Vous pouvez manger des aliments à base de plantes ou végétaliens pour votre santé, mais il existe de nombreux produits apparemment sains qui sont en fait pleins de graisses et de calories cachées, qui peuvent être aussi mauvaises pour vous que les produits d'origine animale que vous 're rester loin de. Voici ce qu'il faut savoir avant de vous rendre au magasin afin de maximiser les bienfaits d'une alimentation saine.
"Bien que les avantages de l'alimentation à base de plantes soient clairs, il existe de nombreux aliments végétaliens et à base de plantes qui semblent sains mais qui ne sont en réalité pas de bons choix", note Kylie Ivanir, MS, RD, qui la dirige propre cabinet privé appelé Within Nutrition.Une alimentation équilibrée à base de plantes est une aubaine pour votre santé à la fois attendue - réduire votre risque de maladie chronique, perdre du poids et augmenter votre énergie - et de manière surprenante. Et bien que vous puissiez penser que le yogourt à la noix de coco ou une habitude de smoothie en bouteille est nutritif, ils peuvent en fait être mauvais pour votre santé. Ci-dessous, sept aliments à base de plantes que vous devriez abandonner selon les nutritionnistes.
1. Smoothies aux fruits riches en protéines en bouteille
"Les smoothies aux fruits riches en protéines en bouteille peuvent sembler être une bonne option, mais ils sont très riches en sucre, même s'ils ne sont pas considérés comme des sucres ajoutés. Le premier ingrédient de bon nombre de ces smoothies est le jus de fruits, ce qui peut amener la teneur en sucre à près de 50 grammes par portion », propose Diana Gariglio-Clelland, RD, diététicienne consultante pour Next Luxury.
Au lieu d'opter pour ces bombes à sucre achetées en magasin, préparez un smoothie approuvé par RD à la maison. Si vous le souhaitez, faites un double lot, de sorte que vous avez moins de préparation et de nettoyage à faire.
2. Tortillas aux épinards
On vous regarde, amateurs de wraps du midi et du soir. "Les tortillas aux épinards peuvent sembler saines parce qu'elles sont vertes, mais ce ne sont en réalité que des tortillas à la farine blanche avec de la poudre d'épinards ajoutée pour la couleur", explique Gariglio-Clelland. "Les tortillas de blé entier sont plus saines et contiennent beaucoup plus de fibres que les tortillas de farine blanche."
3. Yaourt à la noix de coco
"Beaucoup de mes amis pensent que c'est une excellente alternative saine pour obtenir ce petit-déjeuner au goût "crémeux", mais il ne contient pratiquement aucune protéine et il est très gras (principalement des graisses saturées)", prévient Janette Miller, RDN , l'ancien propriétaire de GLAM Vegan à Miami, en Floride. Elle note qu'une seule portion peut contenir 60 % de votre apport quotidien en graisses saturées.
Au lieu du yaourt à la noix de coco, Miller recommande d'essayer un yaourt végétal à base de lait de cajou, riche en protéines et contenant moins de graisses saturées.
