Cette saison des fêtes, ne manquez pas la tartinade au fromage de Boursin avec la nouvelle version sans produits laitiers et à base de plantes de sa saveur la plus populaire, l'ail et les fines herbes. Aux côtés de Boursin, Babybel, le snack favori, travaille sur une version sans produits laitiers de ses mini meules de fromage.
La pâte à tartiner végétale de Boursin sera disponible sur Amazon Fresh fin octobre et en magasin à partir de l'année prochaine. Afin de clouer le goût et la texture pour imiter le produit original, Boursin a consulté l'une des meilleures marques alternatives laitières, Follow Your Heart.La tartinade sans produits laitiers est fabriquée à partir d'huile de noix de coco biologique et d'huile de canola biologique pressée par pression et sera vendue dans un emballage de 6 onces pour 6,99 $ juste à temps pour les vacances.
« Nous sommes très fiers que Boursin et le Groupe Bel aient fait confiance à nos connaissances et à notre expertise dans ce domaine et que nous ayons pu accompagner le lancement d'un produit aussi étonnant et délicieux. Nous sommes vraiment ravis de voyez cette friandise savoureuse désormais disponible pour les consommateurs sans produits laitiers et ceux qui envisagent de faire leur propre saut vers le sans produits laitiers », a déclaré Bob Goldberg, fondateur et PDG de Follow Your Heart à VegNews.
Babybel se joint à Boursin pour se développer dans le monde sans produits laitiers et travaille actuellement sur une version végétale des mini meules de fromage, qui devrait être lancée l'année prochaine.
Le Groupe Bel se développe dans l'industrie végétale.
Bel Group, qui possède à la fois Boursin et Babybel, prévoit de lancer davantage de fromages sans produits laitiers avec leurs autres marques La Vache qui rit, Kiri et Leerdammer.Cela s'inscrit dans le cadre de la mission de la multinationale française de commercialisation de fromages de fabriquer des produits plus sains, plus respectueux de l'environnement et facilement accessibles. Au printemps dernier, le Groupe Bel a acquis le producteur de fromages végétaux, All in Foods, prouvant ainsi la volonté de l'entreprise de se développer dans le monde végétal.
« L'ambition du Groupe est de proposer une offre végétale pour chacune de ses marques cœur. Dès janvier 2021, Bel lancera « The Laughing Cow Blends » aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Canada et en Allemagne, pays où La Vache qui rit est majoritairement consommée par des adultes et où il existe un fort potentiel chez les flexitariens. Trois références avec du fromage, des légumes et des épices seront proposées », précise le Groupe Bel dans un communiqué.
Le Groupe Bel continue de rendre les produits plus éco-responsables en travaillant sur les emballages, qui s'engagent à être 100 % recyclables et/ou biodégradables d'ici 2025. Les emballages de l'entreprise sont déjà à 84 % biodégradables ou recyclables, ce qui les rapproche à leur objectif.
Le marché des fromages à base de plantes a augmenté de 18 % au cours de la dernière année et vaut actuellement 189 millions de dollars. D'ici 2030, l'industrie devrait croître de plus de 300 %. À mesure que de grandes marques comme Boursin et Babybel se développent sur le marché des produits à base de plantes, la valeur du marché augmentera et davantage d'options sans produits laitiers seront disponibles pour la demande croissante des consommateurs qui réduisent de plus en plus leur consommation de produits laitiers et optent pour plus de produits laitiers. produits à base de plantes.
