Hellmann's vient de lancer les condiments parfaits à ajouter à un B.L.T. végétalien : trois nouvelles saveurs de sa mayonnaise à base de plantes, y compris l'ail, le chipotle et, surtout, le bacon, seront toutes disponibles partout au Canada pour une offre à durée limitée . Les trois options devraient être déployées dans les chaînes de supermarchés Sobeys et Metro au Canada jusqu'en septembre. L'offre spéciale fait partie d'un effort plus important pour Hellmann's d'élargir ses offres à base de plantes à mesure que de plus en plus de consommateurs à base de plantes entrent sur le marché.
La nouvelle bacononnaise végétalienne de Hellmann présente un accent fumé et une saveur umami qui reproduit le goût du bacon d'origine animale. Le condiment est suggéré pour les hamburgers végétaliens, les frites, les pommes de terre et les B.L.T. végétaliens. Le Vegan Chipotle Mayo donne aux consommateurs un coup de pied sucré et épicé, ce qui le rend parfait pour tous les tacos végétaliens ou comme trempette pour les frites. Enfin, le Vegan Garlic Mayo présente un goût crémeux d'ail frais, ce qui en fait le condiment parfait pour presque tous les sandwichs ou burgers.
Les débuts de la mayo végétalienne de Hellmann seront promus avec une campagne de coupons, encourageant les consommateurs à goûter les nouveaux produits de mayonnaise à base de plantes. L'entreprise offrira des coupons pour des produits gratuits aux résidents canadiens tant qu'ils auront le mot «bacon» dans leurs comptes de médias sociaux. Les participants peuvent également être récompensés par les coupons s'ils vont vivre dans une rue "bacon" ou s'ils ont "bacon" dans leur nom.
Plus tôt cette année, Hellmann's a lancé les trois nouvelles saveurs végétaliennes au Royaume-Uni et a fait la promotion des produits de la même manière.L'entreprise a offert 250 pots à tout résident britannique portant le nom de famille "Bacon". Hellmann's a également envoyé 80 pots de la nouvelle Baconnaise végétalienne aux personnes qui vivent dans les rues de Bacon à travers le Royaume-Uni. La promotion visait à présenter la mayonnaise végétalienne à base de plantes à tous les consommateurs, dans l'espoir d'exposer les gens aux alternatives végétaliennes à la mayonnaise.
La société de condiments a initialement lancé sa mayonnaise végétalienne en 2016, alors étiquetée "Vegan Carefully Crafted Dressing & Sandwich Spread". La mayonnaise végétalienne était une réinvention de la mayonnaise signature de Hellmann, faite sans œufs ni produits d'origine animale.
Avant de lancer la mayonnaise végétalienne, la société mère de Hellmann, Unilever, a poursuivi la société de technologie à base de plantes Eats Just, affirmant que son produit "Just Mayo" violait la norme d'identité de la mayonnaise parce qu'il n'utilisait pas d'œufs. Le procès a finalement été abandonné et Hellmann's a commencé à ajouter un étiquetage végétalien à ses produits de mayonnaise sans œufs après avoir obtenu la certification Vegan Action. Hellmann's a ensuite lancé son produit certifié végétalien en 2016 dans les détaillants américains et canadiens avec la nouvelle marque « Vegan Mayo ».Peu de temps après, la société a lancé la mayonnaise végétalienne au Royaume-Uni en 2018.
Le PDG d'Unilever, Alan Jope, continue de promouvoir le développement à base de plantes dans toutes ses marques, promettant aux consommateurs à base de plantes davantage de produits végétaliens. Les marques de crème glacée végétalienne de la société, notamment Ben & Jerry's, Magnum, Talenti et Breyers, ont toutes lancé plusieurs saveurs sans produits laitiers ces dernières années. L'engagement de l'entreprise envers les aliments sans produits laitiers et végétaliens survient alors qu'Unilever reconnaît la demande croissante de produits à base de plantes dans tous les secteurs alimentaires.
"Comme vous le savez, il y a une tendance séculaire à manger un peu plus d'un régime à base de plantes et nous voyons toutes nos offres végétariennes et végétaliennes croître très rapidement", a déclaré Jope. "La première chose qui nous préoccupe est de nous assurer que nos grandes marques comme Knorr et Hellmann's proposent des offres attractives à base de plantes. Donc, c'est vraiment le plat principal. "
Top 15 des légumineuses et des haricots
Le soja contient 28,6 grammes de protéines par tasse ou 4,7 grammes par once.
1. Haricots de soja
Le soja est une légumineuse, mais il est une si bonne source de protéines que nous avons dû l'utiliser en tête de liste des légumes. Il y a plus de protéines dans seulement une once de graines de soja qu'une tasse d'avocat en tranches !- Protéines - 28.6g
- Calories - 298
- Glucides - 17.1g
- Fibre - 10.3g
- Calcium - 175mg
Les lentilles contiennent 17,9 grammes de protéines par tasse ou 2,5 grammes par once.
2. Lentilles
Les lentilles sont les seules fèves qui n'ont pas besoin d'être trempées avant la préparation. Les lentilles peuvent être la vedette de n'importe quel plat qui a besoin d'être relevé, des soupes aux hamburgers. La prochaine fois que c'est mardi Taco, essayez les tacos aux lentilles, ils contiennent un punch protéiné.- Protéines - 17,9 g
- Calories - 230
- Glucides - 39,9 g
- Fibre - 15,6 g
- Calcium - 37,6 mg
Les haricots blancs contiennent 17,4 grammes de protéines par tasse ou 2,7 grammes par once.
3. Haricots Blancs
Les haricots blancs séchés peuvent être conservés jusqu'à trois ans dans un endroit sec et à température ambiante. Ce qui signifie que vous pouvez les garder à portée de main chaque fois que vous avez besoin d'un aliment de base pour les soupes ou les ragoûts.- Protéines - 17,4 g
- Calories - 249
- Glucides - 44,9 g
- Fibre -11,3 g
- Calcium - 161 mg
Edamame contient 16,9 grammes de protéines par tasse ou 3 grammes par once.
4. Edamame
L'edamame est une excellente collation à conserver dans votre congélateur. Passez-les au micro-ondes et épicez-les avec une pincée de sel, de poudre de chili et de flocons de piment rouge. Vous profiterez d'une collation riche en protéines qui est meilleure que les chips.- Protéines - 16,9 g
- Calories - 189
- Glucides - 15.8g
- Fibre - 8.1g
- Calcium - 97.6mg
Les haricots canneberges contiennent 16,5 grammes de protéines par tasse ou 2,6 grammes par once.
5. Haricots aux canneberges
Lorsque vous cuisinez des haricots canneberges, les taches rouges uniques qui donnent leur nom à ces légumineuses disparaissent. Faites bouillir les fèves de canneberge, mélangez-les dans une pâte à tartiner et utilisez-les comme une délicieuse trempette avec des légumes pour une excellente collation protéinée.- Protéines - 16,5 g
- Calories - 241
- Glucides - 43,3 g
- Fibre - 15,2 g
- Calcium - 88,5 mg
