Lorsque vous recherchez toutes les différentes façons de perdre du poids, le vinaigre de cidre de pomme apparaît, mais la question est, est-ce que riposter du vinaigre de cidre de pomme vous aiderait réellement à perdre quelques kilos? L'utilisation du vinaigre de cidre de pomme à des fins médicales remonte à 400 av. dans la Grèce antique, où Hippocrate, connu comme le «père de la médecine», le prescrivait (avec du miel) pour ses bienfaits immunitaires inhérents pour traiter des affections telles que la toux et le rhume.
Ces derniers temps, le vinaigre de cidre de pomme a gravi les échelons des aliments de base du garde-manger pour devenir un élixir naturel populaire, en raison de ses bienfaits pour la santé et de sa prétendue capacité à favoriser la perte de poids. Il existe des preuves que si la perte de poids est votre objectif, le vinaigre de cidre de pomme peut vous aider. Le composé entièrement naturel est facile à garder à portée de main, étant donné que vous pouvez fabriquer le vôtre à la maison.
Le vinaigre de cidre fait-il maigrir ?
Si vous en avez assez de basculer entre les régimes pour essayer de perdre la graisse du ventre tenace, ajouter du vinaigre de cidre de pomme à votre routine peut être la chose dont vous avez besoin pour démarrer votre voyage de perte de poids. L'un des principaux composants du vinaigre de cidre de pomme, l'acide acétique, a été associé à une perte de poids en raison de son rôle dans la combustion des graisses.
Une étude souvent citée de 2009 réalisée au Japon sur 155 patients obèses sur une période de 12 semaines a examiné l'impact du vinaigre sur la graisse corporelle. Les patients ont été divisés en trois groupes, l'un qui a bu des boissons contenant 750 mg de vinaigre, le suivant en a bu 1 500 mg et le troisième n'en a consommé aucune (et a reçu un placebo).Les résultats ont révélé que les groupes à faible et à forte consommation de vinaigre perdaient du poids, réduisaient leur pourcentage de graisse corporelle et réduisaient leur tour de taille, par rapport à ceux du groupe placebo. Les sujets qui étaient dans le groupe de 1 500 mg de vinaigre (le plus fort) ont eu la plus grande amélioration dans tous les domaines, y compris la baisse de leur IMC. Ces résultats ont amené les chercheurs à conclure que plus la teneur en acide acétique est élevée, plus il peut aider à brûler les graisses efficacement.
Dans une étude de 2018 portant sur 39 sujets suivant un régime hypocalorique (avec un déficit de 250 calories par jour), ceux qui buvaient 30 ml de vinaigre de cidre de pomme par jour perdaient plus de poids que ceux qui suivaient le régime régime hypocalorique seul. Bien qu'il s'agisse d'une petite étude, les faits saillants sont que ceux qui ont reçu du vinaigre de cidre de pomme et qui ont suivi un régime ont diminué leur poids corporel et leur IMC, ont diminué leur tour de hanches et ont réduit leur concentration de triglycérides, tout en augmentant leur taux de HDL ou de bon cholestérol.L'étude a également révélé que le fait de donner aux sujets du vinaigre de cidre de pomme contribuait à supprimer l'appétit, facilitant ainsi le maintien d'un régime hypocalorique.
Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme
Bien qu'il soit dans l'air de savoir si le vinaigre de cidre de pomme peut ou non aider à perdre du poids, il y a d'autres avantages qu'il peut apporter à votre santé.
- Contient des probiotiques : Parce que le vinaigre de cidre de pomme est un produit fermenté, il est considéré comme un aliment probiotique en raison des bactéries. Selon Harvard He alth, les probiotiques sont excellents pour votre intestin et peuvent prévenir des problèmes comme la diarrhée, le SII et les infections urinaires. Lorsque vous choisissez un vinaigre de cidre de pomme, optez pour celui qui contient « la mère ». Cela signifie que le processus de fermentation a accumulé une quantité souhaitable de nutriments pour apporter ces avantages.
- Peut diminuer la glycémie : On pense que l'acide acétique contenu dans le vinaigre de cidre de pomme peut aider au processus de digestion de l'amidon, vous laissant moins de pic de glycémie après un high repas glucidiques.Une revue de 2017 publiée dans Diabetes Research & Clinical Practice a déterminé que cela pourrait être vrai, avec de nombreuses études montrant que les participants qui consommaient du vinaigre avaient une baisse significative de leur glycémie et de leur taux d'insuline après un repas par rapport aux groupes témoins.
- Peut réduire le cholestérol : Un taux élevé de LDL ou de « mauvais » cholestérol et de triglycérides peut entraîner de graves complications et des maladies cardiaques. L'étude de 2018 publiée dans le Journal of Functional Foods a révélé que les participants qui suivaient un régime hypocalorique et du vinaigre de cidre de pomme voyaient une diminution de leurs taux de triglycérides et de cholestérol total, par rapport au groupe placebo. Non seulement cela, mais le groupe du vinaigre de cidre de pomme a eu une augmentation significative de son taux de « bon » cholestérol HDL.
Comment faire du vinaigre de cidre de pomme à la maison
Si vous êtes intéressé à créer votre propre lot de vinaigre de cidre de pomme, c'est simple, mais pas un processus rapide, prenant 2 à 4 semaines.La première étape consiste à faire du cidre de pomme avec des pommes fraîches et lavées. Lors du processus de fabrication du cidre, vous pouvez arrêter la fermentation pour déterminer si vous obtenez du cidre doux ou sec. Pour former du vinaigre, continuez au-delà de l'étape sèche.
Le processus restant vous oblige à stocker le jus dans un endroit frais et sec et à le laisser fermenter (utilisez un récipient large pour l'exposer à autant d'oxygène que possible et couvrez-le d'une étamine pour ne pas laisser de particules ou bugs à atterrir dedans). Après cela, filtrez le vinaigre à travers l'étamine et chauffez-le à 170 degrés pendant au moins 10 minutes. Après ce point, scellez votre produit fini dans des bouteilles à utiliser dans des recettes ou comme tonique.
Vous pouvez trouver un processus étape par étape et les outils dont vous avez besoin ici, grâce à l'Université de Géorgie et à Ft. Université d'État de la vallée.
Bottom Line : Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à perdre du poids et à brûler les graisses
Des études ont montré que l'acide contenu dans le vinaigre de cidre semble aider à brûler les graisses, mais des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour le confirmer. Heureusement, le vinaigre de cidre de pomme a été associé à d'autres bienfaits pour la santé et a des effets secondaires limités, donc si vous voulez l'essayer, allez-y.
Vous n'avez pas envie de faire votre propre vinaigre de cidre de pomme à la maison ? Consultez cet article pour découvrir notre Gummy au vinaigre de cidre de pomme préféré et une liste d'autres produits stimulants pour la santé à base de plantes que vous devriez essayer aujourd'hui.
Les 13 meilleurs aliments pour stimuler votre système immunitaire afin de combattre les symptômes du COVID-19
Voici les meilleurs aliments à manger à plusieurs reprises, pour renforcer l'immunité et combattre l'inflammation. Et évitez la viande rouge.
Getty Images
1. Des agrumes pour vos cellules et votre guérison
Votre corps ne produit pas de vitamine C, ce qui signifie que vous devez en consommer quotidiennement pour en avoir suffisamment pour créer du collagène sain (les éléments constitutifs de votre peau et de sa guérison). milligrammes par jour,ce qui équivaut à un petit verre de jus d'orange ou à la consommation d'un pamplemousse entier. Presque tous les agrumes sont riches en vitamine C. Avec une telle variété de choix, il est facile de faire le plein.
Getty Images
2. Poivrons rouges pour gonfler la peau et renforcer l'immunité avec deux fois plus de vitamine C qu'une orange
Envie d'encore plus de vitamine C, ajoutez des poivrons rouges à votre salade ou sauce pour pâtes. Un poivron rouge de taille moyenne contient 152 milligrammes de vitamine C, soit suffisamment pour remplir votre RDA. Les poivrons sont également une excellente source de bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A (rétinol).De quelle quantité de bêta-carotène avez-vous besoin par jour : Vous devriez essayer d'obtenir 75 à 180 microgrammes par jour, ce qui équivaut à un poivron moyen par jour. Mais un poivron rouge a plus de deux fois et demie votre RDA pour la vitamine C, alors mangez-les tout l'hiver.
Getty Images
3. Le brocoli, mais mangez-le presque cru, pour en tirer le maximum de nutriments !
Le brocoli est peut-être le plus super des superaliments de la planète.Il est riche en vitamines A et C ainsi qu'en E. Les composés phytochimiques qu'il contient sont parfaits pour armer et renforcer votre système immunitaire. pour la lutéine, mais les experts disent obtenir au moins 6 milligrammes.
Getty Images
4. Ail, mangé par le clou de girofle
L'ail n'est pas seulement un excellent exhausteur de goût, il est essentiel pour votre santé. Les propriétés de renforcement immunitaire de l'ail sont liées à ses composés soufrés, tels que l'allicine. On pense que l'allicine améliore la capacité de vos cellules immunitaires à combattre le rhume, la grippe et les virus de toutes sortes. (Vous sentez plus d'ail dans le métro ? Cela pourrait être une gestion intelligente des coronavirus.) L'ail possède également des propriétés antimicrobiennes et antivirales censées combattre les infections.Quelle quantité devriez-vous manger par jour : La quantité optimale d'ail à manger est supérieure à ce que la plupart d'entre nous peuvent imaginer : deux à trois gousses par jour. Bien que cela ne soit pas faisable, certaines personnes prennent des suppléments d'ail pour obtenir 300 mg d'ail séché dans un comprimé en poudre.
Getty Images
