"Catherine McCord est une chef, animatrice de télévision, mère de trois enfants et gourou d&39;une vie saine et polyvalente dont le nouveau livre, Smoothie Project, est conçu pour faciliter plus que jamais l&39;alimentation de vous-même et de votre famille avec des aliments nutritifs et délicieux , amusant à faire et permet à une saine alimentation de devenir une affaire de famille. Son blog Weelicious est le rêve des parents de quoi nourrir les enfants difficiles lorsque personne ne touchera à leur brocoli et que vous ne voulez pas simplement céder et commander dans la restauration rapide. Ici, elle partage avec The Beet son smoothie Golden Milk préféré qui regorge d&39;antioxydants et d&39;ingrédients nutritifs - c&39;est tellement apaisant qu&39;il se descend comme un milk-shake ! Voici la prise de Catherine :"
Pourquoi j'aime ce smoothie au lait doré
Les laits dorés font fureur maintenant, mais la vérité est que les gens en boivent depuis des siècles et pour une bonne raison. Le lait doré est essentiellement tout type de lait contenant du curcuma, du poivre noir et de la graisse, ces deux derniers ingrédients augmentant la biodisponibilité des puissants composés curatifs du curcuma. Et nous pourrions tous en utiliser plus en ce moment !
Je pousse la boisson classique un peu plus loin et la transforme en smoothie. La mangue et la banane congelées lui confèrent un penchant tropical, sans parler de l'avantage supplémentaire du potassium, de la vitamine C et d'autres nutriments stimulant l'immunité. La cannelle et le curcuma donnent de la chaleur et de la profondeur de saveur à la boisson. Si vous recherchez des bienfaits anti-inflammatoires, antioxydants et digestifs, ce smoothie est fait pour vous.
Smoothie au lait doré pour 1 personnes
Ingrédients
- ½ banane fraîche ou surgelée, pelée
- ½ tasse (80 g) de morceaux de mangue fraîche ou surgelée
- ¼ tasse (33 g) de bouquets de chou-fleur surgelés
- ½ pouce (1,25 cm) de curcuma frais, pelé et haché, ou ¼ cuillère à café de curcuma moulu
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable (substitut végétalien au miel : agave)
- 2 cuillères à café d'huile de noix de coco
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu ¾ tasse (180 ml) de lait au choix
Super Boosts optionnels :
- Poudre de protéines de vanille (Découvrez les poudres préférées de The Beet ici)
- Graines de Chia
- Peptides de collagène (The Beet recommande le collagène végétalien d'Aloe Gorgeous)
- Reishi
- Ashwagandha
- Bee Pollen (Opt-out si vous êtes Vegan)
