Croquant, sucré, rafraîchissant. Une pomme au beurre d'amande et un bol de flocons d'avoine pour le petit déjeuner. Salade de pommes avec notre galette à base de plantes pour le déjeuner ou le dîner. Une gourmandise d'après-dîner à la pomme et au beurre de noisette ? Nous prendrons une pomme à tout moment de la journée - et pas de surprise ici - les pros de la nutrition sont très bien avec ça. De plus : "Bien que tous les fruits soient sains, les pommes sont abordables et, en prime environnementale, ne sont pas emballées dans du plastique", note Karen Graham, RD, CDE, co-auteur de Diabetes Essentials.
Ci-dessous, ils donnent six bonnes raisons de manger une pomme.
1. Les pommes aident à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire
"Les pommes contiennent des composés phytochimiques, qui sont un puissant nutriment antioxydant, et il a été démontré qu'elles réduisent le risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires", déclare Filipa Bellette, Ph.D., nutritionniste clinique, cofondatrice du cabinet de santé virtuel Chris & Filly Functional Medicine en Tasmanie, en Australie. Vous voulez faire le plein d'aliments plus sains pour le cœur ? Découvrez ces sept incroyables aliments à base de plantes pour protéger votre ticker.
2. Les pommes aident votre microbiome
Bellette adore les bienfaits des pommes pour votre intestin. "La pelure de pomme contient de la pectine, qui est le potentiel prébiotique pour favoriser la croissance de bactéries commensales anti-inflammatoires dans le côlon", dit-elle, citant des recherches.
3. Les pommes combattent l'inflammation
Si vous voulez manger pour réduire le risque de maladie et prévenir les infections, manger des aliments anti-inflammatoires est un outil incroyable à votre disposition. Nous sommes heureux d'annoncer que les pommes font l'affaire.
"Les pommes sont riches en vitamine C, qui est importante pour le système immunitaire pour réduire l'inflammation", explique Bellette, soulignant que la vitamine C est également essentielle pour de nombreuses autres fonctions corporelles.
4. Les pommes peuvent vous aider à réduire votre cholestérol
Une autre raison pour laquelle Graham chante les louanges des pommes ? Ils peuvent aider à contrôler le LDL ou le mauvais cholestérol. Une étude de 2019 dans l'American Journal of Clinical Nutrition pourrait changer le vieil adage en : "Deux pommes par jour éloignent le médecin". Cette étude a montré que les personnes qui mangeaient deux pommes par jour étaient capables de réduire leur cholestérol LDL », commente Graham.S'alignant sur la discussion de Bellette selon laquelle les pommes sont un aliment puissant pour la santé cardiaque, Graham poursuit : « La réduction du cholestérol LDL est importante dans la lutte contre les maladies cardiaques. Les avantages sont probablement dus aux fibres des pommes et peut-être aussi aux polyphénols, qui sont des composés végétaux. FYI : Cet avantage résulte de la consommation du fruit entier, et non de la consommation de jus de pomme.
5. Les pommes peuvent vous aider dans vos efforts de perte de poids
Si vous espérez perdre quelques kilos, incorporer régulièrement des pommes remplies de fibres dans votre alimentation est une décision intelligente. (Grâce à leurs fibres, ils vous aident également à rester régulier.) "Des études démontrent que les pommes peuvent aider à la perte de poids, grâce aux polyphénols contenus dans les pommes qui favorisent les effets anti-obésité en éliminant les radicaux libres et en régulant l'expression des gènes", déclare Bellette. .
Le potassium est également un minéral riche en pommes - le potassium est essentiel à la santé cardiovasculaire. Les pommes regorgent également de nutriments antioxydants, tels que la quercétine, la catéchine, la phloridzine et l'acide chlorogénique.
6. C'est un superaliment pour le diabète
« Les pommes crues sont une excellente source de fibres solubles prébiotiques ininterrompues et d'enzymes, sur lesquelles les bactéries intestinales probiotiques se développent », explique Graham. "Les probiotiques jouent un rôle dans la digestion des aliments, en ralentissant l'augmentation de la glycémie après un repas", poursuit-elle, notant que les probiotiques aident également à renforcer le système immunitaire.
Faisant écho aux commentaires précédents de Bellette, Graham souligne également que les pommes contiennent de la vitamine C et du potassium "super nutriments". "La vitamine C est importante pour la cicatrisation des plaies et le potassium aide à gérer la tension artérielle", dit-elle. La nourriture peut vraiment être votre médicament, les amis.
