Une nouvelle étude du célèbre Institut Salk montre que l'alimentation limitée dans le temps (TRE), populaire comme stratégie de perte de poids, présente également des avantages importants pour la santé - de la prévention des maladies à l'aide aux personnes pour survivre à des infections telles que COVID-19 . Bien que certains des avantages dépendent du sexe et de l'âge, les résultats choquants indiquent que le TRE pourrait être utilisé comme traitement peu coûteux pour certaines des affections les plus courantes affectant les Américains, car il améliore le métabolisme du glucose, stimule la réponse immunitaire et réduit l'inflammation.
Nous savons que l'utilisation du jeûne intermittent - une autre façon de penser à l'alimentation limitée dans le temps où vous mangez toutes vos calories pendant une fenêtre de temps limitée, puis jeûnez pour le reste de la journée ou de la nuit - peut aider les gens à perdre du poids . Mais cette nouvelle étude a révélé qu'elle présente également des avantages pour la santé variés et importants. L'utilisation de la TRE comme stratégie peut aider à réduire le risque de diabète de type 2, de stéatose hépatique et même de cancer du foie, et il existe certaines preuves qu'elle peut aider à traiter des maladies infectieuses telles que la COVID-19.
L'alimentation limitée dans le temps (TRE) est définie comme un régime alimentaire qui limite l'alimentation à des heures spécifiques de la journée, puis le jeûne le reste du temps. Le TRE est devenu extrêmement populaire pour la perte de poids car il réduit le taux de sucre dans le sang pendant les heures de jeûne et oblige le corps à extraire la graisse du stockage pour l'utiliser comme carburant une fois que l'énergie disponible du corps (comme le glycogène stocké dans le foie, les muscles et autres cellules) est épuisé.
Une étude montre qu'une alimentation restrictive dans le temps aide à réguler la glycémie
Dans l'étude, les chercheurs ont administré un régime riche en graisses et en sucre à des souris mâles et femelles d'âge équivalent à celui d'humains de 20 et 42 ans, limitant leur consommation alimentaire à neuf heures. En vérifiant l'impact du TRE sur la stéatose hépatique, la régulation du glucose, la masse musculaire, les performances et l'endurance, ainsi que la survie à la septicémie, ils étaient curieux de voir s'il y avait une différence dans les avantages pour les souris mâles par rapport aux souris femelles. L'étude s'est également alignée sur les horloges circadiennes des animaux - puisque les souris dorment généralement pendant la journée et sont actives et mangent la nuit (c'est pourquoi vous les voyez rarement dans votre cuisine).
Voici les résultats surprenants : TRE offrait une protection significative contre la stéatose hépatique, quel que soit l'âge ou le sexe des animaux testés. Ceci est important car la stéatose hépatique affecte à elle seule plus de 80 millions d'Américains, selon le CDC.
Une alimentation limitée dans le temps aide à réguler la glycémie et la tolérance au glucose
"Nous avons été surpris de constater que, même si les femmes sous TRE n&39;étaient pas protégées contre la prise de poids, elles présentaient tout de même des avantages métaboliques, notamment des foies moins gras et une glycémie mieux contrôlée, >"
TRE (l'étude appelée dans TRF pour Time-Restricted Feeding) a été associée à une meilleure tolérance au glucose sanguin que les souris du groupe témoin, ce qui fait de cette stratégie un moyen efficace et sans médicament de traiter le pré-diabète ou le diabète, ainsi que le syndrome métabolique, qui, selon le CDC, a atteint des proportions épidémiques aux États-Unis.
"Les souris suivant un programme d&39;alimentation restreint ont également obtenu de meilleures performances motrices, une meilleure composition corporelle, une meilleure santé métabolique et une meilleure condition physique générale, bien que les souris mâles aient montré plus d&39;améliorations dans ces domaines que les souris femelles.L&39;auteur de l&39;étude a conclu : chez les hommes, la TRF a amélioré tous les paramètres métaboliques et de performance testés, quel que soit l&39;âge, ce qui suggère que la TRF pourrait améliorer la durée de vie et la santé même avec un régime alimentaire occidental."
" La conclusion dans Cell Response expliquée : les futures études sur la TRF tout au long de la vie testeront cette hypothèse. Enfin, nous montrons que le fait d&39;être sous TRF peut augmenter la survie à un défi septique chez les souris mâles d&39;âge moyen, avec une tendance chez les femelles. Ceci est particulièrement pertinent dans le contexte de la pandémie de COVID-19 au cours de laquelle cet article a été rédigé, car une mauvaise santé métabolique est le principal facteur de risque de COVID-19 sévère."
Le jeûne intermittent peut aider à stimuler la réponse du système immunitaire
Des études ont montré que ne pas manger pendant de longues périodes peut activer la réponse immunitaire naturelle du corps, selon le Dr Jason Fung, auteur de Life in the Fasting Lane et The Cancer Code. Le Dr Fung a beaucoup écrit sur le jeûne et l'immunité, ainsi que sur la façon dont le jeûne peut être bénéfique pour la réponse du corps à l'élimination des cellules cancéreuses, des virus et d'autres dangers cachés auxquels le système immunitaire doit répondre quotidiennement.
"Le jeûne intermittent a été montré dans le passé pour aider le corps à guérir en déclenchant ce qu&39;on appelle l&39;autophagie, >"
"L&39;autophagie joue un rôle clé en aidant le corps à combattre les virus, a déclaré le Dr Fung à The Beet. C&39;est comme une équipe de nettoyage qui entre et nettoie tout l&39;endroit pendant que vous dormez. Lorsque le système immunitaire voit des signes d&39;invasion de virus ou d&39;infection, il envoie la sonnette d&39;alarme du système immunitaire et commence à créer des anticorps qui reconnaîtront cet envahisseur et pourront le combattre."
En jeûnant ou en limitant votre temps de repas à une petite fenêtre spécifique, toutes les distractions habituelles qui accompagnent l'ingestion de nourriture sont désactivées, permettant au système immunitaire d'effectuer son travail de nettoyage et de surveillance nécessaire, explique le Dr Fung , de sorte que le système immunitaire n'a pas à faire face à des éléments potentiellement toxiques ou à des bactéries nocives qui pourraient entrer avec votre nourriture et peut se concentrer sur les dangers réels tels que la croissance du cancer ou les infections virales qui peuvent héberger en place.
L'étude de l'Institut Salk a également montré que les souris du groupe TRF étaient capables de survivre aux dangers de la septicémie, une maladie potentiellement mortelle liée à l'infection, où la réponse inflammatoire du corps peut déclencher une chaîne d'événements incontrôlables, ce qui est particulièrement pertinent dans la lutte contre les cas graves de COVID-19.
Résultat : L'alimentation à durée limitée offre des avantages pour la santé au-delà de la perte de poids.
Pour améliorer la tolérance au glucose sanguin, réduire les symptômes du syndrome métabolique et même réduire l'inflammation, et peut-être aider à traiter les symptômes du COVID-19, il peut être intéressant d'essayer d'utiliser une alimentation limitée dans le temps, selon une nouvelle étude qui a examiné les effets sur des souris mâles et femelles soumises à un régime alimentaire occidental. Les résultats ont montré des avantages différents pour les hommes et les femmes, cependant, des études supplémentaires sont nécessaires.
Pour plus de contenu comme celui-ci, consultez les articles sur la santé et la nutrition de The Beet.
