Lorsque vous évitez de manger des produits laitiers et que vous essayez plutôt d'être à base de plantes, comme je le suis, il n'y a que quelques choses qui vous manquent. L'un d'eux est les milk-shakes. Alors, quand j'ai entendu dire que Shake Shack présentait un milkshake végétalien composé à 100% d'ingrédients végétaux, à base de lait non laitier NotCo et de crème glacée sans produits laitiers, j'ai sauté sur l'occasion de l'essayer. (Travail difficile, je sais, mais quelqu'un doit le faire.)
J'ai sauté dans mes baskets et j'ai couru hors de la maison, et jusqu'à mon Shake Shack local à 86th Street et Lexington Avenue, à New York, avec Bonnie le beau chien de berger en remorque.
Shake Shack a maintenant des milkshakes végétaliens en partenariat avec NotCo
Voici ce que j'en ai pensé et si je recommanderais ce shake à base de plantes à d'autres.
Tout d'abord, Shake Shack était occupé ! La destination populaire avait attiré un groupe diversifié de New-Yorkais de tous âges et de tous horizons, y compris une demi-douzaine d'écoliers prenant une collation après l'école, quelques hommes portant des casques de protection et un vieil homme à l'allure chic. un fauteuil roulant avec un feutre, attendant patiemment sa commande, sa compagne à ses côtés. La foule était âgée de 2 à 82 ans, à première vue.
"Dès la commande, j&39;ai demandé à la jeune femme qui m&39;a fait signe d&39;aller au comptoir, je prendrai le shake végétal. Mais, êtes-vous sûr que tous les ingrédients sont végétaliens ? À cela, la jeune femme serviable dit : Laissez-moi vérifier ! et elle disparut un instant derrière la caisse pour aller demander. En quelques secondes, elle revint, et rapporta joyeusement : Oui ! Tout ce qu&39;il contient est 100 % végétal ! J&39;ai commandé un shake au chocolat, j&39;ai jeté un coup d&39;œil au tableau de menu et j&39;ai vu qu&39;il contenait 695 calories, et j&39;ai décidé de sauter le burger végétarien et les frites."
Comment goûte le milkshake végétalien Shake Shack
" Nous avons payé nos 7,17 $ (taxes comprises) et sommes sortis le beau jour du printemps pour nous asseoir et attendre à l&39;une des tables en métal et en bois de la cour et avons eu très peu de temps pour consulter nos e-mails avant que mon nom ne soit appelé!. En moins d&39;une minute, j&39;ai entendu Lucy ! et on lui a remis une grande tasse blanche, froide et lourde, débordant d&39;un shake au chocolat."
Le meilleur signe que ce milkshake ne décevrait pas était quand j'ai immergé la large paille en papier dans le shake et qu'il a fallu un peu de travail pour le faire passer dans la texture épaisse, qui a en fait résisté ! Le shake à base de plantes semblait si épais que la paille se dressait au milieu, toute seule, entourée d'un mélange de chocolat glacé qui promettait un goût légitime de shake au chocolat. Il n'a pas déçu !
"Une gorgée et j&39;étais de retour en enfance. Nous avions l&39;habitude d&39;avoir ces milk-shakes au chocolat après une journée à la piscine quand ma mère laissait chacun de nous, les enfants, avoir une friandise par jour, et j&39;ai choisi cela.Après avoir nagé, plongé et joué à Marco Polo, nous n&39;avons jamais pensé aux calories, mais au lieu de cela, nous étions complètement épuisés et le milkshake était un moyen de nous calmer pour le trajet en voiture. Alors pour moi, un milk-shake au chocolat dit : l&39;été, et passer du temps dehors, et savourer sa nourriture sans culpabilité ni récrimination."
" C&39;est donc ce que j&39;ai décidé quand j&39;ai fait plus qu&39;un simple test gustatif de ce shake. Je l&39;ai bu, une paille épaisse, lisse et chocolatée pleine à la fois. Alors que je marchais vers la maison, sirotant et relaxant et me prélassant dans ma seule friandise, j&39;ai décidé que les calories n&39;étaient pas importantes. Ce qui comptait, c&39;était la joie et le goût que ce milkshake végétalien et sans produits laitiers offrait."
Shake Shack et NotCo s'associent pour un milkshake végétalien
Pour le contexte, NotCo est une société basée au Chili avec des investisseurs tels que Roger Feder, Questlove et Lewis Hamilton. Leur lait non laitier est fabriqué à partir d'un mélange de protéines de pois avec des notes gustatives de chou et d'ananas (que vous ne pouvez pas goûter) et la douceur de l'huile de tournesol (également non perceptible).Le lait NotCo ne contient ni gras trans, ni cholestérol, seulement 4 grammes de glucides par tasse et 4 grammes de protéines.
NotCo a récemment annoncé un partenariat avec Kraft Heins, pour sortir des versions végétaliennes de certains des produits les plus populaires du géant américain de l'alimentation, dont Lunchables. Lorsque la nouvelle a annoncé que Lunchables introduirait une option végétalienne, cela a touché un accord sentimental avec une génération élevée sur les boîtes, ce sur quoi l'entreprise compte.
Le nouveau milk-shake végétalien Shake Shack est susceptible de plaire aux générations de la génération Y et de la génération Z, qui achètent en tenant compte de la durabilité et de la santé, ce qui pousse de grandes entreprises héritées comme Kraft et Nestlé à introduire de nouvelles alternatives à base de plantes pour leurs produits les plus appréciés. Une étude récente a révélé que 55 % des consommateurs achètent en pensant à la durabilité de leur alimentation.
Où pouvez-vous trouver le milkshake végétalien de Shake Shack ?
Les milkshakes sans produits laitiers font partie d'un essai à durée limitée qui aura lieu en Floride et à New York ; au Garden Mall, Miami Beach, Winter Park, The Fall Carol Gables, Astor Place, Harlem, Midtown East, Upper East Side et Battery Park City.Pour plus de délicieuses glaces sans produits laitiers, consultez notre compteur de betteraves pour les meilleures glaces sans produits laitiers testées par des critiques sévères : les enfants !
