Derrière des portes closes, Nestlé s'apprête à sortir une nouvelle version d'une barre de chocolat préférée des fans, reformulant le KitKat afin qu'il soit disponible pour tous les mangeurs en le rendant totalement végétalien. L'information est d'abord venue de Plant-Based News, qui a rapporté que l'organisation d'initiés Vegan Food UK avait publié un post sur Instagram, révélant que Nestlé avait secrètement développé une nouvelle barre KitKat respectueuse des plantes, clairement étiquetée comme "végétalienne" sur l'emballage. L'une des plus grandes inquiétudes des consommateurs de barres de chocolat à base de plantes peut être la base de chocolat au lait. Nestlé fournira donc une friandise sans produits laitiers.
Vegan Food UK a seulement confirmé que la barre de chocolat arrivera sur les marchés britanniques, mais avec l'évolution de Nestlé vers des alternatives à base de plantes, il ne faudra pas longtemps avant que les États-Unis voient le produit sur les étagères. "Nous ne pouvons pas dire notre source, mais les Vegan KitKats arrivent sur le marché britannique", a écrit l'organisation sur Instagram.
Le kitkat végétalien ne sera pas le premier produit repensé par Nestlé pour un public à base de plantes : la société suisse a lancé le lait concentré végétalien au Royaume-Uni, et peut maintenant être trouvé sur les étagères à travers le pays à Morrisons et Tescos. Le lait concentré à base de plantes est fabriqué à partir de farine d'avoine et de riz, et il offre aux personnes qui aiment le lait concentré Carnation classique de Nestlé un substitut parfait.
"Cela a été un défi pour les végétaliens de trouver une alternative appropriée pour faire des friandises sucrées ou des desserts à base de produits laitiers ou de caramel, sans avoir à faire de compromis sur le goût, la texture ou l'apparence", a déclaré le responsable marketing de Nestlé pour Dairy Brands UK. Vittoria Simms a dit.
Les alternatives végétales aux produits laitiers et carnés continuent de se développer à un rythme effréné : cette tendance de consommation se tourne désormais vers les gourmandises. Le KitKat végétalien signale le potentiel pour toutes les barres chocolatées d'évoluer vers une recette plus saine et plus durable.
Bien que Nestlé ouvre la voie avec des alternatives à base de plantes, de nombreux végétaliens boycottent l'entreprise, citant des pratiques commerciales douteuses. L'entreprise suisse a admis qu'elle autorisait les pratiques de travail forcé dans sa chaîne d'approvisionnement et fait face à des accusations selon lesquelles ses pratiques commerciales autorisent le travail des enfants, tolèrent l'exploitation minière de l'eau contraire à l'éthique et ont contribué à la déforestation. Espérons que l'évolution de Nestlé vers des alternatives plus végétales comme la barre végétalienne KitKat signifie également un passage à des pratiques plus durables en tant qu'entreprise.
