"Keto peut vous aider à perdre du poids rapidement, mais c&39;est terrible pour votre santé cardiaque à long terme, selon une nouvelle étude sur le régime céto et les maladies cardiaques. De même, le jeûne intermittent aide les gens à perdre du poids, mais les effets sur la santé dépendent en grande partie de ce que les gens mangent lorsqu&39;ils sont dans leur cycle. Les deux régimes semblent fonctionner en grande partie en raison de la restriction calorique, par opposition à la cétose réelle, selon l&39;étude."
Le médecin qui a publié l'étude sur le céto et la santé cardiaque, le Dr.Andrew Freeman, directeur de la prévention cardiovasculaire et du bien-être chez National Jewish He alth à Denver, recommande que pour perdre du poids et le maintenir tout en mangeant un régime sain pour le cœur, les gens devraient suivre un régime riche en aliments à base de plantes comme les fruits, les légumes, les aliments entiers. céréales, noix et graines. Voici les dernières nouvelles sur les effets cardiaques de suivre un régime céto, qui, selon lui, ne semble pas être durable sur 12 mois, de sorte que même les personnes qui perdent du poids semblent initialement tout reprendre en un an.
"Je n&39;ai rien contre un régime cétogène en particulier, a déclaré le Dr Freeman dans une interview exclusive, mais c&39;est la façon dont les gens le font qui est malsain. Les patients me disent qu&39;ils mangent des pétoncles enveloppés de bacon et qu&39;ils perdent du poids, mais cela ne fonctionne pas bien pour tout le monde. Et ce n&39;est pas une alimentation saine puisque vous ne devriez pas couper des groupes d&39;aliments entiers comme les fruits et les légumes. Si vous voulez essayer le céto, ajoute-t-il, faites-le en mangeant autant d&39;aliments à base de plantes que possible comme l&39;huile d&39;avocat et d&39;autres aliments à base de plantes et ne comptez pas sur les graisses animales, qui sont à long terme malsaines sur le plan cardiovasculaire.Il ajoute que des études montrent un risque accru de cancer ainsi que de maladies cardiaques avec une alimentation riche en aliments transformés et en viande rouge. Le Dr Freeman ajoute : À quoi bon être maigre si vous êtes maigre et que vous avez un cancer ?"
Une étude révèle que le céto et le jeûne intermittent ont des effets à long terme sur la santé cardiaque
Dans un examen des études scientifiques sur les régimes cétogènes et à jeun intermittent, des chercheurs de National Jewish He alth à Denver ont conclu que si ces régimes aident les gens à perdre du poids à court terme, ce qui peut contribuer initialement à la santé cardiovasculaire, le les régimes favorisent également la consommation d'aliments riches en graisses saturées, ce qui est bien connu.
"Avec des régimes comme le céto et le jeûne intermittent, les médias sociaux et populaires ont été inondés d'allégations, de promesses et d'avertissements qui sont au mieux non vérifiés et au pire nocifs pour votre santé", a déclaré Andrew Freeman, MD, directeur de prévention cardiovasculaire et bien-être à National Jewish He alth et co-auteur de l'étude. "Les régimes recommandés par les experts de la santé, tels que les régimes à base de plantes et méditerranéens, ont été largement étudiés pour leur sécurité et leur efficacité, et ont démontré de manière concluante qu'ils améliorent la santé cardiovasculaire."
Les régimes Keto peuvent fonctionner à court terme pour la perte de poids
Keto est une approche diététique à très faible teneur en glucides qui envoie le corps dans la cétose, un état métabolique dans lequel il a un accès réduit au glucose et est plutôt principalement alimenté par les graisses. Bien que l'étude limitée du régime céto montre que ceux qui le suivent perdent du poids au départ, il a tendance à ne pas être durable selon les données sur 12 mois. Il est également difficile de savoir si la perte de poids est causée par la cétose ou simplement par une restriction calorique.
Les chercheurs s'inquiètent également du type et de la quantité de graisse consommée par ceux qui suivent un régime céto. Alors que les études existantes contrôlaient strictement le type de graisse et d'aliments consommés par les participants, beaucoup de ceux qui essaient le céto consomment de grandes quantités de graisses saturées malsaines, ce qui est associé à un risque accru de maladie cardiaque et à des taux élevés de lipides dans le sang. Il existe également des preuves que la consommation d'un régime céto pendant une période prolongée peut entraîner un raidissement des artères, et plusieurs études ont montré que ceux qui suivent un régime céto ont un plus grand risque de décès.
Sur un régime céto, le but est de suivre un régime riche en graisses et en protéines et pauvre en glucides pour forcer votre corps à entrer en cétose où il brûle les graisses comme carburant, mais les médecins avertissent que cela encourage les aliments riches en graisses saturées comme la viande et les produits laitiers, qui augmentent le cholestérol, et faibles en fibres, comme les légumes, qui protègent le cœur et offrent d'autres avantages pour la santé, comme la promotion de la perte de poids naturelle.Les personnes à la diète Keto sautent souvent les fruits à cause de leur sucre naturel, mais étude après étude montre que les antioxydants, ainsi que les vitamines C, A, B, E et K dans les fruits et légumes colorés, aident à renforcer l'immunité et à protéger contre le cancer et d'autres maladies. et sauter ces aliments végétaux naturellement sains augmente votre risque à vie de cancer et de maladie cardiaque. Ainsi, même si vous perdez du poids et que vos marqueurs initiaux de maladies cardiaques, tels que le taux de cholestérol, la glycémie à jeun ou la tension artérielle, diminuent tous, vous les verrez probablement remonter lorsque vous ajouterez des glucides à votre alimentation.
Keto semble le plus efficace pour les patients diabétiques
Les régimes céto sont prometteurs en tant que traitement potentiel du diabète, avec des études montrant une amélioration des niveaux de glucose, ainsi qu'une baisse des taux de glucose et d'insuline à jeun chez les souris nourries avec un régime céto. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces avantages et évaluer les risques avant que le céto ne soit cliniquement recommandé pour les patients atteints de diabète.
Les chercheurs sont également optimistes quant aux avantages potentiels du jeûne intermittent pour la santé, mais s'inquiètent des éventuels pièges. Il existe un large éventail de pratiques appelées «jeûne intermittent», certaines jeûnant sans nourriture pendant une journée entière et d'autres restreignant les repas à certaines heures de la journée. Les experts craignent également que la faim induite par le jeûne pousse de nombreuses personnes à trop manger au moment des repas ou à faire des choix malsains qui ont des effets néfastes sur leur santé cardiovasculaire.
La majorité des preuves actuelles concernant les avantages potentiels du jeûne intermittent proviennent d'études animales en laboratoire, qui ont montré une longévité accrue, une perte de poids, une diminution de la pression artérielle, une meilleure tolérance au glucose et des niveaux de lipides contrôlés via le jeûne intermittent .
Le risque cardiaque provient d'aliments riches en graisses saturées, comme la viande et les produits laitiers
"Les risques potentiels du jeûne intermittent qui nécessitent une étude plus approfondie incluent les effets de la famine et son impact sur la fonction des organes", a déclaré le Dr.dit Freeman. "Il est particulièrement important pour les diabétiques de parler avec leur médecin avant d'essayer le jeûne intermittent, pour discuter de la façon de contrôler leur maladie et du risque d'hypoglycémie qui peut survenir en sautant des repas réguliers."
Bien qu'il existe des preuves modestes concernant les effets favorables des deux approches diététiques, ni le céto ni le jeûne intermittent ne sont recommandés pour le traitement ou la prévention de toute condition jusqu'à ce que de grandes études à long terme puissent examiner plus définitivement leur impact. Au lieu de cela, les experts recommandent des régimes qui ont été largement étudiés et scientifiquement prouvés pour prévenir ou même inverser les problèmes cardiovasculaires, qui incluent le régime méditerranéen, un régime alimentaire à base de plantes et les approches diététiques des National Institutes of He alth pour arrêter l'hypertension (DASH). Tous ces éléments partagent une base commune qui comprend une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses, noix et grains entiers.
Il existe un moyen de suivre un régime céto et d'être à base de plantes pour perdre du poids sans graisses, mais vous devez travailler plus dur pour obtenir vos macros de graisse à partir de sources végétales telles que l'avocat et les noix.Si vous voulez essayer le jeûne intermittent de manière saine, lorsque vous mangez pendant vos 8 heures (en supposant que vous jeûnez du dîner au déjeuner), choisissez un régime riche en aliments entiers et en repas à base de plantes riches en fibres. aliments, comme les fruits et les légumes.
National Jewish He alth est le principal hôpital respiratoire du pays. Fondé il y a 121 ans en tant qu'hôpital à but non lucratif, National Jewish He alth est aujourd'hui le seul établissement au monde qui se consacre exclusivement à la recherche médicale révolutionnaire et au traitement des patients souffrant de troubles respiratoires, cardiaques, immunitaires et apparentés. Pour en savoir plus, visitez njhe alth.org.
