Les délicieuses friandises végétaliennes achetées en magasin peuvent être difficiles à trouver à l'épicerie. Oubliez les desserts achetés en magasin et montrez à vos proches à quel point vous tenez vraiment à eux en leur préparant leurs friandises préférées. Nous avons trouvé 11 recettes de desserts végétaliens qui épateront votre partenaire à base de plantes en cette Saint-Valentin.
Les fanatiques de chocolat deviendront fous pour le cookie brownie aux haricots noirs garni de leur crème glacée préférée.Si votre partenaire a envie de sucreries mais ne veut pas en abuser, le granola croustillant à la cannelle arrosé de yogourt sera parfait. Ajoutez une touche personnelle en mettant le yaourt dans un pot Mason avec un ruban autour du dessus et une note manuscrite attachée avec un ruban. Que votre proche soit un fanatique de chocolat ou un amateur de sucré-salé, l'une de ces recettes satisfera tous les gourmands.
1. Granola croquant à la cannelle
INGRÉDIENTS :
- 3 tasses de flocons d'avoine sans gluten
- 1/2 tasse de flocons de noix de coco râpés
- 1/2 tasse d'amandes crues hachées
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 cuillères à soupe de canneberges séchées
- 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de beurre d'amande lisse (j'ai utilisé du beurre de cajou cette fois)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco biologique fondue
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
CONSIGNES :
- Préchauffer le four à 325F. Ajouter le sirop d'érable, le beurre de noix/graines, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel au fond d'un grand bol. Fouetter jusqu'à incorporation uniforme.
- Versez l'avoine, les canneberges séchées, les amandes et la noix de coco dans le bol et incorporez-les au mélange humide jusqu'à ce que tous les morceaux soient uniformément enrobés.
- Transférez le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée ou tapissée et pressez-le en une couche épaisse et uniforme à l'aide d'une spatule.
- Cuire au four pendant 20 minutes sur la grille inférieure du four, puis retirer et utiliser une spatule pour mélanger/retourner le granola. Remettre au four et cuire pendant 6 à 7 minutes supplémentaires, puis retirer.
- Laissez refroidir complètement le granola sur la plaque avant de le retirer. Servir à volonté.
