"Taco Bell vient de révéler sa plus récente expérience à base de plantes : une coquille de chalupa à base de poulet végétalien. Avec plusieurs alternatives de protéines végétales au menu, Test Kitchen de Taco Bell a passé plusieurs mois à développer la coquille de poulet végétalienne à base d&39;un mélange de protéines de pois. Le géant de la restauration rapide teste la Naked Chalupa à durée limitée avec une coquille croustillante à base de plantes dans un endroit choisi à Irvine, en Californie."
"Chez Taco Bell, nous repoussons les limites de ce à quoi les gens ont connu des articles végétariens et végétaliens dans l'industrie de la restauration à service rapide", a déclaré Missy Schaaphok, directrice principale de la nutrition mondiale et de la durabilité chez Taco Bell. VegNews."Peu importe son style de vie, tout le monde devrait avoir accès à de la nourriture délicieuse et pommette, que ce soit sous la forme de notre emblématique coquille Chalupa ou d'une manière que nous n'avons pas encore introduite."
La Naked Chalupa peut être entièrement végétalienne en supprimant le fromage laitier et la sauce ranch à l'avocat. Le lait peut être complété par du guacamole, des pommes de terre, des haricots supplémentaires et de la salsa. Le Naked Chalupa with a Plant-Based Shell sera disponible jusqu'au 27 juin sur son site de test initial : le site Taco Bell au 2222 Barranca Pkwy à Irvine, en Californie. Le nouvel article à base de plantes sera disponible à un prix abordable de 3,49 $ par chalupa.
Taco Bell est le pionnier de la restauration rapide à base de plantes depuis des décennies, évitant généralement les alternatives aux protéines végétales et permettant aux clients de remplacer la viande par des haricots ou des pommes de terre avec presque tous les plats du menu. D'autres chaînes comme Qdoba et Del Taco ont commencé à inclure des viandes à base de plantes, mais Taco Bell a attendu jusqu'à présent pour élargir son offre de protéines.En 2019, Taco Bell a publié son menu végétarien dans ses 7 000 emplacements aux États-Unis, introduisant finalement son option complète «Veggie Mode» dans ses kiosques de commande l'année dernière. L'option "Veggie Mode" permet aux clients de voir ses près de 50 options certifiées par l'American Vegetarian Association, montrant aux clients ses options végétariennes et végétaliennes.
« Chez Taco Bell, nous sommes depuis longtemps un lieu de prédilection pour les végétariens et les végétaliens », a déclaré Schaaphok. «Nos haricots sont une excellente option pour les fans qui cherchent à remplacer la viande et en introduisant ces tests, nous doublons notre engagement à offrir une variété d'éléments de menu où chaque type de style de vie peut trouver exactement ce dont il a envie. Les consommateurs demandent plus d'options à base de plantes et nous sommes ravis de continuer à innover davantage dans ce domaine. »
Taco Bell utilise le magasin d'Irvine pour évaluer la réponse des clients, suivre les tendances de consommation et observer l'évolution du marché de la restauration rapide. Taco Bell a également annoncé récemment un partenariat avec la société de protéines végétales Beyond Meat.Le géant de la restauration rapide prévoit de lancer une gamme de sélections de protéines à base de plantes qui donneront aux fans de Taco Bell la chance d'essayer des favoris familiers à base de viande avec une alternative entièrement végétalienne.
"Ces tests en magasin unique sont un moyen rapide pour la marque de continuer à repousser les limites de l'innovation alimentaire et d'avoir une idée de la demande potentielle pour un nouvel élément de menu", a déclaré Schaaphok. "Semblable à nos tests de marché plus larges, nous écoutons toujours nos fans pour déterminer s'il faut étendre le test."
Les produits actuels en partenariat avec Beyond Meat n'ont pas encore été révélés, mais Taco Bell a également annoncé que ses menus pourraient également proposer des options de fromage végétalien à l'avenir. De nombreux articles de signature peuvent être rendus végétaliens en sacrifiant les composants laitiers, cependant, la société de restauration rapide veut changer cela. L'entreprise se concentre désormais sur le développement d' alternatives pour tous les produits d'origine animale de son menu.
« Comme vous le savez bien, nous sommes constamment à l'écoute de nos fans et nous ne disons jamais jamais », a déclaré un porte-parole de Taco Bell à VegNews.«Chaque élément de test et chaque changement de menu sont hautement intentionnels, et nous nous concentrons actuellement sur les viandes à base de plantes. Nous avons fait de la place dans le menu pour de nouveaux produits, il y a donc plus à venir en 2021 alors que nous continuons l'innovation et les tests de produits dans les coulisses. »
Alors que Taco Bell agit rapidement pour améliorer ses options végétaliennes et végétariennes, The Beet a compilé une liste de tout ce qui est végétalien chez Taco Bell actuellement. Avec les pommes de terre de retour au menu, les possibilités pour les amateurs de Taco Bell à base de plantes sont immenses. Consultez le guide pour rendre votre expérience de commande aussi simple et délicieuse que possible.
Les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu
Les restaurants de restauration rapide ont enfin reçu la note que leur clientèle ne vient pas seulement pour un hamburger, du poulet frit ou un taco au bœuf. Beaucoup ont maintenant des aliments à base de plantes et proposent des façons créatives et délicieuses d'ajouter plus de légumes verts au menu. Voici les 6 meilleures chaînes de restauration rapide avec des options végétales au menu.
Burger King
1. Burger King
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus sur quoi compter qu'une salade si vous mangez à base de plantes. Burger King a l'Impossible Whopper avec une galette sans viande ainsi que quelques options secrètement végétaliennes telles que les bâtonnets de pain perdu et les pommes de terre rissolées.
Château Blanc
2. Château blanc
Connue pour ses mini-curseurs en forme de carré, cette chaîne de hamburgers a pris le train en marche à base de plantes dans certains établissements participants. Vous pouvez trouver un curseur impossible sur certains menus de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Il s'agissait de la première chaîne nationale de restauration rapide mexicaine à proposer Beyond Meat dans les 580 restaurants de l'entreprise à travers le pays. Del Taco a le Beyond Avocado Taco au menu avec l'Epic Beyond Original Mex Burrito et l'Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Autre marque synonyme de burgers de bœuf, Carl's Jr. propose plusieurs options à base de plantes pour les amateurs de légumes et de plantes, telles que Beyond Famous Star Burger et Guacamole Thickburger.
Taco Bell
