Un four intelligent est une cuisinière électrique qui comprend une connexion Wi-Fi ou Bluetooth pour connecter l'appareil à une application associée. L'application permet aux utilisateurs de contrôler l'appareil à distance ou de définir des fonctions automatiques. Certains peuvent également disposer de commandes vocales ou se connecter à d'autres appareils domestiques intelligents tels qu'Amazon Echo ou Google Home. Les fours intelligents ont les mêmes caractéristiques que les fours conventionnels, mais ils peuvent avoir des configurations de table de cuisson plus flexibles et les brûleurs à induction rendent la cuisson plus rapide que jamais.
Que peut faire un four intelligent?
Un four intelligent s'intègre à votre réseau domestique intelligent connecté (qui peut inclure d'autres appareils intelligents tels que des lave-vaisselle intelligents, des micro-ondes intelligents ou des réfrigérateurs intelligents) et fournit une technologie de cuisson avancée pour une cuisson plus uniforme. Réglez la température de cuisson de votre smartphone ou de votre tablette pour éviter de trop cuire sans quitter votre fauteuil.
En outre, les fours intelligents et les cuisinières intelligentes peuvent inclure tout ou partie de ces fonctionnalités:
- Connectivité Wi-Fi pour contrôler certaines fonctionnalités de votre smartphone ou même de votre voix avec Alexa d'Amazon, Google Assistant ou Bixby de Samsung.
- Réglez le four sur le préchauffage, réglez la température de cuisson et éteignez le four où que vous soyez avec votre smartphone.
- Les paramètres de cycle de cuisson au four étendus incluent cuisson, gril, réchauffement, cuisson / rôtissage par convection, et levée de résistance pour aider les produits de boulangerie à base de levure à lever avant la cuisson.
- Plusieurs types de technologies de chauffage et de cuisson permettent une cuisson plus uniforme et plus rapide des aliments, notamment des éléments chauffants à convection, des éléments chauffants à infrarouge et l'ajout ou le déplacement d'éléments chauffants traditionnels pour une cuisson plus précise.
- De nombreux modèles de cuisinières intelligentes offrent deux espaces de four séparés qui vous permettent de cuire différents aliments à différentes températures en même temps.
- Connectez-vous à des applications telles que Yummly, qui fournissent des étapes de recette et peuvent préchauffer automatiquement le four à la température appropriée, cuisent les aliments pendant le temps voulu, puis s'éteignent automatiquement en fonction des instructions de la recette.
- Plusieurs modèles de cuisinières intelligentes offrent une option à double combustible lorsque le poêle ou la table de cuisson est alimenté au gaz et que le four utilise l’électricité pour offrir la meilleure expérience de cuisson des deux mondes.
- Recevez des alertes lorsque le four est correctement préchauffé, lorsque la minuterie expire ou en cas de problème avec l'appareil.
- De nouveaux revêtements anti-salissures à l'intérieur des fours et des cycles d'autonettoyage plus rapides que jamais rendent le nettoyage de votre four moins fastidieux.
Remarque: les fonctionnalités varient en fonction de la marque et du modèle. Notre liste comprend les caractéristiques de plusieurs fabricants de cuisinières et de cuisinières intelligentes.
Que peut faire une table de cuisson intelligente?
Une cuisinière intelligente offre une table de cuisson personnalisable pour accueillir n'importe quel plat, casserole ou poêle. Alors qu'une table de cuisson à gaz offre la meilleure précision de température de cuisson, les tables de cuisson électriques sont à la base de la nouvelle technologie et des nouvelles fonctionnalités.
- Plusieurs types de brûleurs vous permettent de cuisiner de nouvelles façons. Cela inclut les brûleurs à induction qui utilisent l’énergie électromagnétique pour cuire les aliments et nécessitent un ustensile de cuisson en acier inoxydable ou en fonte, ainsi que des brûleurs à éléments multiples qui vous permettent de sélectionner l’élément de brûleur adapté à la taille de l’ustensile, en éliminant les pertes de chaleur et en garantissant cuisson plus rapide.
- Les brûleurs électriques répondent aux besoins de cuisson à chaleur intense tels que l'eau bouillante ou les aliments brûlants.
- Les brûleurs de mijotage gardent les aliments au chaud pendant que d'autres préparent la cuisson et utilisent moins d'énergie.
- Utilisez un élément de pontage pour connecter deux ou plusieurs brûleurs afin de créer une grande surface de cuisson pour les ustensiles de cuisson ou les plaques de cuisson larges.
- Les tables de cuisson en vitrocéramique lisses sont faciles à nettoyer et comprennent des voyants indiquant les zones encore chaudes.
Que peut faire une fiche de four / cuisinière intelligente?
Si vous ne pouvez pas vous permettre une nouvelle gamme de cuisine intelligente mais que vous souhaitez ajouter un brin intelligent à votre gamme existante, vous pouvez acheter une prise intelligente spéciale pour votre poêle. Votre cuisinière se branche d’abord sur la prise intelligente, puis la prise intelligente est connectée à la prise murale de votre cuisinière. Voyons rapidement comment cette fiche spéciale ajoute des fonctionnalités technologiques intelligentes à votre cuisinière existante.
- La connectivité Wi-Fi lui permet d'envoyer des alertes à votre smartphone et de l'intégrer à votre réseau domestique intelligent connecté.
- Compatible avec les options de commande vocale telles que Google Assistant et Alexa d'Amazon.
- Apprend vos habitudes de cuisson au fil du temps et vous avertit lorsque la cuisinière ou le four ont fonctionné plus longtemps que d'habitude.
- Recevez des alertes chaque fois que la table de cuisson ou le four est allumé et éteint.
- Utilise la technologie de géolocalisation pour déterminer quand l'emplacement de votre smartphone indique que vous êtes peut-être parti de chez vous sans éteindre la table de cuisson ou le four et vous envoie une alerte ou éteint la cuisinière pour prévenir les incendies de maison accidentels.
Préoccupations communes concernant les cuisinières intelligentes
Une gamme de fours intelligents est un investissement sérieux avec des prix allant de 3 000 USD à plus de 10 000 USD pour les modèles très haut de gamme. Passons en revue certaines des préoccupations communes des acheteurs lorsqu'ils investissent dans une gamme intelligente.
Les cuisinières intelligentes sont-elles compliquées à utiliser?
Avec toutes les technologies de cuisson incluses dans les gammes intelligentes, il s'agit d'une préoccupation compréhensible. Bien que les cuisinières intelligentes vous permettent de personnaliser certaines de ces différentes options de cuisson, il existe également des cycles de cuisson simples à utiliser, tels que cuisson au four, cuisson au four et cuisson au chaud, qui simplifient la compréhension et la soulagent.
En quoi une cuisinière intelligente est-elle différente d'un four mural intelligent ou d'une table de cuisson intelligente?
Une cuisinière intelligente comprend le four (ou les fours s'il y a plus d'un compartiment) et la table de cuisson dans un seul appareil.L'utilisation d'un four mural intelligent et d'une table de cuisson intelligente est le même appareil que celui-ci est divisé en deux unités distinctes au lieu d'être combinées en une seule.
