'C'est la saison des pâtisseries inspirées de l'automne comme les chips aux pommes chaudes, les muffins à la citrouille et les biscuits à l'avoine et au beurre de pomme. Si vous cherchez le dessert festif parfait pour célébrer la nouvelle saison, ces biscuits sont la nourriture réconfortante parfaite pour le temps plus frais avec leurs morceaux de pomme sucrés et chauds et leur croquant d'avoine moelleux.
The Beet a trouvé une recette de biscuits à l'avoine et au beurre de pomme végétaliens, sans gluten et sans sucre ajouté qui est plus saine et beaucoup plus simple à préparer que la version traditionnelle, tout ce dont vous avez besoin est de 10 minutes pour préparer et 15 minutes pour cuire.Au lieu de cuisiner avec un œuf, vous utiliserez un œuf de lin qui contient 6 grammes de protéines végétales, 2 grammes de fibres alimentaires et 0 mg de cholestérol – une option saine pour tous ceux qui cherchent à manger plus propre. Comme édulcorant, vous utiliserez du sirop d'érable qui contient plus de calcium, de fer, de magnésium, de potassium, de zinc, de cuivre et de manganèse que la cassonade et contient moins de calories. Pour une liste complète des édulcorants naturels, consultez le guide ultime de la betterave pour un sucre plus sain et trouvez celui qui vous convient. Sans plus tarder, attrapez votre tablier et préparez-vous à cuisiner !
Développeur de recettes : Lauren, @Flora & Vino
Pourquoi nous l'aimons : Lorsque vous cherchez des desserts à savourer cet automne, pensez à une option saine comme ces biscuits à l'avoine et au beurre de pomme. Ils ont un goût délicieux et vous ne saurez même pas qu'ils sont végétaliens. Préparez un lot supplémentaire et donnez-les à votre proche ou à votre voisin pour lui montrer que vous pensez à lui.
Préparez-le pour : Un régal du matin avec votre café ou un dessert après le dîner. Rassemblez toute la famille et passez l'après-midi à préparer des friandises festives pécheresses.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 minutes
"Message du développeur de recettes : Biscuits à l&39;avoine faciles à base d&39;avoine sans gluten et de beurre de pomme sans sucre ajouté ! Parfait pour un petit-déjeuner, une collation ou un dessert sain inspiré de l&39;automne."
Biscuits à l'avoine et au beurre de pomme
Ingrédients
- 1 œuf de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues + 3 cuillères à soupe d'eau filtrée)
- 1/4 tasse de beurre d'amande
- 1/3 tasse de lait d'amande
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1/2 tasse de beurre de pomme biologique Eden Foods
- 3/4 flocons d'avoine à l'ancienne sans gluten
- 1 tasse de farine d'avoine sans gluten
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Pincée de sel marin de l'Himalaya
- 1/2 tasse de noix, hachées (facultatif)
- 1/2 tasse de raisins secs (facultatif)
Conseils
- Préchauffer le four à 350 °F et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Mélangez votre œuf de lin dans un grand bol à mélanger et laissez-le reposer pendant 5 minutes pour gélifier.
- Ensuite, ajoutez le beurre d'amande, le sirop d'érable, le lait d'amande et le beurre de pomme et fouettez avec une fourchette pour combiner.
- Ajouter les flocons d'avoine, la farine d'avoine, la poudre à pâte et le sel de mer de l'Himalaya et bien mélanger pour combiner.
- Incorporez les noix hachées et les raisins secs si vous en ajoutez.
- Déposez les biscuits sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé en monticules de 1 cuillère à soupe et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez les cookies refroidir légèrement avant de servir. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
