Si vous n'avez pas toujours été végétalien, vous avez probablement dû dire au revoir à votre commande dans votre chaîne de restauration rapide préférée lorsque vous avez changé de mode de vie. Bien sûr, un nombre croissant d'établissements de restauration rapide intègrent des options végétaliennes à leurs menus ces jours-ci, mais ces choix pourraient ne pas être les mêmes que les repas avec lesquels vous avez grandi et qui sont pleins de nostalgie. Mais grâce au travail des développeurs de recettes et des blogueurs culinaires sur Internet, vous pouvez assouvir votre envie et garder les choses à base de plantes en créant des versions végétaliennes des favoris de la restauration rapide directement dans votre cuisine.Mieux encore, vous saurez exactement quels ingrédients entrent dans le plat fini, ce qui vous permettra également de rendre les choses un peu plus saines.
La prochaine fois que vous aurez envie de vous rendre au service au volant pour un repas réconfortant, pourquoi ne pas essayer l'une de ces recettes ?
"1. Big Mac végétalien"
Le Big Mac de McDonald's n'est pas seulement l'un des produits les plus populaires du restaurant, il pourrait très bien être le burger le plus célèbre au monde. Il arrive aussi qu'il soit fait avec deux galettes de bœuf. Mais les gens de BOSH!, une chaîne en ligne à base de plantes qui est également à l'origine d'une série de livres de cuisine végétaliens, ont une recette pour un Big Mac végétalien. La recette demande votre choix de galettes de hamburger végétalien et de fromage végétalien ainsi que des cornichons, de l'oignon blanc haché et de la laitue. Bien sûr, le Big Mac ne serait pas complet avec la sauce Big Mac, et la recette de BOSH! comprend également une version végétalienne de cette sauce piquante.
Retrouvez la recette ici.
2. Sandwich au poulet Vegan Chick-fil-A
Quand il s'agit de sandwichs au poulet, Chick-fil-A s'est fait un nom avec sa version simple et croustillante sur un pain beurré. Si vous voulez une version sans viande, PETA (oui, cette PETA) vous couvre. Cette recette sans cruauté consiste à draguer d'abord des escalopes de poulet végétaliennes dans un mélange de lait de soja et de jus de cornichon, puis à les enrober d'une chapelure de farine, sel, poivre, poudre d'oignon, paprika, moutarde sèche et sucre en poudre. pour obtenir un sandwich moelleux et savoureux. Ils suggèrent d'utiliser les Chick'n Scallopini de Gardein, mais le choix vous appartient.
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3. Vegan Taco Bell Crunchwrap Suprême
Taco Bell n'est pas étranger à servir des créations folles, et l'un de leurs favoris de tous les temps est leur Crunchwrap Supreme. Le Crunchwrap Supreme original comprend du bœuf assaisonné et de la sauce au fromage nacho, mais la version végétalienne du blog Pinch of Yum remplace le tofu sofritas épicé et le queso aux noix de cajou.Un mélange amusant de croquant et de moelleux, cette recette comprend également des instructions utiles et des photos d'accompagnement pour obtenir les plis de tortilla caractéristiques juste comme il faut.
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4. Frites Vegan In-N-Out Animal Style
Fondé en Californie, In-N-Out Burger est devenu célèbre pour son option "Animal Style", qui signifie que votre commande est garnie d'une sauce spéciale "secrète" et d'extras comme des oignons grillés. In-N-Out n'a pas officiellement divulgué le contenu de leur signature, mais si vous voulez en profiter d'une version dont vous savez qu'elle est définitivement 100% végétalienne, rendez-vous sur le blog Hot for Food de Lauren Toyota. Elle recrée la célèbre sauce en combinant de la mayonnaise végétalienne, de la relish sucrée, du ketchup, du vinaigre de cidre de pomme, de la pâte de piment sambal oelek, de la poudre d'oignon et de la ciboulette hachée, puis l'utilise pour garnir un tas de frites appétissantes avec une sauce au fromage végétalienne supplémentaire.
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5. Poulet végétalien KFC
Vous avez faim de "poulet frit de renommée mondiale" de KFC, mais en fait sans poulet ? Le blog Edgy Veg a réinventé le plat pour qu'il soit entièrement à base de plantes mais toujours avec un assaisonnement irrésistible qui vous fait revenir pendant quelques secondes. Ce mélange d'épices combine du thym séché, du basilic séché, de l'origan séché, du sel de céleri, du poivre noir, de la poudre de moutarde sèche, du paprika, du sel d'ail, du gingembre moulu, du poivre blanc et du sel de mer pour que vous obteniez une touche de saveur à chaque bouchée.
Bien que KFC ait commencé à tester Beyond Chicken, il n'est pas encore disponible dans tous les magasins, c'est donc un excellent moyen de ramener à la maison ce bonbon croustillant et frit !
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6. Végétalien Wendy's Frosty
Beaucoup de gens ne peuvent pas résister à l'envie d'ajouter un Frosty classique à leur repas Wendy's, mais malheureusement pour les végétaliens, la friandise froide et sucrée n'est pas sans produits laitiers. Rendez-vous sur le blog My Natural Family, et vous trouverez la recette d'un Frosty au chocolat végétalien et imitateur afin que vous puissiez profiter du dessert et vous en tenir à vos préférences à base de plantes.Cette recette facile à réaliser consiste à mélanger des glaçons, de la banane, du miel, de l'extrait de vanille, de la poudre de cacao et du lait de coco.
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7. Burgers Vegan White Castle
White Castle est considéré comme l'un des premiers restaurants de restauration rapide au monde, et vous ne pouvez pas parler de White Castle sans mentionner leurs petits curseurs carrés. David the Tornado a véganisé la recette pour créer des bouchées de burger à base de plantes addictives. La clé consiste à prendre des galettes de burger Beyond Meat et à les façonner en rectangles d'environ ⅛ de pouce d'épaisseur. Une fois que vous avez cuit les galettes, il vous suffit de les placer sur des petits pains, d'ajouter de la moutarde, des cornichons, de l'oignon et du fromage si vous le souhaitez et le tour est joué !
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8. Tacos Jack in the Box végétaliens
Jack in the Box attire de nombreuses personnes avec leur offre de deux tacos pour moins d'un dollar. Mais demandez à ces mêmes personnes quels ingrédients exacts composent la garniture de ce taco gras, et ce n'est pas si clair.Lorsque vous préparez des versions végétaliennes des tacos Jack in the Box à la maison avec la recette de The Bearded Hiker, vous pouvez dire adieu à la viande douteuse et bonjour aux lentilles assaisonnées saines. C'est aussi à vous de décider si vous préférez cuire ou poêler les tacos, mais dans tous les cas, vous aurez peut-être du mal à vous arrêter avec un seul.
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9. Vegan Dairy Queen Brownie Blizzard
Quand vous pensez à Dairy Queen, il y a de fortes chances que vous pensiez à leurs Blizzards classiques et brevetés. Mais, bien sûr, ces friandises sont pleines de produits laitiers. Sur le blog Rabbit and Wolves, cependant, il y a une recette pour un brownie copieur Blizzard qui est complètement végétalien et apporte toujours la texture épaisse et crémeuse que vous voulez. Pour créer cette version végétalienne, vous commencez par faire de la crème glacée au chocolat végétalienne et des brownies végétaliens à partir de zéro. Ensuite, vous assemblerez le tout avec du lait d'amande supplémentaire et des morceaux de chocolat noir végétalien. Le fondant au chocolat végétalien est facultatif, mais allez-y ou rentrez chez vous, n'est-ce pas ?
