Ils disent toujours que la meilleure façon de se renseigner sur le vin est de le boire. Donc, cette semaine, j'ai décidé que je devais faire exactement cela. Le problème est que j'ai encore beaucoup à apprendre. J'étais assez perdu devant le mur des vins de Whole Foods, sans savoir quels vins je pourrais aimer et quels cépages je devrais commencer.
Je me suis donc engagé dans la voie superficielle: choisir mes vins en fonction des étiquettes qui me plaisaient le mieux. Je sais, je sais: le vieil adage dit de ne pas juger un livre par sa couverture. Mais j’ai ramassé d’excellents livres parce que leur couverture m’a attiré et j’ai décidé de tenter ma chance avec le vin.
Et se révèle? J'ai fait de très bons choix. Découvrez quatre bouteilles (toutes moins de 20 $) à la hauteur de leurs créations.
Le violoniste Verdelho de Mollydooker
L'étiquette colorée de ce vin est un jeu du nom de la cave, Mollydooker, qui parle australement pour le gaucher. La violoniste gauchiste était obligée de jouer avec sa main droite pour ne pas pousser son voisin avec son arc. J'aime la fantaisie!
Et bien que je ne me considère généralement pas comme une fille au vin blanc, je me voyais certainement siroter dessus tout en me prélassant sur mon balcon les chaudes journées d'été. L'odeur était très verte - presque comme de l'herbe - et le goût était riche et propre avec une belle pointe d'agrumes. Je n'avais jamais entendu parler de ce cépage auparavant, alors j'ai fait une petite recherche: il s'avère que le verdelho est un vin blanc moins connu, cultivé principalement à Madère (une île au large de la côte africaine), au Portugal et en Australie.
Pinot Noir Rickshaw
J'ai été attiré par les engrenages graphiques sur l'étiquette de ce vin, ainsi que par le fait que j'aime le pinot en général. Dès que je l'ai versé, j'ai été agréablement choqué par sa couleur rose framboise éclatante. La couleur était fidèle au goût - c'est un vin très fruité. Le vigneron dit que vous pouvez vous attendre à des notes de fraise et de prune, mais j'ai goûté à la confiture de framboises, avec une touche piquante à l'arrivée.
Certains trouveront peut-être le fruit un peu envahissant, mais dans l’ensemble, je dirais que c’est un bon vin, à boire, à boire légèrement frais après le dîner. En prime, vous pouvez être heureux du vin que vous buvez: Rickshaw verse 5% de chaque vente de bouteilles pour nourrir les plus affamés.
rédaction. Cabernet Sauvignon
J'ai été attiré par les critiques littéraires de ce label et, en tant qu'écrivain, je me voyais siroter un riche taxi Sav tout en travaillant sur mon prochain brillant travail. Ce que je n'ai pas compris plus tard, c'est que le nom de la vinerie est en réalité un jeu sur le pays d'origine - il reflète parfaitement les sons des lettres SA, pour l'Afrique du Sud. (Quelques verres à l'intérieur, c'était une réalisation plutôt cool.)
En ce qui concerne la saveur, c'était un vin riche et épicé qui me rappelait les mûres. C'était très tannique - ma bouche était sèche après une petite gorgée - mais c'était un tanin agréable, avec une sensation qui bougeait lentement dans ma bouche et restait bien assise à l'arrière, où il restait longtemps. Pour moi, le vin était un peu trop audacieux pour être bu seul, mais je l'ai essayé plus tard avec du fromage et j'ai pensé qu'il était parfait.
1 + 1 = 3 Cava Brut
Je porte un œil sur cette étiquette depuis un moment - j'adore l'élément graphique et ne peux m'empêcher de penser que les concepteurs doivent avoir rempli une bouteille avant de faire ce calcul. Si vous ne connaissez pas encore le Cava, essayez-le. Un vin blanc pétillant, le cava est une excellente alternative lorsque vous ne voulez pas vous régaler de champagne mais que vous voulez tout de même quelque chose de pétillant et de festif. Je ne suis jamais du genre à refuser les bulles et cela n'a pas déçu.
Parce que c'est un Brut (ce qui signifie sec), ce n'est pas un vin très doux - ce que j'aime bien. Les bulles étaient un peu écrasantes au début, alors je les laissais reposer un moment après avoir versé avant de siroter dessus. Comme toutes les boissons gazeuses, cependant, cette boisson perd rapidement son éclat après avoir été ouverte. Je vous recommande donc de la terminer le soir même où vous faites éclater le bouchon. Cela ne devrait pas être difficile à faire, mon ami et moi nous sommes retrouvés à verser verre après verre.
