"Nous l&39;avons tous vécu, à court terme, à long terme, physiquement ou mentalement : le stress. C&39;est une réaction innée aux expériences de la vie, bonnes et mauvaises. C&39;est quelque chose que nous ne pouvons pas complètement contrôler, mais nous pouvons rester attentifs en méditant, en courant ou en écoutant de la musique, en lisant, en faisant une promenade, en téléphonant à un ami ou tout ce qui vous aide personnellement à soulager la tension. L&39;un des moyens les plus importants d&39;atténuer le stress et l&39;anxiété commence par votre alimentation, car certains aliments contiennent des vitamines, des minéraux et des acides aminés qui stimulent les hormones du bien-être de votre cerveau, la sérotonine, la dopamine et réduisent le cortisol, souvent appelé l&39;hormone du stress."
Les gens réagissent différemment aux mécanismes de stress, mais beaucoup d'entre nous mangent pour se réconforter. Si vous courez dans votre cuisine pour faire face à l'anxiété, à la tension, à l'inquiétude ou au doute de soi, il existe des aliments que vous pouvez atteindre et qui seront bénéfiques pour votre humeur. La betterave a dressé une liste des 11 meilleurs aliments à manger qui vous aideront à combattre le stress, à augmenter votre productivité et à vous sentir plus calme et plus joyeux en un rien de temps. Voici ce qu'il faut manger pour lutter contre le stress et retrouver le calme.
1. Le tahini contient un acide aminé qui traite l'anxiété et le stress
"Tahini est une pâte à tartiner au sésame, l&39;ingrédient de base du houmous, et largement utilisé dans le régime méditerranéen. Vous en mangez probablement régulièrement sans même le savoir. Cette tartinade crémeuse et savoureuse est une source incroyable d&39;acide aminé L-tryptophane, un précurseur de la sérotonine qui aide à réduire le stress et l&39;anxiété. Dans une étude de synthèse, les chercheurs affirment que le L-tryptophane vérifie une approche nutritionnelle du traitement de l&39;anxiété.Une carence en tryptophane peut réduire votre système sérotoninergique et votre fonction cognitive selon une autre étude. Le mieux pour faire le plein de tahini est de verser la tartinade sur votre salade grecque ou de tremper vos légumes préférés dans un houmous sans huile !"
2. La poudre de matcha contient un acide aminé naturel qui vous aide à vous détendre
Cette poudre de thé vert est utilisée comme substitut naturel de la caféine car elle ne vous donne pas le même coup de pied nerveux que le café et dure plus longtemps pour éviter le crash que vous connaissez probablement avec le café. Le matcha a gagné en popularité au cours des dernières années, car sa couleur verte vibrante en fait une occasion de photo sympathique, mais il existe depuis des siècles et remonte à la dynastie Tang en Chine.
"Assez esthétique mis à part, le matcha offre de puissants bienfaits pour la santé et regorge d&39;antioxydants qui aident à réduire le stress. Dans une étude, les chercheurs ont analysé la relation entre l&39;apport de composants de matcha et la suppression du stress dans un modèle murin.Les résultats ont conclu qu&39;un effet significatif de réduction du stress a été observé. Le matcha contient une combinaison équilibrée de caféine et de L-théanine, un acide aminé naturel présent dans les plantes qui aide à la relaxation sans somnolence. Dans une étude, les chercheurs notent que la L-théanine seule a amélioré la relaxation, la tension et le calme autodéclarés à partir de 200 mg. Généralement, une cuillère de matcha, 1 gramme, équivaut à la même caféine dans un expresso, soit 35 mg de caféine."
3. La bette à carde contient des niveaux élevés de magnésium réduisant l'activation du stress
"Ce légume vert feuillu regorge de minéraux et de nutriments réducteurs de stress comme le magnésium. Dans une étude de synthèse, les chercheurs ont examiné le lien entre la carence en magnésium et le stress, en se concentrant sur l&39;association entre le magnésium et diverses pathologies de stress, l&39;interaction potentielle du magnésium avec les voies du stress et les effets du magnésium sur le cerveau. Les résultats ont conclu qu&39;une augmentation du magnésium peut aider à réduire le stress et que si vous avez de faibles niveaux de ce minéral, vous êtes plus susceptible d&39;activer des facteurs de stress.Dans une autre étude, les résultats suggèrent que la supplémentation orale en magnésium atténue le stress chez les adultes en bonne santé présentant une faible magnésémie."
Une tasse de bettes à carde cuites (175 grammes) contient 36 % de l'apport recommandé en magnésium. Ce légume vert feuillu est donc une façon saine de consommer ce minéral essentiel.
4. Les cerises acérola sont une bonne source de vitamine C qui s'épuise à cause du stress
"La National Library of Medicine affirme que la poudre de cerise acérola est un superfruit fonctionnel inexploité. Cette poudre de fruit est une riche source d&39;antioxydants comme l&39;acide ascorbique également connu sous le nom de vitamine C qui semble être un candidat prometteur dans la lutte contre diverses maladies associées au stress oxydatif, >"
5. Le kimchi est un aliment fermenté qui contient des probiotiques qui réduisent l'anxiété sociale
"Si vous aimez les aliments fermentés, dites bonjour à votre nouveau snack préféré, le kimchi.Ce mélange de chou regorge de bienfaits pour la santé, rempli de bactéries bénéfiques, de probiotiques et de vitamines et minéraux essentiels. Dans une étude, les chercheurs ont déterminé si la consommation d&39;aliments fermentés susceptibles de contenir des probiotiques interagit avec le névrosisme pour prédire les symptômes d&39;anxiété sociale.>"
6. Les artichauts contiennent des prébiotiques qui peuvent améliorer votre humeur
"Ce n&39;est pas une blague que les artichauts soient extrêmement riches en fibres et favorisent la santé intestinale car ils contiennent des prébiotiques qui peuvent aider à réduire les niveaux de stress. Les artichauts sont riches en un prébiotique appelé fructo-oligosaccharides, souvent appelés FOS. Dans une étude, les chercheurs ont testé si le traitement prébiotique chronique modifiait le comportement dans les domaines liés à l&39;anxiété, à la dépression, à la cognition, à la réponse au stress et au comportement social. Les résultats ont révélé que les FOS prébiotiques sont bénéfiques pour les comportements liés au stress et peuvent réduire le stress qui s&39;accumule. dans votre intestin. En fonction de votre situation stressante, si elle est de courte durée, vous ressentirez une douleur stressante dans votre intestin qui provoque de la constipation, une perte d&39;appétit et un ralentissement de la digestion.Si le stress est à long terme, vous pouvez rencontrer des problèmes gastro-intestinaux (GI) et devez contacter votre médecin. Une autre revue d&39;étude suggère que des régimes alimentaires de haute qualité, des prébiotiques et des probiotiques peuvent avoir un effet bénéfique sur l&39;humeur."
7. L'ail est souvent utilisé comme aliment thérapeutique qui protège les cellules du stress
"Vous pouvez ajouter ce légume à vos pâtes et à votre pain car le goût distinctif de l&39;ail est le complément parfait à tout plat salé. Mais, d&39;autres peuvent ajouter de l&39;ail à la nourriture puisqu&39;il est classé comme aliment thérapeutique, car il contient des inhibiteurs du CYP2E1 et des enzymes CYP3A qui sont utilisés pour traiter des maladies comme l&39;alcoolisme, de manière thérapeutique. L&39;ail contient également des composés soufrés augmentant l&39;antioxydant appelé glutathion. Selon une étude, le glutathion fournit un système de défense essentiel pour la protection des cellules contre de nombreuses formes de stress."
8. Le persil réduit le stress et soutient le système de défense antioxydant cellulaire
" Le persil est sans doute le meilleur ingrédient dans un plat de légumes rôtis car il fait ressortir une saveur amère mais savoureuse, mais plus important encore, c&39;est une herbe essentielle qui peut réduire le niveau de stress et vous rendre un peu plus joyeux. Dans une étude, les chercheurs ont examiné les régimes riches en persil en termes d&39;élimination des lésions gastriques oxydatives induites par le stress. L&39;étude indique que le stress oxydatif joue un rôle principal dans la pathogenèse des lésions gastriques induites par le stress. Les résultats ont conclu que l&39;administration orale de persil est efficace pour réduire les lésions gastriques induites par le stress en soutenant le système de défense antioxydant cellulaire."
