Il était une fois, il n'y a pas si longtemps, le rayon des yaourts n'avait pas d' alternative végétalienne à l'aliment de base à base de produits laitiers. Maintenant? Nous sommes heureux d'annoncer qu'il n'y a pas de pénurie d'options dans le rayon des yaourts non laitiers. (L'automne dernier, nous avons même fait le travail de grognement si difficile pour vous et en avons testé 12 pour que vous sachiez lesquels en valent la peine.
Mais peut-être qu'aucun n'est aussi crémeux ou aussi décadent que ceux de The Collaborative, notre nouveau favori dans la catégorie des yogourts premium à base de plantes.Au milieu de la pandémie de coronavirus, la société basée au Royaume-Uni a attiré notre attention en faisant don de 15 000 $ de produits aux travailleurs de la santé de la Bay Area.
Maintenant, la marque de yogourt à base de noix de coco partage de bonnes nouvelles avec ses fans affamés : plus tôt ce mois-ci, la société a annoncé un investissement de série A de 7 millions de dollars de PowerPlant Ventures (leurs investissements précédents incluent Beyond Meat, Thrive Market, et Rebbl, pour n'en nommer que quelques-uns) et qu'ils triplent leur gamme actuelle d'offres.
"Chez PowerPlant, nous sommes constamment à la recherche de marques d&39;aliments à base de plantes qui répondent aux demandes des consommateurs et remettent en question le statu quo - The Collaborative le fait en tant que marque remarquable avec une gamme de produits haut de gamme qui combinent bonté saine, bon goût équivalent ou meilleur que les alternatives laitières, faible teneur en sucre et ingrédients meilleurs pour la santé, a déclaré Mark Rampolla, co-fondateur et partenaire de PowerPlant Ventures dans un communiqué de presse annonçant le nouvel investissement."
Comme pour le reste des produits de The Collaborative, les versions, qui devraient arriver dans les rayons des épiceries en juin et juillet de cette année, seront faibles en sucre, sans OGM, sans gluten et, bien sûr, végétales -basé. En plus de fabriquer des produits délicieux, nous aimons également le fait que The Collaborative soit soucieux de la durabilité, en s'associant au projet Pur pour redonner et planter des milliers de cocotiers en Asie.
Tout d'abord, ils mettront à jour leur gamme existante de yogourts à base de plantes avec de nouvelles tailles - 4,2 oz, 7 oz et 12,3 oz multi-portions - disponibles en Nature, Vanille, Alphonso Mangue & Passion et Myrtille & variétés de romarin. Ensuite, ils lanceront également une multitude de desserts, notamment du riz au lait à la vanille, de la mousse au double chocolat et du pouding au chocolat.
Bonus : pour vous aider à obtenir plus rapidement votre dose de yogourt sans produits laitiers, la marque sera lancée sur le service de livraison d'épicerie d'Amazon, Amazon Fresh, en mai. Si ce n'est pas une nouvelle qui vaut la peine d'être (coco)noix, nous ne savons pas ce que c'est.
