Auparavant, amener votre père à manger des aliments plus sains à base de plantes signifiait lui faire manger un repas sans viande en espérant qu'il ne le remarquerait pas. Mais une nouvelle enquête révèle que moins d'un tiers des hommes de plus de 45 ans sont prêts à changer leur régime alimentaire au profit de la planète, alors que la moitié des Millenials et des Gen-Zers sont ouverts à plus susceptibles de faire le changement.
L'enquête a été réalisée au Royaume-Uni, où près de 90 % de la population vit dans des zones déclarées d'urgence climatique par les autorités locales.Même ainsi, les jeunes adultes étaient plus disposés à assumer le rôle de responsabilité de l'impact futur sur le climat en passant à un régime alimentaire à base de plantes. La nouvelle recherche, commandée par la marque populaire Oatly, a révélé que les hommes âgés de 45 à 75 ans ont des opinions très différentes sur l'accueil des aliments à base de plantes dans leur alimentation que les jeunes consommateurs, âgés de 16 à 24 ans.
Le changement climatique vient juste après la santé comme motivation pour suivre un régime à base de plantes
Peut-être plus surprenant, c'est que même un tiers des hommes de plus de 45 ans ont déclaré qu'ils envisageraient de suivre un régime plus végétal pour le bien de la planète, ce qui représente un nombre important de consommateurs. Dans les enquêtes précédentes, la principale raison donnée par les gens pour passer à une alimentation plus végétale est pour des raisons de santé, mais le nombre de personnes mangeant à base de plantes pour l'environnement augmente. Alors que l'enquête Oatly ne portait que sur les motivations environnementales, la santé s'est avérée être le principal moteur des régimes à base de plantes, tant au Royaume-Uni qu'aux États-Unis.
"Chez Oatly, comme tout le monde, nous sommes conscients que le monde est au milieu d'une crise climatique, et nous, les humains, devons réduire de moitié les émissions mondiales de gaz à effet de serre avant que les scientifiques ne disent que nous avons dépassé le point de non-retour. Nous nous sommes dit que c'était une question si importante. Alors pourquoi les gens, en particulier les hommes plus âgés, n'en discutent-ils pas davantage ?", a déclaré le directeur de la création d'Oatly, Michael Lee.
"Nous savons que l'idée de verser de l'avoine liquéfiée sur vos céréales du matin peut être assez normale pour les jeunes soucieux du climat, mais cela peut sembler assez bizarre pour les papas, en particulier ceux qui ont bu du lait toute leur vie. Nous Je veux aider à rendre cette conversation plus facile. C'est pourquoi nous avons lancé la campagne comme un guide utile pour ceux qui cherchent à avoir "la conversation" avec leur père, ou quelqu'un d'autre qui en a besoin ", a ajouté Lee.
Les jeunes générations modifient leur alimentation au profit de l'environnement, tandis que les hommes plus âgés hésitent soit parce qu'ils choisissent de ne pas faire le changement, soit parce qu'ils ne voient pas de lien entre les deux, selon l'enquête.Seuls 4 hommes sur 10 de plus de 45 ans interrogés pensent que la viande a un impact significatif sur l'environnement, alors que moins d'un tiers en est de même pour le lait de vache.
Les jeunes générations de moins de 45 ans sont de plus en plus conscientes de l'impact de leurs choix alimentaires sur la planète, car il a été démontré que l'agriculture animale contribue énormément aux gaz à effet de serre et que les forêts tropicales sont incendiées pour faire plus de place à l'agriculture . Cependant, à mesure que la crise climatique continue de s'aggraver, le fossé générationnel sur la volonté d'essayer de nouveaux aliments ou de passer à davantage d'aliments à base de plantes se creuse également. Cela ne signifie pas que les générations plus âgées ne mangent pas d'aliments végétaux, mais elles sont plus susceptibles d'ajouter des aliments à base de plantes à leur assiette pour lutter contre les maladies cardiaques et prévenir le cancer, le diabète de type 2 et d'autres affections liées au mode de vie. manger un régime riche en viande.
Pour les hommes interrogés, le lien entre le changement climatique et la viande n'est pas clair
Pour 75 % des hommes âgés, la viande et les produits laitiers constituent une part importante de leur alimentation et 78 % consomment des produits laitiers tous les jours ou la plupart des jours de la semaine. Parmi les hommes interrogés, un tiers ont déclaré qu'ils ne seraient pas disposés à modifier leur alimentation au profit de l'environnement, et un quart ont déclaré qu'ils ne se souciaient pas de l'impact de leur alimentation sur l'environnement.
La résistance à manger plus de plantes ne signifie pas qu'ils ne se préoccupent pas de l'environnement : 70 % des personnes interrogées ont déclaré qu'elles étaient préoccupées par le changement climatique ou les dommages causés à l'environnement et qu'elles faisaient d'autres efforts pour profiter à l'environnement. planète comme le recyclage.
Bien que les hommes plus âgés disent que "l'ouverture d'esprit" était l'une des valeurs les plus importantes dans la vie, 67 % ne mangent jamais délibérément un repas végétalien, 66 % ne limiteraient jamais consciemment leur consommation de viande et 51 % ne mangeraient jamais un repas végétarien.
"Changer de rôle et avoir "The Talk" avec votre père à propos de quelque chose que vous aimeriez qu'il change est difficile.Parler à papa de changer son alimentation pour sauver la planète est le genre de conversation où les enjeux sont importants et les opinions divergent. Mais vous pouvez améliorer vos chances de succès.
Quand tu parles à ton père de changer son alimentation pour sauver la planète, tu devras faire quatre choses. Tout d'abord, vous devrez bien démarrer la conversation. Tenez compte du point de vue et de la logique de votre père. Deuxièmement, parlez factuellement. Equipez-vous d'informations crédibles. Troisièmement, parlez avec le cœur. Montrez à quel point le changement est important. Et quatrièmement, vous devrez motiver votre père à s'engager à changer.
La crise climatique est quelque chose qui ne peut être résolu que collectivement. Nous pouvons tous vous aider. Nous pouvons tous faire de petits changements. Parler à votre père de l'alimentation est un point de départ", a déclaré Tim Harkness, psychologue et auteur de "Les 10 règles de la conversation", dans un communiqué de presse.
Un moyen simple d'aider votre père à manger à base de plantes est d'utiliser un plan ou un guide de repas qui vous aidera tous les deux à le faire ensemble.Commencer petit avec un plan de sept jours, tel que le Guide du débutant sur les plantes, lui montrera à quel point le changement de mode de vie est facile. Pour plus de ressources sur le démarrage d'un régime à base de plantes, consultez Smoothie du jour, Plan de repas à base de plantes de 28 jours et Plan d'alimentation saine de deux semaines.
La recherche a été commandée par Oatly dans le cadre de sa campagne Help-Dad, qui vise à aider les jeunes à parler avec leurs parents et les générations plus âgées du climat et de la façon dont les choix alimentaires que nous faisons affectent la santé de la planète. Les résultats indiquent que la tradition, les habitudes et les valeurs jouent un rôle à cet égard.
