Certains articles sont faciles à couper quand vous enlevez votre budget: votre abonnement à un club de gym quand vous n'y arrivez qu'une fois par mois, le manucure que vous mangez pour un week-end sur deux. Mais quand il s'agit d'économiser de l'argent sur l'épicerie, c'est un peu plus dur, il faut toujours manger!
Donc, si vous voulez économiser sur la nourriture, vous devrez faire preuve de stratégie à ce sujet. Ma recommandation? Achète en masse. Bien que cela puisse sembler paradoxal, en particulier si vous en achetez pour un ou deux, c'est le moyen le moins cher et le plus simple d'acheter les produits que vous recherchez toujours dans vos placards.
Pas encore converti par Costco? Voici quatre étapes pour vous aider à faire vos achats en gros (et à économiser).
Acheter un abonnement en vrac
Votre première étape: obtenez un abonnement dans votre magasin de vrac le plus proche. Vous n'avez pas besoin de devenir un couponer extrême avec un entrepôt dans votre sous-sol qui vous préparerait à une crise nucléaire: une simple visite une ou deux fois par mois peut vous aider à économiser sur des choses que vous savez utiliser. Et oui, ces magasins facturent des frais annuels, mais vous constaterez probablement qu'ils valent bien les économies réalisées.
Je recommande le Sam's Club, où l’abonnement annuel ne coûte que 40 dollars (et des réductions sont possibles pour les étudiants et les propriétaires d’entreprise), ou Costco, où l’adhésion Gold et l’adhésion entreprise ont des frais annuels de 55 USD.
Ne pas tout acheter
Cela dit, quiconque a déjà fait ses courses chez Costco sait qu'il est important de mettre ses œillères et de s'en tenir à ce dont vous avez besoin. Si vous achetez un pot de beurre de cacahuète de cinq livres et que vous ne vous souvenez pas de la dernière fois que vous avez mangé un PB & J, vous ne pourrez probablement pas tirer le meilleur parti d'un emballage aussi volumineux, peu importe la qualité de votre offre. eu.
N'achetez que de grandes quantités de produits polyvalents ou de base dans votre alimentation. Je recommande de coller à la viande, aux pâtes et au riz, aux légumes surgelés, aux conserves, aux sauces (comme la sauce pour pâtes, à la sauce taco, à la salsa ou à la sauce soja), aux produits en papier et aux produits de nettoyage. Pour tout le reste, procurez-vous ce dont vous avez besoin lors de votre visite hebdomadaire à l'épicerie.
De plus, évitez d'acheter trop de grignotines - des chercheurs de l'Université de l'Illinois et de l'INSEAD ont constaté que nous avons tendance à consommer plus de la moitié des grignotines que nous achetons en vrac dans les six jours.
Stocker sur les conteneurs de stockage
Alors, maintenant que vous êtes approvisionné, comment rangez-vous tout? Le secret que beaucoup oublient lors de l'achat en vrac est qu'il est nécessaire de diviser votre nourriture en portions, afin que vous puissiez la préparer dans de petites tailles plus pratiques lorsque vous le souhaitez.
Conteneurs de stockage
Les petits contenants en plastique (j'ai acheté un ensemble Rubbermaid de 50 pièces au Sam's Club pour 15 $) sont parfaits pour diviser votre viande en livres. De cette façon, le montant exact dont vous avez besoin pour vos recettes est toujours prêt. Divisez ce que vous n'utiliserez pas au cours des deux ou trois prochains jours dans de petits récipients, puis collez-les au congélateur. Vous pouvez utiliser le reste des conteneurs pour transporter les restes du dîner au bureau pour le déjeuner ou pour réserver un dîner rapide à réchauffer après une longue journée. (Pour plus d'idées, consultez cette liste de 25 façons uniques d'utiliser votre Tupperware).
Baggies en plastique
Procurez-vous quelques tailles de sachets (collation, sandwich et gallon), puis utilisez-les pour répartir les quantités de produits secs et de collations, telles que pâtes, riz, chips et bretzels, dans les quantités que vous cuisinez normalement. Après avoir emballé vos objets, remettez-les simplement dans la boîte pour un rangement facile!
Choisissez une journée pour préparer, acheter et distribuer des portions
Bon, alors quand vas-tu faire tout ça? Oui, un voyage dans un magasin en vrac peut prendre quelques heures, mais vous gagnerez en réalité du temps lors de vos voyages hebdomadaires au magasin et de la préparation de repas le soir. Alors, prenez le temps et allez-y. (Si vous le pouvez, rendez-vous un mercredi après le travail - c'est à ce moment-là que les nouvelles offres et les bons sont publiés pour la semaine.)
Essayez de garder trois listes sous la main: une pour vos courses en vrac, une pour vos courses hebdomadaires et une des recettes faciles que vous pouvez faire avec vos ingrédients préférés. (Vous n’êtes pas vraiment doué en cuisine? Parcourez l’ensemble des recettes sans cuisson de Real Simple .) Ensuite, vous gagnerez également du temps en préparant des listes de courses!
Voilà, les achats en gros ne concernent pas uniquement les grandes familles et les équipes de football. Si vous le faites correctement, cela peut être la solution parfaite pour économiser de l’argent (et du temps!), Même lorsque vous n’achetez que pour un seul.
