Si vous êtes dans la région d'Atlanta, il y a une expérience de restaurant végétalien à ne pas manquer. C'est autant une partie de l'épicentre culturel que les Braves et l'hospitalité du sud : Slutty Vegan.
Slutty Vegan est une chaîne de restauration rapide entièrement alimentée par des aliments à base de plantes - tout ce qui figure sur le menu impressionnant est 100 % végétalien et 100 % amusant. Slutty Vegan vient d'ouvrir son quatrième emplacement dans et autour de la région d'Atlanta, plus un à Memphis, Tennessee, et des rumeurs circulent selon lesquelles un emplacement à New York est prévu dans un proche avenir.
Slutty Vegan a accompli quelque chose que de nombreux végétaliens ont eu du mal à faire pendant des décennies : rendre les aliments à base de plantes cool. Ce qui a commencé comme une entrepreneure vendant des hamburgers impossibles depuis sa cuisine via une application en 2018, suivi d'une expansion dans un seul food truck, puis finalement d'une vitrine, est devenu un empire. En 2019, le New York Times a couvert Slutty Vegan et sa fondatrice charismatique, Pinky Cole, et c'est devenu un nom national.
Fondé par le PDG et végétalien visionnaire Pinky Cole, Slutty Vegan sert des plats réconfortants du sud 100% authentiques à base d'ingrédients à base de plantes. Son menu comprend des hamburgers créatifs, des sandwichs au poulet et des crevettes croustillantes avec des noms ironiques comme The One Night Stand, une galette à base de plantes chargée de bacon végétalien, de fromage végétalien, d'oignons caramélisés, de laitue, de tomate et notre salope Sauce sur un pain hawaïen végétalien. Un autre, le Dancehall Queen propose une galette à base de plantes chargée de bananes plantains sucrées, de fromage végétalien, d'oignons caramélisés, de laitue, de tomate et de notre sauce Slut sur un petit pain hawaïen végétalien.
Autres noms que nous avons trouvés sur la carte : Le Ménage à Trois, le Side Heaux (de crevettes), et le Fussy Hussy, aux oignons caramélisés. Le point : La nourriture végétalienne peut être amusante, avoir le sens de l'humour et ne pas se prendre trop au sérieux. C'est la même ambiance que vous trouverez dans l'un des quatre endroits où la danse est encouragée et les desserts encouragés, y compris un pudding à la banane Seamoss uniquement végétalien, les sucettes glacées King Of Pops et les Slutty Slushies.
Pinky Cole utilise sa stature pour redonner à la communauté
Alors que Cole est la reine des repas végétaliens ATL, elle est également une militante communautaire impliquée et a fondé la Fondation Pinky Cole et elle encourage les gens à voter et à soutenir l'inscription des électeurs en servant de la nourriture à tous ceux qui attendent dans de longues files pour voter en dernier automne. La Fondation Pinky Cole a fourni des bourses à 30 délinquants juvéniles et créé des fonds universitaires pour les enfants de Rayshard Brooks, originaire d'Atlanta, après son meurtre aux mains de la police l'été dernier.
"Slutty Vegan réinvente la culture alimentaire végétalienne en créant un restaurant amusant et invitant pour tous ceux qui souhaitent essayer la nourriture végétalienne une fois ou adopter un mode de vie à base de plantes. L&39;équipe souhaite la bienvenue à tout le monde et les légendes Instagram incluent Hey Sluts! comme une façon de vous faire sentir comme si vous faisiez partie de la famille. Vous êtes invité à Get Slutified. Qu&39;attendez-vous ?"
Pour plus d'idées de restaurants à base de plantes dans la région d'Atlanta, consultez notre guide des meilleurs endroits végétaliens à Atlanta.
