Nous savons que le thé vert est excellent pour nous, mais maintenant une nouvelle étude a révélé qu'il peut être une bouée de sauvetage, en particulier pour les diabétiques. L'étude révèle que boire quatre tasses de thé vert ou plus avec deux tasses de café (ou plus) peut réduire de 63 % le risque de décès chez les diabétiques. Bien que cela représente beaucoup de caféine, l'étude a également révélé que ce n'était pas la caféine qui était l'ingrédient actif qui rendait les résultats si frappants. Ce sont plutôt les antioxydants contenus dans le thé, combinés au café tout au long de la journée, qui ont fait la différence.
Les chercheurs ont également découvert que boire du thé vert seul ou du café seul avait des effets bénéfiques, mais la combinaison des deux consommations quotidiennes réduit encore plus le risque de décès.
Une étude révèle que boire du thé vert et du café aide les diabétiques
L'étude, publiée dans le British Medical Journal (BMJ), a suivi 4 923 Japonais atteints de diabète de type 2 sur cinq ans à l'aide d'un questionnaire autodéclaré. Les chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne d'un grand nombre de tasses de thé vert était associée à un risque de décès plus faible - et les chances diminuaient à mesure que le nombre de tasses de thé augmentait : une tasse par jour était associée à un risque inférieur de 15 %, tandis que quatre ou plus de tasses ou plus par jour étaient associées à un risque inférieur de 40 %.
Parmi les buveurs de café, une tasse par jour était associée à 12 % de chances de mourir en moins et l'augmentation de ce taux à deux tasses ou plus réduisait encore le risque de 41 %.Cependant, le risque de décès était encore plus faible pour les personnes qui buvaient à la fois du thé vert et du café, le risque le plus faible de 63 % survenant chez ceux qui buvaient quatre thés verts ou plus par jour et deux cafés ou plus par jour.
" Il est important de noter, cependant, qu&39;aucune étude d&39;observation n&39;établit la cause, ce qui signifie que le fait qu&39;ils aient bu plus de thé et de café n&39;est peut-être pas la raison pour laquelle ils ont vécu plus longtemps, mais un petit morceau d&39;un plus grand puzzle de style de vie. De plus, le type de thé vert disponible au Japon peut ne pas être le même qu&39;ailleurs, et la consommation autodéclarée est subjective et inexacte."
Malgré ces mises en garde générales, d'autres recherches ont suggéré que des composés appelés flavonoïdes dans le thé vert et le café sont bénéfiques contre les risques de maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète.
Pourquoi le thé vert et le café sont-ils bénéfiques pour la santé et le diabète ?
La recherche suggère que les phénols et la caféine contenus dans le café pourraient être responsables du risque réduit de développer un diabète de type 2, tandis qu'une autre étude a révélé que le café décaféiné était tout aussi efficace et a suggéré que des composants autres que la caféine sont responsables de l'effet bénéfique.
Les chercheurs ont noté qu'un composé phénolique appelé acide chlorogénique réduit le stress oxydatif et l'absorption du glucose dans les intestins, ce qui pourrait jouer un rôle clé dans la façon dont le café prévient le diabète.
En ce qui concerne le thé vert, des composés appelés catéchines peuvent améliorer la réponse glycémique, mais les effets bénéfiques sur le diabète ne sont pas concluants. Le thé vert est particulièrement riche en un polyphénol appelé gallate d'épigallocatéchine, ou EGCG, un puissant antioxydant dont il a été démontré qu'il avait des capacités anticancéreuses qui pourraient même aider à stopper la croissance tumorale. Le thé vert contient plus d'EGCG que les autres types de thé.
Études sur le thé vert et la perte de poids
Les effets amaigrissants du thé peuvent être bénéfiques pour le diabète. Certaines recherches suggèrent que le thé noir et le thé vert peuvent aider à perdre du poids, et cela peut être dû à des interactions complexes avec le microbiote intestinal, les acides gras à chaîne courte et le métabolisme des lipides.
Les fabricants profitent de ces affirmations en commercialisant le « thé minceur » sous diverses formes. Cependant, des résultats d'études incohérents et des preuves non concluantes signifient que nous ne savons toujours pas comment, ou même si, ils fonctionnent pour tout le monde.
En outre, un rapport scientifique de l'Autorité européenne de sécurité des aliments a indiqué que les suppléments de thé vert peuvent être toxiques pour le foie.
Quelle quantité de thé vert et de café faut-il boire ?
Ceci nous amène à la prochaine question sur la quantité à boire. L'étude actuelle suggère au moins quatre tasses de thé vert et au moins deux tasses de café pour réduire le risque de décès chez une personne âgée atteinte de diabète.
Cependant, d'autres études ont suggéré des quantités idéales pour différents problèmes de santé. Par exemple, pour l'hypertension artérielle, une étude de 2017 a montré que les participants qui buvaient moins d'une tasse ou plus de deux tasses avaient le moins de risques - ce conseil se traduirait soit par arrêter de boire du café, soit par boire beaucoup plus !
De plus, une étude récente de 2021 a indiqué un risque de démence 53 % plus élevé pour les personnes consommant six tasses de café par jour par rapport à une à deux tasses.
Une grande partie de la recherche a suggéré une association en forme de « U » ou de « J » entre la consommation de café et la santé, la plupart des avantages étant observés dans le « moyen terme ». Dans cet esprit, des experts tels que Johns Hopkins Medicine recommandent entre 1 et 5 tasses de café pour aider à prévenir les maladies chroniques.
Cependant, une trop grande quantité de caféine dans le café ou le thé peut entraîner des effets secondaires tels que l'anxiété, une accélération du rythme cardiaque et des difficultés à s'endormir. Les gens doivent donc boire la quantité qui leur convient.
Comment choisir une boisson saine si vous souffrez d'hyperglycémie
Lors du choix des boissons chaudes si vous êtes diabétique, le point principal à garder à l'esprit est d'éviter les ajouts qui rendent la boisson malsaine. Par exemple, le sucre, les sirops et les produits laitiers riches en matières grasses peuvent tous ajouter des calories et augmenter la glycémie.
Le Matcha est considéré comme un thé vert supérieur car il contient plus d'antioxydants que le thé vert ordinaire. Les personnes atteintes de diabète peuvent également choisir d'autres types de thé qui ont un impact minimal sur leur glycémie, et nombre d'entre eux ont des avantages antioxydants ou à base de plantes supplémentaires. Par exemple :
- Thé rouge ou rooibos, sans caféine et riche en antioxydants
- Thé blanc, riche en antioxydants qui combattent l'inflammation
- Thés verts dont matcha, sencha et bancha
- Thés noirs type Ceylan, English breakfast ou Earl Grey
- Thé Oolong, qui contient des composés spécifiques qui favorisent la combustion des graisses
- Des tisanes comme la camomille, la menthe poivrée ou le gingembre
À propos de la liste ci-dessus, vérifiez toujours que les tisanes conviennent si vous prenez des médicaments ou avez un problème de santé,
La façon la plus saine de boire du café et du thé vert
Commander votre Starbucks du matin peut être un champ de mines si vous souffrez de diabète, car de nombreuses boissons contiennent des sucres ajoutés et des produits laitiers riches en matières grasses qui peuvent augmenter l'insuline et créer des ravages dans la circulation sanguine. Au lieu de cela, évitez les macchiatos et les frappuccinos au caramel chargés de sirop, ou même le jus d'apparence saine et les smoothies au son alléchant peuvent faire grimper votre glycémie.
Il n'y a pas de remède magique contre le diabète, donc suivre un régime alimentaire sain à base de plantes, faible en glucides simples, combiné à une activité quotidienne, et des médicaments peuvent aider à gérer la maladie. Des gains si faciles, comme choisir la boisson la plus bénéfique (comme le thé vert ou le café noir), sont particulièrement attrayants s'ils contribuent à réduire le risque de complications pour la santé et peuvent devenir une habitude quotidienne.
Malheureusement, les personnes atteintes de diabète ont un risque plus élevé de complications de santé et de mortalité prématurée, et pendant la pandémie de COVID-19, les décès dus au diabète ont augmenté de 14 % - la hausse la plus importante depuis des décennies.De plus, les personnes atteintes de diabète sont deux fois plus susceptibles d'avoir une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral que les personnes non diabétiques, selon l'American Diabetes Association.
Alors que la recherche a mis en évidence les effets bénéfiques des composés du thé vert et du café sur les maladies cardiovasculaires et l'inflammation, peu d'études ont évalué comment la consommation affecte la mortalité chez les diabétiques.
Bottom Line : Boire du thé et du café peut avoir des avantages pour les personnes atteintes de diabète.
Une consommation plus élevée est liée à un risque réduit de décès chez les personnes âgées et peut aider les personnes atteintes de diabète à gérer leur poids ou à éviter la maladie en premier lieu. Une consommation modérée d'environ 1 à 5 tasses par jour semble être bénéfique, bien que les recherches ne soient toujours pas concluantes.
