"Comme le coronavirus reste l&39;un des principaux facteurs de stress pour 36 % des Américains, les consommateurs préoccupés par le COVID achètent du thé au curcuma, des viandes à base de plantes et des suppléments de vitamine D pour renforcer l&39;immunité et rester en bonne santé, a révélé une nouvelle enquête. Les acheteurs recherchent de vrais ingrédients alimentaires et recherchent des substituts de viande à base de plantes pour les aider à maintenir une santé optimale, en réponse aux informations selon lesquelles de nouvelles variantes du virus se propagent rapidement."
"Un rapport de la société de recherche Brightfield Group (qui se concentre sur les marchés émergents) a révélé que les consommateurs préoccupés par COVID sont plus conscients et sélectifs quant à ce qu&39;ils achètent maintenant, recherchant des ingrédients alimentaires plus sains et réels. Les répondants ont indiqué qu&39;ils achetaient des produits spécifiques qui, selon eux, renforceraient leur immunité, tels que le thé au curcuma, le B-12 et la vitamine D pour rester en bonne santé tout au long de la pandémie."
Plus de la moitié des personnes interrogées préfèrent les ingrédients "vrais aliments" et 40 % préfèrent l'absence d'agents de conservation que l'on trouve souvent dans les biscuits et les chips. Les consommateurs surveillent les ingrédients sains pour l'intestin sur l'étiquette lorsqu'ils font leurs courses. L'enquête a également révélé que les consommateurs sont attirés par les protéines saines, telles que la viande à base de plantes, car elles sont plus saines, plus abordables et sont devenues largement accessibles. D'autres produits populaires parmi les répondants incluent la croûte de chou-fleur, les produits à faible teneur en sucre et ceux qui aider à réduire ou à gérer le cholestérol.
Les acheteurs plus âgés sont stressés par le COVID-19, les plus jeunes s'inquiètent pour l'argent
L'enquête a révélé que les personnes les plus stressées par le coronavirus étaient les consommateurs de plus de 40 ans et ceux qui souffraient de problèmes digestifs, de douleurs chroniques ou de diabète. Ces mêmes consommateurs achètent des produits qui favorisent la santé cardiaque, la santé digestive et l'immunité.
"En revanche, les Millennials ont déclaré être moins stressés par le virus et plus préoccupés par l&39;argent lorsqu&39;ils font leurs achats, ce qui est probablement intensifié en raison du stress économique qu&39;ils ressentent. Selon des enquêtes antérieures, 65 % des membres de la génération Z déclarent vouloir suivre un régime plus axé sur les plantes, tandis que 54 % des milléniaux mangent davantage d&39;aliments à base de plantes et se disent flexitariens."
Indépendamment de la fracture générationnelle, tous les consommateurs essaient de réduire le stress et d'améliorer leur bien-être général en maintenant une alimentation saine, en se promenant fréquemment et en passant du temps dans la nature, selon la recherche.Ils privilégient également les réseaux sociaux pour se connecter avec leurs amis et dormir suffisamment.
