Ayant grandi dans une famille politique, Lauren Bush Lauren a toujours été consciente de la nécessité de servir et d'intervenir. Au cours des 15 années qui se sont écoulées depuis qu'elle a commencé à concevoir des sacs chics avec des lettres majuscules FEED, son entreprise a aidé à fournir 100 millions de repas aux enfants dans le besoin, aux États-Unis et dans le monde entier. Bush, la nièce du président George W. Bush et épouse de David Lauren, a créé son propre empire, mais parvient à rester humble, ancrée et à ne pas se prendre trop au sérieux.
" Entrant dans la saison des dons, elle s&39;assoit avec The Beet pour discuter de son entreprise et d&39;une nouvelle collection Home de saladiers artisanaux, de couverts à salade et de divers autres articles de table et révèle également ce qu&39;elle mange en une journée .Végétarienne depuis l&39;âge de sept ans, Bush est aussi authentique qu&39;autodidacte. L&39;une des choses les plus impressionnantes à propos de FEED est la façon dont ils parviennent à maintenir des prix raisonnables tout en offrant un nombre impressionnant de repas par article."
FEED est passé d'un accessoire de mode à une puissante philanthropie
La ligne de sacs fourre-tout pratiques de Lauren a toujours été un symbole de prise de conscience et de bon sens dans le monde de la mode, et après dix ans, elle a ouvert son premier magasin. Maintenant situé à DUMBO, FEED Shop and Café vend des accessoires cosy-chic pour les soirées à la maison tels que des chaussettes en cachemire, de beaux tabliers et des accessoires d'extérieur chauds et ludiques tels que des bonnets et des mitaines et des écharpes ainsi que du café et des accessoires pour le café- les amoureux. L'un des aspects les plus impressionnants de FEED est que pour chaque prix d'achat, il indique exactement combien de repas scolaires vous offrez aux enfants.
Lauren s'est entretenue avec The Beet pour discuter de la raison pour laquelle maintenant, plus que jamais, alors que nous sortons d'une pandémie mondiale, nos choix alimentaires et de consommation sont importants, et son désir d'aider n'a été que magnifié par l'expérience.Ici, Lauren Bush raconte à Lucy Danziger, directrice éditoriale de The Beet, ce qu'elle mange en une journée, étant végétarienne depuis l'âge de sept ans, et comment elle s'en inspire pour nourrir les écoliers - tout en concevant de belles choses.
Note : Offrez le cadeau qui rend, et qui est chic ! La collection FEED Home est lancée en décembre. Vous pouvez vous inscrire à la liste d'attente dès aujourd'hui pour magasiner en premier lorsqu'il arrivera.
Lucy Danziger : Qu'est-ce qui vous a donné envie de commencer FEED ?
Lauren Bush: J'ai commencé à nourrir il y a près de 15 ans, c'est tellement difficile de croire que ça fait si longtemps. L'idée de créer l'entreprise est vraiment venue après avoir voyagé autour du monde avec le Programme alimentaire des Nations Unies - à travers cette expérience de vie, j'ai été témoin de la faim, de la pauvreté et des grandes disparités qui existent dans le monde.
Après avoir rencontré des enfants qui sont nés dans ce monde sans savoir d'où viendra leur prochain repas, je reviendrais de ces voyages et parlerais à tout le monde des problèmes.C'était très écrasant, massif et lointain. Il a fallu un certain temps pour expliquer à tout le monde les énormes problèmes mondiaux.
J'ai créé FEED et j'ai lié mon amour de la mode et du design, donc c'était une fusion de toutes ces choses. Pour chaque produit FEED que nous fabriquons et vendons, il y a un numéro attaché au produit et c'est le nombre de repas scolaires que nous sommes sur le point de donner aux enfants du monde entier et aux États-Unis.
Lucy Danziger : Parlez-nous de la nouvelle collection.
Lauren Bush : Nous sommes NOURRISSONS donc nous nourrissons les enfants et il était tellement logique de fabriquer des produits ménagers liés à la nourriture. Les produits soutiennent les artisans du monde entier, et en ce moment nous travaillons avec des artisans en Inde.
L'un des premiers grands détaillants à avoir contribué au lancement de FEED a été Whole Foods, qui nous a aidés à redonner des aliments sains. Nous fabriquons principalement des sacs, mais lorsque nous avons pensé à développer notre assortiment pour les vacances, nous avons élargi notre gamme et travaillé avec des groupes d'artisans pour fabriquer des mitaines, des chapeaux, des chaussettes douillettes, etc.Tout de FEED donne en retour.
Lucy Danziger : Je suis très admirative de l'économie. Comment fonctionne la restitution ?
Lauren Bush: Un peu va un long chemin. Vous pouvez avoir un impact vraiment énorme. Nous travaillons avec des partenaires donateurs - des organisations à but non lucratif à grande échelle - afin que le coût d'un repas soit accessible. Nous travaillons avec le Programme alimentaire mondial, un autre groupe en Inde, et No Kid Hungry aux États-Unis. Il y a un double avantage dans lequel nous aidons également les enfants à s'instruire en leur fournissant des repas à l'école : c'est une éducation à la vie pour beaucoup d'enfants.
Lucy Danziger : Avez-vous des aliments à base de plantes que vous aimez ?
Lauren Bush: Je suis végétarienne depuis l'âge de 7 ans - oui, un engagement précoce. Tout a commencé lorsque j'ai établi le lien entre mon amour pour les animaux et les ingrédients qui entrent dans notre alimentation. Je suis devenu végétalien à différents moments à certains moments. Mon repas végétalien préféré en ce moment est une salade de chou frisé massé avec du quinoa, des betteraves et tous les légumes que j'ai dans mon réfrigérateur.Je peux manger ça pendant quelques jours. C'est un incontournable pour moi.
Lucy Danziger : Quelle est votre collation préférée ?
Lauren Bush : Maintenant que j'ai des enfants, j'achète plus de collations emballées, mais mes collations préférées restent les pommes et les bâtonnets de carottes.
Lucy Danziger : Quel est votre mantra ou vos mots de vie ?
Lauren Bush : Le mantra que j'essaie de suivre est de traiter les autres comme vous aimeriez être traité. C'est classique mais vous ramène toujours à vous sentir bien et à vous montrer dans le monde.
