C'est l'après-Thanksgiving et vous vous sentez peut-être alourdi par une deuxième, une troisième, une quatrième portion et une grande variété d'entrées et de cocktails. S'il y avait une chose qui pouvait nous aider à nous désintoxiquer légèrement, nous mettrions tous la main dessus. Cependant, de nombreuses choses peuvent aider, notamment l'exercice, le repos, les vitamines et cette boisson, en particulier le vinaigre de cidre de pomme.
"Cet ingrédient simple regorge de puissants bienfaits pour la santé et a un goût prononcé.Personnellement, ma marque préférée est Bragg&39;s en raison de sa longue histoire en tant qu&39;aliment santé qui détoxifie et stimule le métabolisme, et les fondateurs étaient des défenseurs de la santé bien avant qu&39;une telle chose ne soit à la mode."
"Paul Bragg était un défenseur des aliments diététiques alternatifs et un passionné de fitness. qui a écrit sur des sujets tels que la désintoxication, les régimes amaigrissants, le jeûne, la longévité et la culture physique. À l&39;époque où il a lancé son entreprise de vinaigre de cidre de pomme, les gens pensaient qu&39;il était un charlatan, mais il s&39;avère que depuis des centaines d&39;années, le vinaigre de cidre de pomme a été utilisé comme ingrédient nettoyant dans les aliments. et l&39;actuelle PDG de Bragg, Linda Boardman, explique que l&39;entreprise connaît actuellement un regain de popularité, alors que tout le pays recherche des boosters de santé auxquels ils peuvent faire confiance pour ajouter à leur alimentation et qui aideront à garder notre corps en pleine forme en ce moment."
Bragg a une collection de vinaigrettes que vous pouvez acheter sur le site Web de BRAGG, cependant, beaucoup d'entre elles contiennent du miel, donc si vous êtes un végétalien qui ne mange pas de miel, je vous recommande de faire votre propre vinaigrette avec du vinaigre de cidre de pomme .
Comment utiliser le vinaigre de cidre pour vous aider à perdre du poids
"J&39;essaie d&39;ajouter du vinaigre de cidre de pomme à presque tout ce que je mange, même si c&39;est une petite goutte. J&39;aime l&39;utiliser comme substitut d&39;huile d&39;olive avec des légumes frais sautés et faire de délicieux sautés pour le dîner. Non seulement il a une saveur piquante et ajoute du piquant à mes repas, mais le vinaigre de cidre de pomme a également de nombreux avantages pour la santé. L&39;utilisation la plus courante du vinaigre de cidre de pomme est la perte de poids. Selon He althline, des études ont montré que le vinaigre peut nous faire sentir rassasié plus rapidement et manger moins de calories, ce qui peut entraîner une perte de poids. L&39;étude de 175 personnes obèses a montré que la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme entraînait une réduction de la graisse du ventre, voici les chiffres exacts :"
- Prendre 1 cuillère à soupe (12 ml) a entraîné une perte de 2,6 livres (1,2 kg)
- La prise de 2 cuillères à soupe (30 ml) a entraîné une perte de 3,7 livres (1,7 kg)
En fin de compte, le vinaigre de cidre de pomme peut faire croire à votre corps que vous êtes rassasié, ce qui vous évite de trop manger et de prendre du poids.Ajoutez quelques cuillères à soupe à vos vinaigrettes, cocktails, sauces pour pâtes, smoothies, pâtisseries ou simplement à votre poêle lorsque vous faites sauter des légumes ou faites un sandwich au petit-déjeuner avec des œufs JUST. Nous avons inclus trois recettes végétaliennes de chefs à base de plantes qui sont faciles à préparer et au goût encore plus délicieux avec le vinaigre de cidre de pomme.
Salade saine avec ACV Par Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Ingrédients
Pour la pâte : (pour 2 pizzas)
- 3 3/4 tasses de farine tout usage (500g) et plus pour façonner la pâte
- 1 1/2 tasse d'eau filtrée\
- 2 cuillères à café de sel de mer fin
- 1/4 cuillère à café de levure sèche active
Pour les garnitures : (pour 2 pizzas)
- 1/4 tasse + 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 6 gousses d'ail
- 1 feuilles de laitue Bibb tête séparées et déchirées
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel de mer et poivre
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1/2 tasse de chou rouge râpé
- 1/2 petit oignon rouge
- 1/4 tasse de menthe hachée
- 1/4 tasse de coriandre hachée
- 1/4 tasse d'aneth haché
Conseils
Préparer la pâte :
- Fouetter la farine, le sel et la levure dans un grand bol à mélanger.
- Ajouter progressivement 1,5 tasse d'eau tout en remuant avec une cuillère en bois.
- Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Pétrissez doucement la pâte avec vos mains pour la rassembler et former une boule rugueuse.
- Ajoutez plus de farine si nécessaire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante au toucher, ou alternativement plus d'eau si elle est trop sèche. Il doit être moelleux et semblable à de la pâte. (Vous devrez peut-être ajouter beaucoup plus de farine - c'est normal. J'ai utilisé environ 1/2 tasse de plus).
- Transférer la pâte dans un grand bol propre. Couvrir d'un film d'abeilles et laisser lever la pâte à température ambiante, à l'abri des courants d'air, jusqu'à ce que sa surface soit recouverte de minuscules bulles et que la pâte ait doublé de volume, env. 6-10 heures.
- Transférez la pâte sur un plan de travail fariné et façonnez-la délicatement en un rectangle rugueux. Diviser en deux portions égales et façonner délicatement les portions en boule. Saupoudrez les boules de pâte avec plus de farine et couvrez-les de film d'abeilles jusqu'au moment de les utiliser. (Remettre la pâte à température ambiante avant la cuisson).
- Préchauffez le four à 240C/475F. Placer les boules de pâte chacune sur une plaque à pâtisserie à rebords et arroser chacune avec 1 cuillère à café d'huile, tourner pour enrober. Aplatir la pâte avec les mains, jusqu'à ce qu'elle recouvre la majeure partie de la feuille. Vous voulez qu'il soit mince. (Si la pâte revient, laissez-la reposer quelques minutes, puis réessayez).
- Mélanger l'ail et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol et arroser les pizzas pour couvrir toute la surface, assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillonnante, env. 10-12 min. Laisser refroidir légèrement avant d'ajouter les garnitures.
- Dans un bol, ajoutez les feuilles de laitue Bibb déchirées, les tomates cerises, le chou, l'oignon rouge, la menthe, la coriandre et l'aneth. Arroser de vinaigre de cidre de pomme et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, assaisonner avec beaucoup de sel et de poivre. Mélanger pour combiner. Disposer la salade sur la pâte à pizza, trancher et servir.
