Nous avons tous fait l'expérience d'une cuisine incontrôlable, le plus gros coupable étant toutes les recettes arrachées à des magazines et "organisées" en un grand tas sur l'étagère. Même si vous avez l’intention de garder cette pile ordonnée et organisée, il est probable que vous n’ayez plus aucune idée de ce qu’elle contient. Il doit y avoir un meilleur moyen - non?
Heureusement, il existe de nombreux logiciels gratuits à code source ouvert destinés à vous aider à y parvenir. Vous trouverez ci-dessous plusieurs options gratuites - elles vous aideront toutes à organiser vos recettes, mais selon la manière dont vous souhaitez le faire, il se peut qu’une option vous parle simplement plus que les autres. Le plus recommandé est d’aller avec l’un des logiciels Web qui vous donne la possibilité d’obtenir une recette lorsque vous êtes à l’épicerie. Quelle que soit l'option qui vous convienne, il vaut mieux que de passer au crible cette montagne de recettes.
Logiciel de bureau
Nous serons les premiers à admettre que les logiciels open source basés sur les ordinateurs de bureau ne sont pas toujours beaux à regarder, mais qu'ils manquent de style, ils font souvent plus que compenser les fonctionnalités. Donc, dans cet esprit, si vous voulez garder vos recettes privées et stockées sur votre ordinateur, ces trois options valent la peine d'être vérifiées.
- Gestionnaire de recettes gastronomiquesSi vous êtes sous Linux ou Microsoft Windows et que vous recherchez un moyen simple de stocker, d’imprimer et de partager des recettes, Gourmet Recipe Manager est peut-être ce que vous recherchez. Vous pouvez également générer des listes de courses (qui peuvent vous faire gagner beaucoup de temps), calculer des informations nutritionnelles et, selon le site officiel, "consultez toutes vos recettes sous forme de liste et effectuez une recherche rapide par ingrédient, titre, catégorie, cuisine. , notation ou instructions. "
- Krecipes: Ce programme Linux existe depuis 2003, et la quantité de fonctionnalités reflète son âge. En plus des fonctions de recherche de base, vous pouvez également créer des listes de courses imprimables et, puisque tout est basé sur une base de données, vous pouvez même la faire aider avec votre alimentation. En effet, si vous lui indiquez le nombre de calories ou de matières grasses que vous souhaitez dans votre alimentation, cela vous aidera à planifier vos repas pour une durée déterminée, ce qui revient un peu à avoir un nutritionniste personnel. Vous pouvez télécharger la dernière version du code source à partir de SourceForge.
- Gestionnaire de recettes de tacos: Bien que l’on ne sache pas d’où vient le nom, il existe néanmoins de très jolies fonctionnalités intégrées à Taco. Vous pouvez entrer de nouvelles recettes, importer des recettes en ligne, rechercher des recettes en fonction des ingrédients que vous possédez ou non, exporter des recettes sous forme de fichiers PDF imprimables, évaluer vos recettes et même importer plusieurs packs de recettes (recettes végétariennes, de restauration rapide et de fêtes) ou cuisine des enfants). Taco Recipe Manager est disponible auprès de SourceForge pour Microsoft Windows et OS X. Il nécessite l’installation de Java (ne vous inquiétez pas; si vous ne l’avez pas déjà installé, le programme vous guidera tout au long du processus).
Logiciel basé sur le Web
Si vous êtes plus intéressé par le partage de vos recettes ou par la disponibilité de celles-ci sur plusieurs appareils (ordinateur de bureau, tablette, téléphone portable, etc.), une solution Web peut être un meilleur choix. Vous trouverez ci-dessous quelques options intéressantes (et modernes) parmi lesquelles choisir.
- je mange: iEat a un design d'interface très simple, et ce n'est pas forcément une mauvaise chose. Vous pouvez parcourir des recettes sans avoir de compte, mais si vous souhaitez ajouter vos propres recettes, vous devez vous inscrire. Les autres fonctionnalités incluent la possibilité de rechercher des recettes en fonction de plusieurs ingrédients, d'évaluer les recettes, de convertir les mesures entre les systèmes, de créer des plans de repas, de créer des listes de courses, d'ajouter des commentaires et des images. Vous pouvez télécharger la dernière version du code source à partir de SourceForge.
- PHPRecipeBook: Cette dernière option est conçue pour les utilisateurs habitués à Apache, PHP et PostgreSQL / MySQL. Si cela ne vous effraie pas, PHPRecipeBook est une option intéressante à prendre en considération. Elle vous permet d’ajouter, de consulter, de rechercher et de modifier des recettes, de créer des listes de courses personnalisables et de convertir des systèmes d’unités de mesure. L’apparence n’est pas aussi moderne que celle d’OpenEats2, mais l’interface est très simple à utiliser et la possibilité de sauvegarder des listes pourrait être une fonction pratique à laquelle accéder. Vous pouvez télécharger la dernière version du code source à partir de SourceForge.
Comme vous pouvez le constater, les gestionnaires de recettes open source ne manquent pas. Choisissez celui qui présente les caractéristiques qui vous plaisent, restez organisé, gagnez du temps et mangez plus sainement. Et une fois que vous avez abordé cette pile de vieilles recettes, vous pouvez passer à d'autres tâches de la cuisine.
