Mark Cuban n'est pas étranger à l'industrie végétalienne, l'entrepreneur de Shark Tank a investi dans de nombreuses start-up végétaliennes au fil des ans telles que Snacklins, Wild Earth, Veggie Mama, Delighted by Desserts, Wanna Date?, et Mrs.Goldfarb's Unreal Deli, fabricant du premier corned-beef végétalien au monde.
En novembre dernier, le juge super-star de Shark Tank a déboursé 250 000 $ pour une participation de 20 % dans Unreal Deli de Mme Goldfarb, une startup alimentaire qui fait connaître les « viandes végétaliennes raffinées » pour son alternative au corned-beef. Le pari tourne mieux qu'il ne l'avait prévu.Lorsque Cuba a financé pour la première fois la fondatrice, Jenny Goldfarb, la société prévoyait 3 millions de dollars de revenus pour 2020, mais maintenant, le milliardaire affirme qu'Unreal Deli est sur la bonne voie pour en faire des multiples et pourrait atteindre 50 millions de dollars de ventes. Il est maintenant vendu chez Sarge's Deli à Manhattan ainsi que chez les grands détaillants du pays.
"De grands distributeurs, dont Whole Foods et les Quizno&39;s, ont tous deux commencé à tester la marque naissante, dit Cuban. Il a appelé le PDG de Quizno&39;s et leur a vendu des tests de viandes Unreal Deli dans les sous-sandwicheries de Denver et de Seattle, espérant seulement que le produit deviendrait national. Unreal Deli propose également une alternative à la dinde et des lanières de viande et de poulet à tacos. Le site Web indique que tous ses produits sont des protéines complètes, ce qui signifie une gamme de vitamines et de nutriments dans chaque portion, avec leurs propres légumes et protéines uniques. Unreal Deli est toujours : à base de plantes, casher, sans animaux, sans cholestérol, sans nitrate. -sans faible en gras, faible en glucides et riche en protéines."
Mark Cuban devient-il végétalien ? Ses investissements vont certainement dans ce sens
"Les ventes sont vraiment, vraiment bonnes - meilleures que ce que j'imaginais", a déclaré Cuban au Post. "Je n'ai jamais vu ça arriver aussi vite. En particulier, nous avons maintenant des distributeurs dans le monde entier. Je ne l'ai pas vu venir."
Cubain a éliminé les produits d'origine animale de son alimentation peu de temps après l'investissement. Le juge Shark Tank est végétarien depuis un an et a ajouté qu'il ne voit pas Beyond Meat, coté en bourse, être un concurrent, car il se concentre sur les hamburgers végétariens.
"Le leader de la viande végétale, Beyond Meat, a récemment lancé des boulettes de viande végétaliennes, des liens de saucisses pour le petit déjeuner, le PDG Ethan Brown a récemment laissé entendre que Bacon m&39;intéressait !"
Cuban a commenté que ses prévisions futures incluent la croissance de la demande d' alternatives à la viande, en disant: "Je vois cela comme la création des marchés du corned-beef et du pastrami à base de plantes et la prise d'une grande part de marché de la dinde à base de plantes tranches », a-t-il ajouté,« je préférerais toujours créer un marché.C'est à ce moment-là que les home runs commencent."
