Hé, les gourmets. Vous aimez l'idée d'une carrière dans la restauration, mais n'aimez pas l'idée de passer chaque week-end en tant que chef, restaurateur ou sommelier?
Ce n'est pas grave. Il existe en fait une autre industrie qui offre de nombreuses possibilités de carrière aux penchants culinaires: la restauration en entreprise. Penses-y. Presque tous les bureaux dans le monde nourrissent leurs employés à un moment donné. Google et Facebook proposent même des déjeuners gratuits tous les jours. Après tout, les meilleures idées viennent de la nourriture. Et bien que cela demande beaucoup de chefs, il faut également beaucoup de planification de menus, d’approvisionnement en ingrédients et de gestion de projet - des tâches que vous n’avez peut-être jamais envisagées.
Et le secteur évolue rapidement, grâce à des entreprises comme ZeroCater, une jeune entreprise en démarrage de San Francisco. Plan de ZeroCater: simplifier la tâche des entreprises en matière d'alimentation en externalisant les services de restauration, en concevant des menus personnalisés et en livrant les produits des meilleurs restaurants et chefs locaux aux bureaux de l'entreprise. Avec des centaines de clients, dont eBay, Verizon, AOL et Justin.tv, l'entrée de ZeroCater dans la restauration collective signifie que des milliers d'employés se réjouissent maintenant de la fin des jours passés avec le poulet en caoutchouc et les sandwichs trempés dans de la mayo.
Et cela signifie également qu'il est désormais possible de travailler dans la restauration d'entreprise et dans une petite entreprise remplie de gourmets énergiques à la fois. A l'air intéressant? ZeroCater est actuellement à la recherche d'un gestionnaire de compte, quelqu'un qui aime la nourriture et qui sera responsable de la gestion des entreprises alimentaires, de la planification des menus et du travail avec les clients. Comme l'explique le PDG Arram Sabeti, «les directeurs de comptes sont les créateurs de goût qui décident non seulement des restaurants à envoyer à nos clients, mais également des articles de ces restaurants."
À tous les gourmands: vos possibilités de carrière sont plus vastes que jamais.
