Si vous cherchez les meilleurs macarons vegan du monde, il n'y a qu'un seul endroit où aller : Ladurée Beverly Hills. La marque française emblématique dont les racines remontent à 1892 est connue pour ses délicieux macarons colorés (prononcez « mac-a-rhone », à ne pas confondre avec les macarons). Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que Ladurée Beverly Hills propose une immense quantité de pâtisseries végétaliennes et d'offres à base de plantes grâce à une collaboration avec le chef à base de plantes Matthew Kenney.
En vous promenant dans l'élégante pâtisserie parisienne du quartier chic de Rodeo Drive à Beverly Hills, vous ne sauriez jamais qu'un pays des merveilles de délices à base de plantes vous attend à l'intérieur.Bien qu'il ne soit pas exclusivement végétalien, il penche fortement dans le sens des plantes, alors soyez assuré qu'il existe de nombreuses options pour vous.
Certains opposants peuvent penser qu'il est impossible d'obtenir des plats français classiques et des produits de boulangerie comme un macaron léger et aéré par excellence ; Ladurée et Kenney effacent toute notion selon laquelle les pâtisseries végétaliennes ne peuvent pas être délicieuses sans œufs, beurre ou produits laitiers.
Pour ceux qui recherchent une ambiance sophistiquée et les amateurs de pâtisseries et de plats astucieux dignes d'Instagram, Ladurée capture une esthétique féminine et délicate à la fois dans son ambiance et sa cuisine qui vous feront vous sentir comme des rois. Si vous souhaitez vous détendre avant ou après vous être promené dans les magasins de Rodeo Drive et des environs, cet endroit est fait pour vous.
Menu Végétalien Ladurée Beverly Hills
Bien qu'à première vue, il puisse sembler qu'il s'agisse d'une pâtisserie uniquement, vous serez surpris de trouver un assortiment d'autres articles. Il est préférable de décomposer le menu afin de connaître toutes les options :
- Macarons : 10 saveurs végétaliennes au choix, toutes délicieuses.
- Pâtisseries : Un large assortiment de belles pâtisseries végétales et décadentes, y compris des croissants légers et moelleux parfaitement cuits.
- Menu alimentaire : Des toasts à l'avocat aux "Œufs" Benedict et plus encore, c'est un menu modeste mais efficace. (Le menu est uniquement servi du mercredi au dimanche, de 10h à 18h)
- Boissons : Café, thé, ainsi qu'une sélection de boissons au Champagne et mocktails.
Les Macron Vegan de Ladurée
Tout d'abord, bien sûr, vous devez goûter à un assortiment de macarons : vous avez le choix entre de nombreuses saveurs végétaliennes, allant des classiques comme le chocolat, la vanille et le café, aux saveurs plus imaginatives comme le matcha, la pistache et Sirop d'érable aux noix de pécan, pour n'en nommer que quelques-uns. Ils sont tous délicieux, aérés et sonnent à 2,80 $ chacun, ou vous pouvez obtenir un ensemble de six dans une belle boîte pour 21 $, ce qui ferait un excellent cadeau pour tout amateur de pâtisserie à base de plantes.
Ladurée Beverly Hills' Ambiance
Il y a un petit coin salon intérieur à l'arrière avec quelques cabines pour un groupe, ainsi que des sièges individuels et privés si vous êtes seul. Mais, les meilleurs sièges sont l'espace extérieur qui se trouve à l'extérieur du trottoir. Oui, vous entendrez des voitures passer à toute allure, mais être dans la rue rend les gens amusants à regarder pendant que vous vous prélassez sous le soleil californien. Vous pouvez même côtoyer des célébrités car Ladurée est connue pour être visitée et préférée par des célébrités comme Megan Markle et Blake Lively.
Qu'il s'agisse d'un rendez-vous d'affaires café ou d'un travail à distance, Ladurée dispose d'un espace accommodant à tout moment de la journée. C'est aussi un endroit parfait pour un café et une bouchée avant de faire tous les achats que Rodeo Drive a à offrir.
Et il y a une autre occasion parfaite : l'heure du thé. Bien que ce ne soit pas quelque chose que nous faisons habituellement aux États-Unis, Ladurée apporte l'expérience européenne de «l'heure du thé» aux États-Unis.Servi toute la journée, pour 39 $, vous aurez un choix de menu à prix fixe qui comprend une boisson (thé, café ou chocolat chaud) et un choix de sélection d'un assortiment de friandises allant des macarons aux pâtisseries et mini bouchées de sandwich . Une option parfaite si vous voulez essayer un peu de tout.
Pour plus d'endroits inattendus où trouver de délicieux plats à base de plantes, visitez les articles Find Vegan Near Me de The Beet.
