Depuis que nous vous avons montré comment faire des salades en bocal il y a quelques semaines, nous avons adoré savoir combien d'entre vous ont adopté la tendance pour votre routine du déjeuner! Nous avons donc décidé de vous apporter quelques salades supplémentaires à ajouter à votre répertoire de recettes, gracieuseté de trois de nos blogueurs culinaires préférés.
Non seulement ces recettes sont incroyablement créatives, mais elles sont également toutes végétariennes ou végétaliennes! (Cependant, si vous êtes un omnivore, n'hésitez pas à ajouter de la viande ou du fromage.)
Pour récapituler notre article original, le secret de la salade en pot mason réside dans la superposition - commencez par la vinaigrette, puis ajoutez toute combinaison d'ingrédients qui sonne bien, en terminant par la laitue ou les fines herbes. Préparez vos bocaux un dimanche après-midi et vous aurez des salades fraîches et savoureuses prêtes à être emportées toute la semaine. Elles resteront fraîches jusqu'à cinq jours.
Bon déjeuner!
Salade Cobb Végétalienne
Kathy de
Carottes en dés
Oignon coupé en dés
Tomate en dé
Orange navale en dés
Dés d'avocat
Cercles de citron (ils gardent les avocats frais)
Tofu Mariné En Morceaux De Citron Et De Miso Blanc
Dés de tempeh bacon
Salade Grecque Aux Pois Chiches
Kate de
Squeeze de jus de citron (le jus de 1/4 d'un petit citron)
Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
Pincer les flocons de poivron rouge
1 gousse d'ail émincée
1/2 tasse de pois chiches cuits
Petite poignée de tomates cerises, hachées (environ 1/2 tasse)
8 olives kalamata, hachées
2 cuillères à soupe d'oignon rouge, haché
1/2 poivron rouge rôti, haché (environ 1/3 tasse)
1/3 à 1/2 tasse de persil frais haché
Feta émiettée (facultatif)
Salade de lentilles et de chou frisé au cari avec vinaigrette au féta et au yogourt
Erin de
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de poudre de cari
3-4 tiges de chou frisé
1/4 tasse de tomates cerises
1/4 tasse de yaourt grec
2 cuillères à soupe de feta émiettée
2 cuillères à café de miel
1. Combinez les lentilles, l’eau et la poudre de cari dans une casserole. Porter à ébullition, réduire à feu doux et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les lentilles soient tendres. Mettre de côté et laisser refroidir.
2. Pour assembler la salade, commencez avec les lentilles dans le fond. Retirez la tige du chou et hachez-la grossièrement, puis ajoutez-la au bocal. Ensuite, couper les tomates cerises en deux et les déposer sur le chou frisé. Enfin, mélangez le yogourt, la feta et le miel. Couche sur le dessus et scelle le pot.
