de moi.
Tu veux essayer? Voici quelques conseils pour élargir vos horizons sociaux (et vos horizons gastronomiques).
1. Asseyez-vous au bar au lieu d'une table
S'asseoir au bar est une excellente option pour dîner seul, même si vous ne buvez pas. D'une part, si vous craignez que les gens remarquent que vous êtes seul, il est plus difficile pour les gens de le dire quand vous êtes assis dans une file d'autres personnes. Mieux encore, s'asseoir côte à côte avec d'autres personnes facilite la conversation avec la personne à côté de vous. (Et, au pire, vous pouvez discuter avec le barman.)
2. Posez l'iPhone
Même s'il peut être tentant d'apaiser votre maladresse initiale en textant et en lisant les dernières nouvelles, vous aurez beaucoup plus de chances de dialoguer avec ceux qui vous entourent si vous posez votre téléphone et accordez votre environnement.
Les premières fois où je me suis aventuré seul, je me suis immergé dans mon iPhone. Finalement, j'ai réalisé que cela contribuait à créer une ambiance «laissez-moi tranquille». Une fois que j’ai décidé de commencer à regarder depuis le téléphone - et j’ai finalement fini par le ranger - j’ai réalisé à quel point il pouvait être amusant d’apprécier le restaurant et de parler aux gens autour de moi.
3. Apportez un livre, mais n'y enterrez pas votre nez
Si vous ressentez le besoin de faire quelque chose , apporter un livre à lire est une excellente option. Non seulement il est plus facile d'approcher une personne qui feuillette un livre, il peut également être un excellent sujet de conversation.
Lors d'un récent voyage à Montréal, j'étais timide pour sortir seul. Je me suis assis au bar et j'ai lu mon guide de conversation en français. Le livre a attiré l'attention du barman et il m'a proposé de m'aider à pratiquer mon français. Deux types assis à proximité ont également participé à la conversation. J'ai commencé la soirée solitaire et timide, mais j'ai rapidement eu trois nouveaux amis de conversation, grâce à mon livre.
4. Poser des questions
Si vous consultez le menu et que vous voyez un ingrédient inconnu dans un aliment ou un cocktail, vous pouvez le rechercher sur votre téléphone ou vous pouvez faire ce que je vous ai dit, rangez votre téléphone et demandez plutôt à la personne assise à côté de vous. Oui, c'est démodé, mais c'est aussi beaucoup plus social. Sans oublier, c'est un super brise-glace.
Vous n'avez pas de bonne question à propos du menu? Les sports peuvent être un bon sujet de conversation car il y a souvent un match de baseball ou de football à la télévision derrière le bar. Ou, si vous êtes nouveau en ville ou que vous visitez la ville, demandez à la personne assise à côté de vous des recommandations sur les endroits à consulter.
5. Offre de partage de nourriture
Lorsque je me suis aventuré lors de la soirée d'ouverture d'un nouvel izakaya (la version japonaise d'un bar à tapas, où de petits plats sont servis pour le partage), j'étais inquiet d'être seul. Ensuite, la femme sociable assise à côté de moi a entamé une conversation sur ce que j'avais commandé et, avant que vous le sachiez, elle, son amie et deux autres personnes assises à proximité partageaient des bouchées de leurs raviolis et shao bing.
Si vous n'êtes pas dans un restaurant conçu pour le partage - ou si vous n'êtes pas à l'aise d'offrir votre nourriture à un étranger - vous pouvez toujours créer des liens entre vous. J'ai eu des conversations qui ont commencé avec la personne à côté de moi qui me demandait ce que j'avais commandé. J'ai demandé aux gens à côté de moi s'ils avaient essayé un certain plat et ce qu'ils en pensaient. Une fois que les gens commencent à parler de nourriture, la conversation se déroule généralement facilement.
6. transporter des cartes de visite
Comme pour tout événement de mise en réseau, vous devez toujours vous assurer d'avoir des cartes de visite sur vous. Lorsque je discutais avec mes amis de l' izakaya japonais, la conversation a tourné au travail et j'ai appris qu'un de mes nouveaux compagnons de repas était un blogueur spécialisé dans la cuisine. Lorsqu'elle a découvert que j'avais déjà de l'expérience en conception de sites Web, elle m'a demandé mes coordonnées pour pouvoir discuter du site Web qu'elle souhaitait créer. J'ai marqué un potentiel en tant que freelance, juste en sortant dîner.
Toutes les rencontres ne mèneront pas nécessairement à une nouvelle connexion réseau ou à un nouvel ami, mais il est toujours bon d’être préparé. Vous ne savez jamais qui vous allez rencontrer.
La prochaine fois que vous aurez envie de goûts culinaires ou sociaux, rendez-vous dans un nouveau restaurant, prenez un siège au bar et engagez une conversation avec la personne à côté de vous. La personne avec qui vous discutez du chorizo un soir peut tout simplement devenir un futur collègue, un futur patron, un partenaire commercial, un ami ou un partenaire romantique.
