Les betteraves sont l'aliment le plus merveilleux et, selon les recherches, le jus de betterave a le pouvoir de renforcer l'immunité, d'améliorer la circulation sanguine et peut même arrêter les cellules cancéreuses au fur et à mesure qu'elles se forment. Les betteraves sont pleines de nitrates qui vous aident à créer de l'oxyde nitrique, ce qui améliore les performances sportives et ralentit le processus de vieillissement.
"L&39;antioxydant spécifique des betteraves, appelé bétalaïne, a été montré en laboratoire pour réduire de moitié les cellules cancéreuses et semble aider votre corps à se débarrasser des toxines qui peuvent causer des maladies maintenant et plus tard, selon une étude révolutionnaire , Betterave rouge et bétalaïnes comme agents chimiopréventifs du cancer."
"Cette recherche a révélé que les bétalaïnes sont anti-mutagènes et qu&39;elles ont de fortes activités anti-radicaux libres et antioxydantes. Cela signifie que les betteraves aident à nettoyer votre corps des types de toxines qui feraient mieux de ne pas interagir avec vos cellules. Selon des recherches scientifiques, le jus de betterave est également connu pour : améliorer la puissance musculaire, ralentir la démence, vous aider à maintenir un poids santé et peut-être même prévenir le cancer."
Si vous deviez choisir un seul jus à boire plus, quotidiennement pour le reste de votre vie, pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti-maladies, ce devrait être le jus de betterave, disent les chercheurs. Les betteraves sont de bonnes sources de folate, de potassium, de vitamine C et de fibres. Les betteraves contiennent des niveaux élevés d'antioxydants qui, selon des études, peuvent aider à réduire le risque de certains cancers. Ils tirent leur teinte rouge foncé de la bétacyanine, un pigment végétal qui, selon certaines recherches préliminaires, pourrait aider à défendre les cellules contre les agents cancérigènes nocifs. De plus, des niveaux élevés d'une fibre unique trouvée dans les betteraves peuvent être liés à un risque plus faible de cancer du côlon.
Les betteraves aident les athlètes en augmentant leur endurance, selon une étude récente
Les triathlètes qui buvaient du jus de betterave mélangé à un peu de jus de pomme avant de s'entraîner avaient une meilleure endurance et une tension artérielle au repos plus basse que ceux qui pratiquaient sans le mélange de jus, selon une étude récente réalisée en Angleterre. Les nitrates naturellement présents dans les betteraves ont contribué à ouvrir les vaisseaux sanguins et à permettre au cœur des athlètes de fournir plus d'oxygène et de nutriments à leurs muscles plus efficacement, ce qui facilite le maintien d'un niveau de charge de travail élevé plus longtemps. Alors si la performance est le but, pour vos longs runs ou sorties, faites le plein de betteraves.
Mais les cuire tue une partie des nitrates, il vaut donc mieux presser la betterave et boire le liquide rouge super brillant., ce qui garantit que vous obtenez les nutriments et que vous ne perdez pas les avantages du processus de cuisson.
Cette racine est maintenant de saison, étant vendue dans les allées de produits et les stands de la ferme, il vous suffit donc de couper les feuilles (bien que nous soupçonnions qu'il s'agira du nouveau chou frisé - quelque chose à ne plus jeter mais à ajouter à votre mixeur ou smoothie ou soupe pour leurs composés nutritifs).Jusque-là cependant, regardez cette vidéo sur toutes les façons dont les betteraves vous sauveront la vie, amélioreront votre corps au niveau cellulaire et vous laisseront généralement mieux qu'elles ne vous ont trouvé.
Vous ne savez pas quoi boire ce soir ? Si vous souhaitez combiner votre jus le plus sain avec un cocktail préféré, ajoutez simplement du jus de betterave à votre vodka et à votre soda pour un magnifique mélange rouge sang qui fera que tout le monde se demandera : " Que buvez-vous ? Votre réponse ? La fontaine naturelle de jouvence de la vie.
