"Où trouvez-vous vos protéines ? est une question que le lutteur professionnel et 14 fois champion Austin Aries entend tous les jours. Dans une récente interview, Austin, mieux connu pour la Total Non-Stop Action Wrestling où il a remporté trois ceintures de champion du monde et six ceintures de champion de la division X, a parlé de son régime végétalien et de la façon dont il consomme beaucoup de protéines, et d&39;autres athlètes à base de plantes aussi. . Il attribue à un régime de protéines végétales l&39;avoir aidé à atteindre le plus haut niveau de succès dans son sport : le trône du Ring of Honor (ROH) depuis qu&39;il a été le premier champion du monde ROH à plusieurs reprises.Aujourd&39;hui, Austin est connu comme un commentateur animé de la WWE. Donc, si quelqu&39;un connaît les protéines végétales, c&39;est bien Austin. Voici ses conseils."
Elysabeth : S'il vous plaît, pour mémoire, donnez-nous vos meilleurs conseils pour savoir où trouver vos protéines.
Austin Aries : Numéro un, ne vous inquiétez pas de l'endroit où vous obtenez vos protéines.
1. Ne vous inquiétez pas, mangez simplement de la vraie nourriture
Austin Aries : La grande majorité d'entre nous qui ne sommes pas des pro-athlètes ou qui ne détruisent pas notre corps pour essayer de le reconstruire consomment beaucoup de protéines dans notre alimentation quotidienne. Donc, je pense que nous devons considérer les protéines comme ni plus ni moins importantes que nos glucides, nos lipides, nos fibres, nos micronutriments.
Les protéines ne sont que l'un des composants importants d'une alimentation saine. Ce n'est pas le plus important. Donc, je pense que, surtout pour les gars, nous avons vraiment compris cette idée que la protéine est cette calorie ultime qui augmente la masse musculaire maigre, et plus nous en consommons, plus nous obtenons de muscles, et ce n'est tout simplement pas vrai.C'est donc le conseil numéro un, arrêtez de vous soucier autant de vos protéines.
Note de la rédaction : La plupart des gens consomment plus de protéines qu'ils n'en ont besoin. Voir notre histoire sur la quantité de protéines qui vous convient.
2. Ajoutez-le. Tout s'additionne
De petites quantités de protéines dans un tas d'aliments s'additionnent à une quantité adéquate de protéines. Ainsi, vous n'avez pas besoin d'obtenir vingt grammes de protéines d'une seule source. Si vous pouvez obtenir trois grammes ici, cinq grammes ici, six grammes ici, avant que vous ne vous en rendiez compte, vous avez vos vingt.
Quelques-unes de mes sources de protéines préférées : La levure nutritionnelle, qui contient trois grammes de protéines par cuillère à soupe. Mettez trois cuillères à soupe sur vos pâtes et vous venez d'ajouter 9 à 10 grammes de protéines supplémentaires. Les graines de chanvre décortiquées font la même chose : trois cuillères à soupe équivalent à 10 grammes de protéines. Alors, vous vous lancez à la recherche de ces petites sources que vous pourrez ajouter à vos plats. Avant de vous en rendre compte, vous atteignez vos 20 ou 25 grammes, ce qui est plus que suffisant par repas.
Note de la rédaction : Consultez cette liste de graines contenant le plus de protéines par portion. Les graines s'additionnent.
3. La variété est la protéine de la vie
Suivant : ne vous inquiétez pas des sources de protéines complètes. Vous savez que nous entendons beaucoup parler de "Oh, ce n'est pas une protéine complète". J'ai eu cette dispute une fois avec un bodybuilder et il va et vient en disant: "Ouais, mais mon frère, ce n'est pas une protéine complète."
Cela n'a pas d'importance à moins que vous ne mangiez que la même source de protéines jour après jour. Votre corps décompose les protéines et, j'aime à le dire, il fait un peu de soupe d'acides aminés et puis comme il a besoin de ces protéines pour construire vos muscles il prend ce dont il a besoin, et il construit les blocs. Donc, tant que vous mangez varié, vous aurez des protéines complètes.
Donc, ne vous inquiétez pas qu'il s'agisse d'une protéine complète provenant d'une seule source. Assurez-vous simplement que vous mangez un tas de différentes sources de protéines et vous ça va.
4. Compléter ou ne pas compléter ? Obtenez les faits
N'ayez pas peur des suppléments. Parfois, ce n'est pas facile, surtout si vous êtes un athlète ou quelqu'un qui a besoin de plus de protéines que la normale, et vous pouvez 't toujours nécessairement l'obtenir de la nourriture. Alors, n'ayez pas peur d'utiliser un supplément de protéines.
Cependant, n'oubliez pas que tous les suppléments de protéines ne sont pas égaux et que certains des contaminants les plus élevés proviennent de sources de protéines végétales. Les contaminants de métaux lourds si vous regardez, dans l'ensemble, sont beaucoup de nos suppléments de protéines à base de plantes parce qu'ils proviennent du riz et de ces choses qui sont très fortement contaminées ?
Alors, assurez-vous de vérifier quel type de suppléments protéinés vous utilisez. C'est pourquoi, je n'essaie pas de le montrer, mais j'aime Purium parce qu'ils sont l'une des seules sociétés de suppléments que je connaisse qui testent les métaux lourds dans tous leurs suppléments.Cela me donne donc la tranquillité d'esprit que je sais que je n'ingère pas un tas de toxines avec mes protéines.
5. Ajoutez des protéines à vos pâtes
Concentrez-vous sur vos micronutriments et concentrez-vous sur vos calories globales, et si vous vous concentrez sur ces choses, vous devriez atteindre votre source de protéines, à moins que vous ne mangiez que des Oreos et de la laitue Iceberg jour, alors vous avez un plus gros problème que les protéines.
Une de mes préférées aussi, encore une fois je suis sans gluten, donc je ne mange pas de pâtes ordinaires. Je mange des pâtes aux pois chiches et aux lentilles qui ont environ trois fois plus de quantité de protéines que vos pâtes normales, et moins de glucides et de fibres. Et vraiment, ce n'est pas du tout une différence notable. Donc, j'encourage tout le monde : c'est un changement facile qui, tout d'un coup, double ou triple dans votre repas de pâtes simplement en faisant ce changement.
Note de l'éditeur : Comment grossir ou se pencher avec un régime à base de plantes dépend des calories.
6. Les protéines viennent deEuh, de la nourriture !
Le dernier que j'ai est, ne demandez pas aux autres d'où ils tirent leurs protéines. Nous les obtenons de la nourriture. Arrêtez de demander, c'est ennuyeux.
Elysabeth : Oui, mange ! Je dirai : Arrêtez de vous demander "D'où proviennent vos protéines ?" et commencez à vous demander : "D'où proviennent vos fibres ?" Les fibres sont la chose la plus importante, car vous ne pouvez pas être en bonne santé sans fibres.
7. Le soja de qualité n'est pas effrayant
Austin Aries : Je dois également le mentionner ici. Les gars, n'ayez pas peur du soja. Il ne vous donnera pas de seins. Cela ne va pas augmenter votre taux d'œstrogènes. Si tel était le cas, j'aurais probablement trente-six Double D à ce stade de ma vie. J'ai mangé beaucoup de soja et je suis toujours très viril. Mais encore une fois, soyez conscient de la source de soja que vous choisissez. Le soja trop transformé, les sous-produits du soja ne sont pas aussi bons pour vous que les aliments entiers. Procurez-vous du soja biologique germé. Mais si vous allez choisir votre tempeh ou votre tofu, tout ira bien.
Note de la rédaction : Le soja est sans danger pour les hommes et les femmes qui craignent le cancer du sein, car les phytoestrogènes contenus dans le soja n'agissent pas comme les œstrogènes réels dans le corps. En fait, le soja semble réduire les niveaux d'œstrogène, selon des études.
Pour l'interview complète, cliquez ici.
Elysabeth Alfano est une journaliste d'affaires spécialisée dans les plantes qui couvre l'actualité de la santé, de l'alimentation, de la culture, des affaires et de l'environnement à base de plantes. Suivez-la @ElysabethAlfano sur toutes les plateformes.
