Végétalien ou non, parfois vous avez juste besoin de cette nourriture réconfortante dont vous rêvez de votre passé : un hamburger et des frites. Cette nourriture réconfortante traditionnelle me rappelle des souvenirs d'avoir frappé le menu inversé de l'happy hour au Swingers Diner et d'avoir avalé un shake au m alt au chocolat et mon hamburger et mes frites préférés quand j'étais enfant. Je ne savais alors rien des effets sur la santé ou de l'impact sur ma planète. J'ai adoré cette nourriture.
Vivre en Californie, vous ne pouvez pas conduire sur Sunset Boulevard sans passer devant des restaurants de hamburgers qui ont des fans épiques : In and Out, Astro Burger, Burger King et McDonald's.Quand j'ai découvert que BK vendait récemment un Impossible Whopper, j'étais encore un mangeur de viande. Ensuite, j'ai opté pour les plantes et j'ai abandonné tout mon amour mondain pour mes aliments préférés : j'ai renoncé à la viande et aux produits laitiers, au fromage et aux glaces et bien sûr au burger et aux frites d'autrefois.
Alors COVID-19 a frappé. J'ai fait la queue jusqu'à Napa pour rester avec mes parents pendant les cinq premières semaines. J'aime mes parents, vraiment, mais après un certain temps, de discussions significatives et de longues promenades, j'avais envie de retourner à Los Angeles, alors j'ai de nouveau sauté dans ma voiture et conduit les sept heures de route habituelles en environ 5 heures et demie. Il n'y avait personne sur la route. Mais ce road trip a ouvert l'appétit. Alors que je rentrais dans ma ville natale de Los Angeles, j'avais besoin d'une solution. Un burger, des frites, la douce odeur collante du ketchup. Je suis entré dans un Burger King et j'ai commandé mon tout premier Impossible Whopper.
Juste comme ça, ma virginité a été volée. Qu'avez-vous ressenti ? C'était incroyable. (Contrairement à la première fois que j'ai perdu ma virginité, mais c'est une autre histoire pour un autre jour, et beaucoup de vin.)
The Impossible Whopper, même sans le fromage et la sauce qui en auraient fait une option non végétale, était brûlant et les frites étaient tout aussi salées et délicieuses, et je l'ai couronné avec le tiercé gagnant du rapide -vivre alimentaire : Un Soda Diet. En tant qu'ancienne vierge Whopper (puisque cela n'a jamais été mon préféré pour les hamburgers en grandissant), je ne pouvais même pas faire la différence entre l'Impossible et la vraie viande. Impossible et BK savent vraiment ce qu'ils font dans la cuisine. (Bien que notez à tous les végétaliens que cette galette est cuite sur le même gril que le bœuf et le poulet, donc bien sûr, si vous voulez zéro trace de produit animal, vous devez demander à votre serveur de le passer au micro-ondes.) Après une bouchée, j'étais sans voix . Je ne serai plus jamais tout à fait le même. Pour une réaction orgasmique complète, regardez simplement la vidéo ci-dessous.
Maintenant plus que jamais, les chaînes de restauration rapide proposent des produits à base de plantes à ceux d'entre nous qui veulent manger de cette façon parce que le monde a parlé. De Shake Shack à Umami burger, j'ai essayé des hamburgers végétariens, Impossible et Beyond, et j'ai compris que l'Impossible Whopper est pour mes papilles gustatives, le meilleur en termes de saveur, de texture et de goût.
Certains de mes amis m'appellent maintenant la Burger Queen parce que ces jours-ci, mon régime alimentaire est composé à 80 % de galettes végétaliennes et à 20 % de fromage grillé végétalien. Je sais donc ce qu'il faut rechercher dans un burger végétalien.
- Goût et texture : Pour commencer, l'Impossible Whopper est fait de viande Impossible, qui reçoit des notes élevées. La saveur et la texture ressemblent vraiment à celles d'un burger de bœuf, mais légèrement plus légères et moins grasses.
- Toppings : J'aime les classiques. Rien d'extraordinaire. Je ne suis pas le plus grand fan de "sauce au fromage à la truffe végétalienne" ou de tout aïoli végétalien fou, j'aime juste la laitue, la tomate, des tonnes d'oignons grillés, des cornichons et du ketchup pour tremper ! Ce Whopper a toutes mes choses préférées et ils n'ont pas peur des oignons grillés. (Mais gardez la mayonnaise car pour l'instant, BK n'offre pas de version végétalienne.)
- Patty Thickness : J'ai un faible pour les smash burgers, plus ils sont fins, mieux c'est.Rendant hommage à mes racines californiennes, In & Out propose le célèbre et décadent Double-Double burger, et croyez-moi, c'est exactement ce à quoi cela ressemble : deux fines galettes, un double fromage et une double garniture ! The Impossible Whopper marque haut dans mon livre pour sa galette parfaitement mince.
The Bottom Line: The Impossible whopper est mon nouveau régal végétalien de restauration rapide préféré de tous les temps. C'est une cuisine réconfortante simple et classique qui fait mouche à chaque fois.
Pro-tip : Assurez-vous de demander que votre burger soit cuit au micro-ondes plutôt qu'au gril pour éviter la contamination de la viande et demandez un "chignon sec" qui est code pour tenir la mayonnaise ! Votre Whopper est toujours livré avec la galette Impossible, la laitue, la tomate, les oignons grillés et les cornichons croquants Rendez-vous chez Burger King et procurez-vous une trémie avec une commande de frites bien chaudes, pour vous faire plaisir et perdre votre virginité impossible aujourd'hui.
