Peu importe où je suis dans le monde, une chose reste inchangée: le temps des fêtes est consacré à la nourriture et à la famille. Cela dit, Noël est célébré un peu différemment partout où je suis allé et j'adore découvrir d'autres traditions culturelles et même ajouter des coutumes inspirées du monde entier à ma propre table de vacances.
Si vous souhaitez apporter un peu de votre patrimoine à vos célébrations de vacances (ou simplement vous inspirer pour un prochain voyage), poursuivez votre lecture pour découvrir comment six pays du monde passent la saison de Noël.
Pologne
Dans mon pays d'origine, la Pologne, le réveillon de Noël est souvent considéré comme le début de la nouvelle année. Nous célébrons la veille de Noël en brisant oplatek, une plaquette de Noël spéciale, et en souhaitant à chaque personne santé, bonheur et joie pour l’année à venir. Le dîner se composera de cinq à 13 plats et comprendra des pierogis fourrés au fromage et aux pommes de terre, une soupe à la betterave (bortscht) ou une soupe aux champignons sauvages et un certain nombre de plats de poisson et de légumes. En plus des ornements traditionnels, l’arbre est souvent décoré de chocolat polonais fourré à la liqueur, ainsi que de pommes et d’oranges épicées, qui sont progressivement consommés tout au long des vacances.
Norvège
La fête de Sainte-Lucie, le 13 décembre, est l’un des événements majeurs pour les enfants norvégiens. Même si la fête n’a pas préséance sur Noël, elle est célébrée dans les écoles du pays par une procession symbolisant la lumière surmontant les ténèbres. Une jeune femme est choisie pour mener la procession avec une couronne de bougies, et les autres jeunes la suivent, tenant également des bougies et chantant un chant appelé «Sankta Lucia». Plus tard, à l'école, les enfants mangent un petit pain au safran appelé «Lussekatter ”(Ce qui se traduit par Lucia chats, car le chignon a une queue).
Mexique
Au Mexique, comme dans de nombreux autres pays d'Amérique latine, Noël est considéré comme une fête solennelle et paisible, tandis que le Jour des trois rois (Día De Los Reyes), au début de janvier, est un jour propice à la fête et à l'échange de cadeaux. De nombreux enfants qui célèbrent la fête des Trois Rois laissent leurs chaussures dans l’espoir que l’un des Trois Rois mages leur laisse des cadeaux. Le partage du rosca de reyes (pain des Trois Rois) est courant et il y a soit une pièce de monnaie, soit une petite poupée de Jésus cachée à l'intérieur du pain. Et quiconque trouve la poupée dans son morceau de pain doit fournir les tamales pour la fête à venir!
Inde
Dans le sud de l'Inde, dans des endroits comme Goa et Kerala, Noël est largement célébré et gagne en popularité dans des endroits comme Mumbai. La fête est célébrée avec des pétards et l'achat de vêtements et de chaussures neufs le soir de Noël. Les pins traditionnels étant difficiles à trouver, les manguiers et les bananiers sont décorés de guirlandes faites de feuilles de palmier avec de petites pierres et de poupées ou peintes en or. Le plat traditionnel servi à Noël est le porc Vindaloo, et les voisins échangent souvent des gâteaux faits maison, notamment des kulkuls et des gujiyas.
Kenya
Au Kenya, le voyage de retour à la maison est une partie importante de Noël, alors que de nombreux jeunes Kenyans professionnels travaillant dans des villes comme Nairobi et Mombasa font le long voyage de retour dans leurs villages pour retrouver leur famille. Le voyage de retour à la maison peut être chaotique, car tout le monde essaie de rentrer à la maison en autobus, en fourgonnette ou en tout autre moyen de transport, mais la saison est un moment propice pour que les jeunes professionnels réfléchissent à leurs origines et honorent les générations plus âgées.
Le jour de Noël consiste également à faire une déclaration de mode, car de nombreux jeunes Kenyans portent des vêtements de Noël spéciaux à l'église, s'habillant vraiment pour impressionner. Après l’église, les Kenyans mangent du chapati traditionnel et de la viande de chèvre ou du kibokoni mbuzi, curry de chèvre traditionnel.
Philippines
Les Philippines ont l’une des plus longues saisons de vacances au monde, qui commence en septembre et se termine vers le 9 janvier. Les pièces de théâtre, les fêtes et les décorations de Noël battent leur plein tout au long de ce mois. Six messes nocturnes (connues sous le nom de Simbang Gabi) conduisent jusqu'au jour de Noël. La conviction est que, si vous assistez à toutes les messes, vous obtiendrez un vœu exaucé au cours de la prochaine année.
Lorsque la fête de Noël, ou Nochebuena, est célébrée, les familles se livrent à un mélange régional d'aliments locaux comme le lumpia sariwa, un rouleau de printemps frais, un morcon, un rouleau de viande farci de saucisses, de cornichons, de fromage et d'œufs et de paella.
Que vous voyagiez dans le monde entier ou que vous rentriez chez vous pour passer la saison des vacances, adopter de nouvelles traditions uniques est un excellent moyen de parcourir le monde dans le confort de votre foyer et de vous préparer pour une année fraîche et brillante. Je vous souhaite de joyeuses vacances et des voyages dans le monde, beaucoup de voyages, d’aventures et de succès dans la prochaine année!
