Vous vous précipitez au travail et cela vous frappe : vous avez sauté le petit déjeuner et votre matinée est maintenant pressée avec à peine assez de minutes pour prendre quelque chose de sain avant votre première réunion. De plus, vous avez besoin de caféine, stat. Plutôt que de commencer la journée affamé et sous-caféiné, vous entrez dans Starbucks et voyez ce que vous pouvez saisir qui ne contient pas de produits laitiers ou d'origine animale. Et parce que vous êtes allé à base de plantes ou végétalien pour être en bonne santé, la barre la plus haute est de trouver quelque chose qui est à distance sain, autre qu'un paquet d'amandes.Les choix ne sont pas écrasants, mais vous aurez certainement quelques options qui peuvent calmer votre faim lorsque vous avez besoin d'une bouchée rapide sur le pouce.
Boissons qui fournissent la caféine mais omettent les produits laitiers
Premièrement, abordons les options de boissons végétaliennes Chez Starbucks, vous n'avez pas à vous contenter d'un café noir si vous évitez les produits laitiers. Au lieu de cela, vous avez quelques options de laits à base de plantes : demandez simplement votre boisson préférée sans les produits laitiers et ajoutez soy, almond oulait de coco dans votre café pour un peu d'onctuosité. Si vous ne recevez que du café goutte à goutte, vous devez demander le lait d'amande et de coco lors de la commande, et c'est 60 cents supplémentaires, mais le soja est gratuit et sur le même comptoir que vos options écrémées et faibles en gras. Pour tous les buveurs de thé, le Thé vert matcha glacé au lait d'amande est un bon remontant.
Dans le cas froid, ces jus verts Evolution Fresh sont végétaliens (Starbucks a en fait racheté la société en 2011) et nous aimons le fait qu'ils constituent une option végétalienne solide, biologique, saine et sans OGM que l'on trouve au plus- sinon tous les magasins.
À partir de maintenant, les smoothies à la fraise et à la banane faits par les baristas sont accompagnés de protéines végétales, mais demandez-leur simplement de laisser de côté le lait ou le yogourt grec pour les rendre végétaliens. Les commandes les plus compliquées nécessitent de savoir que vous avez quelques pièges à éviter (comme le miel ou les chips de java, qui ne sont pas vegan). Pour une liste complète de ce qu'il faut commander et de ce qu'il faut demander au barista de tenir, lisez ce guide complet que People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) a publié en mars dernier. Depuis lors, Starbucks a sorti des protéines végétales pour les smoothies, c'est donc un pas dans la bonne direction.
Il va sans dire que la crème fouettée à base de produits laitiers devrait être laissée de côté dans les boissons raffinées. Certaines boissons de saison sont de bonnes options, comme le Chestnut Praline Latte (avec un lait non laitier). Pour une liste des sirops végétaliens (les clairs) et qui ne le sont pas, comme le filet de caramel, consultez cet excellent article d'UrbanTasteBud, mais en cas de doute, laissez-le de côté.
Petit conseil sur les choix de laits moussants et végétaux. N'essayez pas de faire un café au lait avec du lait de coco car il ne moussera pas bien. En attendant que Starbucks adopte la tendance du lait d'avoine, choisissez le soja !
Petit-déjeuner au Starbucks : Tenez la viande, les œufs et le fromage, svp
Starbucks propose une grande variété de sandwichs pour le petit-déjeuner, mais ils contiennent tous soit des œufs, soit de la viande, soit du fromage, soit les trois. Votre meilleur pari ? L'humble gruau - nous aimons la version aux myrtilles, car vous obtenez un coup de pouce supplémentaire d'antioxydants avec vos céréales. Demandez-leur de le faire avec de l'eau ou du lait d'amande, car vous pouvez demander au barista de le réchauffer pour vous lorsque vous commandez.
Autre option : tous les bagels vendus chez Starbucks sont végétaliens, à l'exception du tout bagel qui est garni de fromage asiago. En ce qui concerne les tartinades, demandez s'ils ont de la tartinade d'avocat qui peut être réduite en purée mais c'est de l'avocat Haas pur (oui, vous pouvez bricoler votre propre toast à l'avocat).Sinon, tartinez-le de beurre d'amande, de beurre de noisette ou apportez votre propre fromage à la crème Tofutti ou Violife pour un repas complet.
Nous aimons un bon paquet d'amandes autant que la personne suivante, mais il y a des moments où vous avez besoin d'un petit quelque chose en plus. Certains endroits ont introduit une option de bol entièrement à base de plantes, comme le Vegan Superberry Açaí Bowl, qui est une purée de fruits garnie de granola, de noix de coco et de graines de citrouille. De même, les Strawberry & Toasted Amands Overnight Grains sont fabriqués avec du lait de coco et sont entièrement à base de plantes.
Hacks pour végétaliser les options non végétales
Si vous n'êtes pas préoccupé par l'idée d'acheter des boîtes contenant des produits laitiers et de les jeter, alors les Protein Box et PB&J Box sont de bons choix, et vous pouvez les rendre entièrement à base de plantes une fois que vous les déconstruisez et retirez le fromage ; il vous reste ensuite des pommes, des concombres, des amandes et des craquelins multigrains.Sortez les raisins secs enrobés de chocolat et la trempette ranch au yogourt grec de la boîte PB&J, et vous vous retrouvez avec le sandwich, les carottes, les concombres et les tranches de pomme, ce qui équivaut presque à un repas.
Quelle note donneriez-vous aux options végétaliennes de Starbucks ? Envoyez vos commentaires et suggestions sur la façon de manger végétalien sur le pouce ci-dessous !
