Les probiotiques n'ont jamais été aussi chauds, en grande partie grâce à la pandémie. En mai 2020, les Américains ont augmenté leur utilisation de suppléments probiotiques de 66 % par rapport à six mois plus tôt, selon une enquête, à la fois pour la santé digestive et immunitaire. Les probiotiques ont également été vantés pour la perte de poids, mais fonctionnent-ils vraiment pour vous aider à perdre du poids ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la prise d'un probiotique pour la santé intestinale, l'immunité et la perte de poids.
Que sont les probiotiques ?
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui "lorsqu'ils sont administrés en quantité adéquate, confèrent un bénéfice pour la santé de l'hôte", selon une étude parue dans la revue Frontiers in Microbiology.Souvent appelés bactéries intestinales saines, les probiotiques se trouvent naturellement dans des aliments comme le yogourt, le kéfir, le kimchi, le kombucha, le miso, le tempeh ou d'autres aliments fermentés. Vous pouvez également trouver des probiotiques dans les suppléments.
Comment les probiotiques aident-ils votre intestin ?
Votre corps abrite environ 10 à 100 billions de micro-organismes, dont la plupart vivent dans votre tube digestif, déclare Raphael Kellman, M.D., médecin en médecine intégrative et fonctionnelle et fondateur du Kellman Wellness Center à New York. Ensemble, ils constituent ce qu'on appelle votre microbiome intestinal, où se trouvent entre 70 et 90 % de votre système immunitaire.
Ces micro-organismes comprennent des bactéries, et bien que cela semble inquiétant, toutes les bactéries ne sont pas mauvaises. "Il existe de bonnes bactéries et elles rivalisent avec les mauvaises bactéries", déclare Joan Salge Blake, Ed.D., R.D.N., professeur de nutrition à l'Université de Boston dans le Massachusetts et animatrice du podcast primé Spot On !."Idéalement, vous voulez plus de bonnes bactéries dans votre intestin afin qu'elles dominent les mauvaises bactéries pour aider à soutenir un système immunitaire sain et une bonne santé globale."
En consommant des probiotiques, vous ajoutez essentiellement plus de bactéries à votre intestin qui pourraient être bénéfiques pour votre santé, déclare Lisa Moskovitz, R.D., PDG de NY Nutrition Group et auteur de The Core 3 He althy Eating Plan. Non seulement les probiotiques peuvent soutenir votre système immunitaire, mais ils peuvent également combattre les infections bactériennes, traiter la diarrhée et potentiellement améliorer l'ensemble du système digestif. Ils ont même été associés à l'amélioration de l'acné, à la lutte contre les infections à levures, à l'augmentation de l'énergie et à l'amélioration de la santé cardiaque et mentale.
Peut-on perdre du poids avec des probiotiques ?
La question de savoir si les probiotiques peuvent aider à perdre du poids est un domaine de recherche en cours. Pourtant, il semble probable que les probiotiques pourraient aider, étant donné que votre microbiome intestinal est crucial pour votre santé et, en fin de compte, pour votre poids. "Parce que votre microbiome joue un rôle important dans votre capacité à digérer et à assimiler correctement les nutriments, ainsi qu'à maintenir un poids santé, il joue probablement un rôle central dans l'obésité", déclare Kellman.
"Plusieurs études ont également établi un lien entre l&39;obésité et un déséquilibre du microbiote intestinal, et la recherche a montré que les personnes obèses ont tendance à avoir un microbiote intestinal moins diversifié. De plus, une inflammation persistante, qui est associée à de nombreuses maladies chroniques, dont l&39;obésité, peut entraîner ce qu&39;on appelle un intestin qui fuit."
"Cela se produit lorsque la muqueuse intestinale, qui tapisse le tractus gastro-intestinal, est endommagée au fil du temps, ce qui entraîne la fuite de petites particules alimentaires, de bactéries et d'autres toxines hors du tractus gastro-intestinal et dans la circulation sanguine, provoquant ainsi un système immunitaire réponse », dit Kellman. En conséquence, votre capacité à digérer correctement les aliments et à assimiler les nutriments sera affectée, ce qui entraînera des déséquilibres métaboliques et très probablement des problèmes de poids.
Entrez les probiotiques, dont les études ont montré qu'ils peuvent aider à équilibrer le microbiome intestinal et aider à la perte de poids, et même à lutter contre l'obésité, dit Kellman. Dans une étude du British Journal of Nutrition, par exemple, les femmes obèses qui ont pris des suppléments probiotiques et suivi un régime pauvre en glucides pendant 24 semaines ont subi une perte de poids statistiquement significative par rapport à un groupe placebo.Ils avaient également des niveaux inférieurs de leptine, une hormone qui contrôle la faim.
Pourquoi les probiotiques peuvent-ils aider à perdre du poids ? Pour commencer, les gens mangent souvent différemment lorsqu'ils ont des problèmes digestifs. "S'ils résolvent ces problèmes (grâce aux probiotiques), ils trouveront peut-être plus facile de manger des aliments plus favorables à la perte de poids, comme des légumes frais à faible teneur en calories et riches en nutriments, des fruits et des céréales et légumineuses riches en fibres", déclare Moskowitz.
Des études suggèrent également que les probiotiques peuvent augmenter l'absorption des nutriments et produire des acides gras à chaîne courte qui favorisent un métabolisme sain. "Cela peut également aider à contrôler la glycémie, ce qui peut réguler l'appétit et réduire les fringales", déclare Moskovitz.
Devez-vous consommer des probiotiques par le biais de suppléments ou d'aliments ?
Obtenir vos nutriments par la nourriture est toujours la première ligne de défense.Moskovitz recommande d'avoir une alimentation équilibrée et variée non seulement avec des aliments fermentés mais aussi des aliments riches en fibres non fermentés, qui incluent tous les aliments végétaux (les produits d'origine animale ne contiennent pas de fibres). "Les fibres sont un autre acteur clé de la santé intestinale, car certains types de fibres agissent comme un prébiotique qui nourrit les bactéries bénéfiques de votre intestin", dit-elle.
Pour de nombreuses personnes, cependant, la prise de suppléments probiotiques peut combler certaines lacunes. "Parce qu'il est plus difficile de trouver et de consommer régulièrement des aliments riches en probiotiques, les suppléments probiotiques peuvent introduire une plus grande quantité de différents types de bactéries bénéfiques", explique Moskovitz. Ils sont également emballés de manière à améliorer l'absorption et l'efficacité. De plus, si les aliments riches en probiotiques sont chauffés, la chaleur détruira les probiotiques, ajoute-t-elle. Le fait que les probiotiques soient si fragiles constitue une autre raison impérieuse de les consommer sous forme de supplément.
Bien sûr, cela ne signifie pas que les suppléments probiotiques sont la panacée que vous recherchez.Pour commencer, parce que les suppléments ne sont pas réglementés par la FDA, vous ne pouvez pas être entièrement sûr d'obtenir ce que dit l'étiquette. De plus, tous les suppléments probiotiques ne sont pas identiques, d'autant plus que chaque supplément contient différents types de probiotiques.
"Pour ces raisons, il est impossible de prédire si vous vous sentirez mieux ou si vous bénéficierez de la prise d'un supplément probiotique", explique Moskovitz, ajoutant que cela dépend de variables telles que les souches de probiotiques dans le supplément et vos symptômes. C'est pourquoi elle recommande de surveiller tous les symptômes que vous essayez de traiter pour voir s'ils changent après la prise d'un supplément probiotique.
Que devez-vous rechercher lors de l'achat d'un supplément probiotique ?
Il existe des dizaines de suppléments probiotiques sur le marché, chacun contenant différents types de bactéries. Il sera difficile de déterminer lequel de ceux dont votre corps a besoin, mais voici quelques conseils à garder à l'esprit lorsque vous magasinez pour un supplément probiotique :
- Si la perte de poids est votre objectif principal, cherchez des suppléments avec des souches spécifiques de Lactobacillus, y compris L. plantarum, L. rhamnosus et L. gasseri, dont la recherche a montré qu'elles étaient efficace pour aider à perdre du poids, dit Kellman.
- Recherchez un nombre élevé d'unités formant des colonies (UFC) : la dose de probiotiques est mesurée en UFC et, idéalement, les adultes devraient viser 10 à 20 milliards d'UFC par jour, dit Kellman. Pourtant, comme la posologie recommandée peut varier en fonction des problèmes de santé individuels, il note qu'il est toujours sage de consulter votre médecin.
- Vérifiez les prébiotiques : Pour que les bactéries probiotiques se développent, elles ont également besoin de prébiotiques, et les suppléments prébiotiques de haute qualité contiendront des prébiotiques et d'autres ingrédients pour soutenir la digestion et l'immunité, dit Kellman . Certains de ces ingrédients peuvent inclure des graines de lin, des graines de chia, de l'astragale, de l'ashwagandha, des graines de chanvre, des graines de citrouille, du chardon-Marie, des pois, du gingembre, du haricot mungo et du curcuma.
- Lisez l'étiquette : Si un supplément indique "cultures vivantes et actives", c'est mieux que ceux "faits avec des" cultures actives ", qui, selon Kellman, peuvent être traités thermiquement après fermentation pour prolonger la durée de conservation, tuant ainsi les bonnes et les mauvaises bactéries.
Prenez les suppléments probiotiques pendant au moins 30 jours (plus longtemps si vous avez pris des antibiotiques ou si vous avez eu des symptômes pour lesquels vous pourriez avoir besoin de six à huit semaines), dit Kellman. Après cela, vous pouvez en prendre un quelques fois par semaine ou faire une pause d'un à deux mois avant de recommencer. Il recommande également de suivre une cure de probiotiques de 30 jours après un voyage, en particulier à l'étranger, ou après une saison des fêtes où l'on a trop mangé et trop bu.
Résultat : les probiotiques ont de nombreux avantages pour la santé, y compris la perte de poids.
La prise de probiotiques peut aider à améliorer la santé intestinale et à renforcer l'immunité, à absorber plus d'énergie de votre alimentation et même à favoriser la perte de poids naturelle. Alors devriez-vous en prendre un ou essayer d'obtenir plus de fibres dans tous les aliments que vous mangez, y compris un régime riche en plantes.
Pour plus de conseils d'experts, visitez la catégorie Santé et nutrition de la betterave.
