Si vous envisagez de commencer le compostage, c'est le moment idéal pour commencer, juste avant la saison de plantation et lorsque la plupart des villes sont sur le point de redémarrer leurs services de ramassage. Que vous soyez un citadin avec une petite cuisine ou que vous viviez dans une maison où vous avez de la place pour un jardin, le compostage est un excellent moyen de réduire votre empreinte carbone en transformant vos restes de table en engrais naturel enrichissant le sol avec très peu d'effort. .
Le compostage est facile, ne nécessite aucun équipement spécial (ni vers !) et peut être effectué sur un comptoir de cuisine, dans un seau ou un pot de taille moyenne, ou dans n'importe quel récipient couvert.Tout ce que vous avez à faire est de commencer par ajouter des chutes. Pas n'importe quels restes, mais ceux des légumes, des feuilles, des pelures, des graines et de tout ce qui provient d'une plante qui pousse dans le sol : pensez à tous les restes organiques que vous jetez en une journée : noyaux et pelures d'avocat, pointes de carottes, des écorces d'orange, des tiges et des feuilles de brocoli, des feuilles d'artichaut, des graines de poivron vert, des boyaux de cantaloup et même du marc de café, qui peuvent désormais tous être ajoutés à votre compost.
Qu'est-ce qui ne va pas dans votre bac à compost ? Produits animaux. Cela inclut la viande, tout ce qui provient à l'origine d'un animal ou d'un sous-produit, y compris le beurre, les os, les restes de viande, la mayonnaise, la peau de poulet et les œufs. (Les coquilles d'œufs peuvent entrer, cependant, tant qu'elles sont entièrement exemptes de blancs et de jaune.) Ajoutez du marc de café et des feuilles de thé, des tiges de plantes ou des branches et des feuilles. Pensez-y de cette façon : les animaux pourrissent, tandis que les plantes se décomposent et retournent dans le sol, apportant avec ce processus tous les nutriments riches comme l'azote et les minéraux utilisés pour les faire pousser en premier lieu.Une fois que vous avez commencé, c'est amusant et vous finissez par réduire vos déchets ménagers et devez sortir les poubelles environ deux fois moins souvent.
Pourquoi devriez-vous composter ? Non seulement le compostage réduit vos déchets globaux et minimise votre production d'ordures ménagères, mais tout cela crée un sol noir riche en minéraux qui aide vos plantes pour pousser, agit comme un engrais naturel non chimique, combat les parasites et, en fin de compte, nourrit à la fois le sol et la plante pour ajouter des nutriments et de l'azote extraits du sol au cours du processus de croissance. C'est comme redonner et redonner en même temps, mais les bénéficiaires de cette générosité sont les plantes et la planète.
Rebecca Louie, fondatrice du site Web Compostess et auteure de Compost City, a déclaré au Strategist en mars : "Le compostage est la version humaine de la recréation de ce que mère nature fait dans la nature : prendre un espace contrôlé et mélangeant divers matériaux organiques dans des cocktails magiques ou des recettes adaptées au système.”
Une fois que vous commencez à composter, vous prenez votre petit récipient plein de restes et le mettez à l'extérieur, il peut rester assis pendant des semaines, voire des mois, au cours desquels tout se mélange et se décompose en un additif de sol sombre et riche qui, lorsque vous l'épandez finalement sur le sol où vos plantes poussent, fonctionne comme aliment pour plantes ou amplificateur, et leur fournit un engrais riche en azote qui les nourrit et les aide à pousser. Voici tout ce dont vous avez besoin pour commencer le compostage : lisez ceci avant de jeter votre prochain trognon de pomme ou de l'éplucher à la poubelle.
Compostage pour débutants : Voici comment démarrer votre compost
Vous recyclez probablement déjà,ce qui est excellent pour la planète. La prochaine étape logique est de commencer à composter, ce qui non seulement réduira considérablement le volume de vos déchets et minimisera les déchets, mais créera également un engrais riche à ajouter à vos plantes, ce qui sera formidable pour elles et aidera à remplacer les engrais chimiques que vous auriez pu ajouter. dans le passé.Le compostage est facile et avec quelques règles de base, tout le monde peut le faire. N'oubliez pas : s'il pousse, il va (dans le compost) et s'il marche ou a un visage, mettez-le à la poubelle.
Première : pourquoi commencer à composter ?
Quiconque souhaite réduire son empreinte carbone, réduire sa production globale de déchets, réduire son impact sur l'environnement et, en même temps, aider les agriculteurs locaux ou les jardiniers communautaires à se développer de manière plus biologique en utilisant le compost comme engrais sans produits chimiques, devrait composter. Les aliments gaspillés représentent 30 % de nos gaz à effet de serre totaux (y compris les ressources nécessaires à leur culture), de sorte que le méthane des décharges peut être réduit en compostant nos déchets organiques et en réalimentant ce sol riche en cultures biologiques locales.
Lorsque vous vous lancez dans le jardinage, la prochaine étape consiste à commencer à composter. Ou si vous êtes un citadin et que vous souhaitez réduire vos déchets, le compostage est un excellent moyen de fais-le. Pour une liste des villes qui proposent le ramassage et le dépôt du compostage, consultez la liste de Rethink Green des 15 villes qui vous aident à composter.Le compostage consiste essentiellement à jeter ensemble tous les déchets organiques de votre vie. Cela peut inclure les restes de jardin ou les feuilles de jardin, les restes de cuisine à base de plantes (autres que tous les produits à base de viande, de produits laitiers, de volaille ou de poisson) et les haricots, les graines, les feuilles de thé, le marc de café que vous jetteriez autrement dans vos ordures. Il commence à se décomposer et finit par se transformer en un sol riche, sombre et dense qui peut être utilisé comme engrais, nutriments pour plantes et aliment pour plantes.
Qu'est-ce que le compostage et comment ça marche ?
"Le compostage est l&39;acte de recycler la matière organique en lui permettant de revenir à son état naturel : un sol riche, sombre et épais qui regorge de nutriments pour la culture des plantes et des légumes. Le fait de collecter vos déchets peut sembler étrange à moins que vous n&39;ayez grandi dans une ferme - et le compost est de l&39;or noir pour les agriculteurs qui l&39;utilisent pour fertiliser leurs cultures et leurs plantes - mais même en tant que citadin habitué à tout jeter dans la même poubelle, une fois que vous commencez à composter, vous vous rendez compte : c&39;est facile, ça ne sent pas et ça réduit les déchets de votre famille d&39;une grande fraction, voire de moitié.Vos déchets ordinaires ne sentiront pas du tout si vous êtes un mangeur de plantes, car la majorité des autres déchets que vous produisez seront également propres et recyclables. Le compostage est le meilleur moyen de réduire votre empreinte carbone et de vous faire découvrir les jardins communautaires locaux qui récupèrent votre compost si vous n&39;en avez pas l&39;utilité dans votre propre cour ou chez vous."
Comment démarrer votre compost
Premièrement, prenez une poubelle. Ou jusqu'à ce qu'il arrive, utilisez simplement un vieux pot et un couvercle. Placez-le sur le côté de votre comptoir près de l'endroit où vous coupez vos légumes ou préparez vos smoothies. Pendant que vous hachez, jetez les pointes, les peaux, les pelures et les graines dans la poubelle et laissez-la. Après quelques jours, il peut sembler un peu mûr ou moisi, mais comme par magie, il ne sentira pas (à moins que vous n'ajoutiez par inadvertance un produit animal comme du lait ou du beurre, mais essayez de ne pas laisser cela se produire. Au fur et à mesure que vous ajoutez des articles, vous remarquerez que le compost commence à rétrécir.
Une fois que votre tas de déchets se décompose vraiment, il sera inférieur à la moitié de sa taille d'origine, car les éléments se décomposent et se rétrécissent jusqu'à leurs nutriments essentiels.Votre bac doit avoir un filtre sur le dessus pour capturer tous les gaz qui se dégagent des légumes. Une fois votre bac plein, vous souhaitez le déposer dans un centre local ou un jardin communautaire ou le faire ramasser. Trouver un point de chute est facile dans votre quartier. Certains services seront même récupérés pour une somme modique, et au moins un, à New York, fournira également des légumes biologiques de la ferme locale à laquelle ils font don du compost, comme une incitation à continuer à faire venir cet or noir.
Que faites-vous avec votre compost
Alors que les restrictions liées au COVID-19 commencent à être levées, de nombreux programmes de compostage urbains qui avaient été bloqués sont maintenant remis en marche, et des villes, dont New York, relancent leurs programmes de compostage de ramassage ou de dépôt. Tout ce que vous avez à faire est d'appeler le 311 et de demander que votre bâtiment ou votre zone soit mis sur le calendrier de ramassage, et si vous habitez à San Fransisco, Seattle ou d'autres villes où le compostage est obligatoire, vous avez de la chance. Renseignez-vous auprès des autorités de recyclage de votre ville pour savoir comment faire ramasser vos déchets ou pour les centres de dépôt.Certains jardins communautaires échangeront même des produits contre du compost ou offriront un prix réduit pour des légumes frais.
"Commencez à faire une petite recherche et vous trouverez des points de dépôt ou même des services qui ramassent. À New York, par exemple, GrowNY a ouvert des sites de dépôt locaux pour aider à encourager les gens à composter et à soutenir le programme croissant de recyclage des bacs bruns de la ville. Mais lorsque le compostage s&39;est arrêté dans toute la ville en mars dernier en raison des restrictions liées au COVID-19, une jeune architecte nommée Vivian Lin a lancé un service de ramassage de compost et, pour une somme modique, déposera également des produits biologiques lorsqu&39;elle les ramassera. Pour plus de détails, son entreprise s&39;appelle GroundCycle, et c&39;est une entreprise en pleine croissance. San Francisco a mis en place un programme obligatoire de recyclage du compost, après avoir lancé son premier programme de compostage dans les années 1980, tandis que Seattle a un programme dédié, et si votre ville ne l&39;a pas encore fait, contactez votre conseiller local et demandez que un programme pour commencer."
"Si vous vivez à New York, les points de ramassage sont partout dans la ville et le programme est sur le point de redémarrer, alors renseignez-vous sur un endroit près de chez vous ou appelez le 311 et demandez un ramassage avant le 1er août, 2021, puisque la ville recommencera le recyclage des bacs bruns dès cet automne."
Ça ne commence pas à sentir ?
La plupart des bacs à compost pour le comptoir contiennent un petit filtre à charbon en haut qui élimine toute odeur. Si votre compost commence à sentir mauvais, videz-le simplement du petit seau du comptoir de la cuisine et versez-le dans le plus grand récipient du jardin. Si cela devient gênant, vous voudrez peut-être ajouter plus de sciure de bois non traitée ou de marc de café, qui absorbent tous deux l'humidité supplémentaire et lessivent l'odeur des éléments en décomposition qui sont souvent les plus humides comme les restes de fruits. Fourchez-le, ou piquez-le, remuez-le ou retournez-le, afin que le tas puisse libérer une partie des gaz dans l'air (portez un masque ou un bandana pour vous éviter d'inhaler les odeurs désagréables.)
Avez-vous besoin de vers ou d'insectes pour commencer à composter ?
Non. Vous n'avez certainement pas besoin d'ajouter des vers ou d'autres insectes ou des chenilles effrayantes à votre compost. Une fois dans le jardin ou à l'extérieur, ils trouveront probablement leur chemin dans votre conteneur extérieur dans tous les cas, mais dans tous les cas, les molécules se décomposent très bien d'elles-mêmes. Les deux choses dont vous aurez besoin sont un récipient de comptoir avec un couvercle qui peut également être un seau spécifique avec un filtre à charbon pour absorber l'odeur, et un endroit extérieur pour y jeter vos déchets. Le tambour qui tourne est un excellent ajout à votre jardin (cachez-le simplement hors de vue) puisque vous pouvez retourner le compost une fois par semaine environ et le garder en paillage et en mouvement à son rythme naturel. Lorsque vous ajoutez des éléments, alternez d'un côté à l'autre pour que le compost se décompose uniformément afin d'avoir toujours un côté plus prêt que l'autre à épandre sur vos plantes.
Pourquoi le compostage est-il populaire ?
Le compostage se développe dans tout le pays alors que de plus en plus de gens réalisent que c'est un moyen facile d'aider la planète, de réduire votre empreinte carbone, de recycler de manière significative (maintenant que nous savons que la plupart des plastiques ne sont pas recyclés mais finissent dans des décharges , ou pire, nos océans), et payez-le pour faire avancer la croissance future du jardinage biologique et aider à faire pousser des plantes sans produits chimiques.
"Pour plus d&39;informations sur le ramassage et le dépôt du recyclage près de chez vous, rendez-vous sur CompostNow et découvrez si vos services de recyclage locaux l&39;incluent et s&39;ils ne demandent pas à vos représentants de le démarrer. Ou contactez votre ferme ou jardin communautaire local et demandez s&39;ils vous laisseront déposer de l&39;or noir, >."
