Le régime occidental ou américain est le régime le plus meurtrier :
"Dans ce cas, le régime alimentaire occidental ressemble au régime alimentaire américain traditionnel composé de viande rouge ou transformée, de fromage entier riche en graisses saturées et d&39;aliments hautement transformés tels que le pain blanc, les chips et les céréales raffinées, dépouillés de leurs nutriments d&39;origine.Ces aliments augmentent notre risque de mortalité toutes causes confondues, selon l&39;étude."Les résultats de l'étude :
- La consommation d'un déjeuner occidental était associée à un risque accru de 44 % de décès par maladie cardiovasculaire
- La consommation d'un déjeuner à base de fruits était associée à une réduction de 34 % du risque de décès cardiovasculaire
- La consommation d'un dîner à base de légumes a été associée à une réduction de 31 % de la mortalité toutes causes confondues
- La consommation d'un en-cas féculent riche en amidon après n'importe quel repas augmente le risque de mortalité toutes causes confondues de 50 % et le risque de décès cardiovasculaire entre 44 et 57 %.
La pire chose à manger pour les maladies cardiaques est une collation féculente
La nouvelle recherche a révélé que la consommation de collations féculentes riches en pommes de terre blanches ou autres féculents après n'importe quel repas était associée à un risque accru de 50 % de mortalité et jusqu'à 57 % de risque accru de décès lié à une maladie cardiaque. Pendant ce temps, manger des fruits au déjeuner et des légumes au dîner réduisait le risque de décès par maladie cardiaque, cancer ou toute autre cause.
Les gens sont de plus en plus préoccupés par ce qu&39;ils mangent ainsi que quand ils mangent, >"
Les chercheurs ont classé les types de repas que les participants ont pris en trois groupes principaux : le petit-déjeuner occidental, le petit-déjeuner féculent et le petit-déjeuner aux fruits, un déjeuner occidental, un déjeuner de légumes et un déjeuner de fruits et pour le dîner, un dîner occidental, un dîner de légumes, et dîner de fruits. Pour les collations, ils ont regroupé les types de modèles de collations dans l'une des quatre catégories suivantes : une collation de céréales, une collation de féculents, une collation de fruits et une collation de produits laitiers. Le régime occidental qu'ils ont examiné est plus riche en graisses saturées et en protéines, il reflète donc le régime américain traditionnel.
Ceux qui mangeaient un déjeuner occidental mangeaient plus de céréales raffinées, de graisses solides, de fromage, de sucres ajoutés et de charcuterie, selon les chercheurs. Ceux qui ont mangé le groupe du déjeuner à base de fruits ont consommé le plus grand nombre de portions de grains entiers, de fruits, de yogourt et de noix. Ceux qui ont mangé un dîner à base de légumes ont mangé le plus grand nombre de portions de tous les légumes et légumineuses. Ceux qui mangeaient les collations féculentes mangeaient plus de pommes de terre blanches.
"Nos résultats ont révélé que la quantité et le temps de consommation de divers types d&39;aliments sont tout aussi critiques pour maintenir une santé optimale, >"
Les 20 meilleurs légumes avec le plus de protéines
Tous ceux qui envisagent de devenir végétaliens se posent la même question : où puis-je obtenir mes protéines ? Réponse simple : des légumes ! Contrairement à la croyance populaire selon laquelle vous devez manger des protéines animales pour en avoir suffisamment dans votre alimentation, l'une des meilleures façons d'obtenir des protéines est de manger des légumes. Les animaux fournissent des protéines parce qu'ils sont nourris avec des plantes riches en protéines, donc si vous supprimez l'intermédiaire - ou la vache moyenne ou le poulet moyen dans ce cas - vous pouvez obtenir la même protéine simplement en allant directement à -la source.
Le soja contient 28,6 grammes de protéines par tasse ou 4,7 grammes par once.
1. Haricots de soja
Le soja est une légumineuse, mais il est une si bonne source de protéines que nous avons dû l'utiliser en tête de liste des légumes. Il y a plus de protéines dans seulement une once de graines de soja qu'une tasse d'avocat en tranches !- 1 tasse équivaut àProtéines - 28.6g
- Calories - 298
- Glucides - 17.1g
- Fibre - 10.3g
- Calcium - 175mg
Les pois verts contiennent 8,6 grammes de protéines par tasse ou 1,5 gramme par once.
2. Pois
Si la gousse, dans laquelle les pois sont cultivés, est fendue au milieu, c'est un indicateur qu'ils sont mûrs. Les graines à l'intérieur de la gousse varient et peuvent être vertes, blanches ou jaunes.- 1 tasse équivaut àProtéines - 8.6g
- Calories - 134
- Glucides - 25g
- Fibre - 8.8g
- Calcium - 43,2 mg
Le maïs frais contient 5,4 grammes de protéines par tasse ou 0,9 gramme par once.
3. Maïs
Le maïs frais est une excellente source d'énergie pour ceux qui aiment rester actifs. Les protéines ne sont pas tout ce que le maïs a à offrir. Le maïs fournit au corps du potassium et des vitamines B.- 1 tasse équivaut àProtéines - 5.4g
- Calories - 177
- Glucides - 123g
- Fibre - 4.6g
- Calcium - 4.9mg
Les cœurs d'artichaut contiennent 4,8 grammes de protéines par tasse ou 0,8 gramme par once.
4. Coeurs d'artichaut
Les artichauts font partie de la famille des tournesols. La fibre contenue dans les cœurs d'artichaut est idéale pour favoriser la digestion.- Protéines - 4.8g
- Calories - 89
- Glucides - 20g
- Fibre - 14.4g
- Calcium - 35.2mg
