" À la lumière du stress causé par la pandémie, la plupart d&39;entre nous peuvent convenir que nous nous sentons souvent sans inspiration, à court d&39;énergie et que nous éprouvons parfois un brouillard cérébral. Le maintien d&39;un niveau d&39;énergie élevé dépend de la qualité des aliments que vous mangez. Les aliments entiers à base de plantes sont convertis en énergie durable que vous pouvez brûler toute la journée, tandis que les glucides simples sont rapidement brûlés et peuvent vous faire planter tôt dans la journée. Selon Harvard He alth, le meilleur type de nourriture pour l&39;énergie est une alimentation équilibrée qui comprend une variété de glucides, de protéines et de graisses non raffinés, en mettant l&39;accent sur les légumes, les grains entiers et les huiles saines."
Que vous souhaitiez commencer votre journée du bon pied ou que vous ayez besoin d'un remontant en milieu d'après-midi, ces sept aliments sains stimuleront votre énergie et vous feront danser toute la journée en un rien de temps.
1. Betteraves
Il semble approprié d'avoir les betteraves comme premier élément de cette liste énergisante. Officiellement connus sous le nom de betteraves, ces populaires légumes-racines rouge-violet foncé sont appréciés dans le monde entier. Il y a de nombreux avantages pour la santé à manger des betteraves et c'est un excellent moyen de garder votre énergie. En fait, de nombreux athlètes mangent des betteraves spécifiquement en raison de leurs capacités énergisantes. Les nitrates sont naturellement présents dans les betteraves, ce qui peut aider à améliorer la productivité des cellules productrices d'énergie de votre corps appelées mitochondries. Les betteraves regorgent également de vitamines et de minéraux essentiels tels que le folate, le magnésium, le potassium, le fer, les fibres et la vitamine C, tout en étant faibles en calories.
Ce légume-racine peut être bouilli, rôti, cuit lentement, mariné ou même mangé cru tranché finement, ou pelé avec un éplucheur en lanières tourbillonnantes comme garniture de salade. Ajoutez des betteraves rôties ou cuites aux tacos, sur des céréales, en accompagnement de nouilles de riz, ou même fouettez-les dans un smoothie.
2. Flocons d'avoine
Ce grain entier polyvalent se décompose pour devenir de l'énergie qui est lentement absorbée par votre corps tout au long de la journée. La farine d'avoine et l'avoine diffèrent légèrement et il en existe plusieurs sortes. Une fois l'avoine transformée, le son et le germe restent intacts et leur teneur élevée en fibres peut aider à améliorer la digestion. Il existe de l'avoine ordinaire connue sous le nom d'avoine «à l'ancienne» ou d'avoine roulée, d'avoine rapide, d'avoine instantanée et d'avoine coupée en acier; tout revient à la façon dont ils sont tranchés de différentes manières après avoir été cuits à la vapeur et aplatis. L'avoine est un glucide complexe sain, une bonne source de vitamines et de minéraux, contient des protéines et vous aide à rester rassasié plus longtemps. De nombreux athlètes sont fans d'avoine et sont connus pour en manger avant le sport car ils sont plus lents à digérer et fourniront de l'énergie de manière uniforme.
Les flocons d'avoine sont un petit-déjeuner populaire dans notre maison et il existe de nombreuses recettes délicieuses parmi lesquelles choisir, comme celle-ci.
3. Lentilles
Les lentilles sont un aliment de base dans notre maison. Ces graines comestibles de la famille des légumineuses sont parfois classées par couleur. Je préfère les lentilles orange bio, souvent appelées lentilles rouges (elles me paraissent orange !). Les lentilles les plus courantes sont les lentilles brunes et les autres variétés sont les vertes, les jaunes, les Puy et les minuscules noires appelées Beluga. Les lentilles regorgent de protéines (plus de 25 % !) et sont parfaites pour les végétaliens ou les végétariens si vous cherchez à remplacer la viande dans vos repas. En raison de la fibre de lentilles, des glucides complexes et de la source de fer qui envoie de l'oxygène dans tout votre corps, ils sont importants pour les niveaux d'énergie ainsi que pour le métabolisme. Leur teneur élevée en fibres ralentit le processus de transformation des glucides en glucose dans le sang et aide à prévenir les pics de glycémie qui vous fatiguent. Les lentilles sont également faibles en matières grasses et en calories, ce qui fait de cet aliment énergisant un concentré de nutriments.
On mange des lentilles corail nature tellement elles sont bonnes ! Pas besoin de les tremper d'abord, il suffit de les rincer et de les faire bouillir dans l'eau pendant environ cinq minutes.(Une tasse de lentilles sèches pour environ 3 tasses d'eau). Une fois cuit, je saupoudre de sel rose de l'Himalaya. Vous voulez quelque chose de plus créatif ? Les lentilles sont excellentes dans les casseroles, les ragoûts ou le dahl indien.
4. Bananes
D'accord, allez, qui n'aime pas les bananes ? Mais saviez-vous que ce fruit populaire vous donne aussi beaucoup d'énergie ? Les bananes peuvent aider à améliorer les niveaux d'énergie car elles sont une excellente source de glucides complexes et contiennent une bonne quantité de fibres. Ils contiennent également du potassium et de la vitamine B6, qui peuvent aider à améliorer l'énergie. En plus de cela, les bananes contiennent des acides aminés et des minéraux pour vous donner un coup de pouce. Ils sont également une bonne source naturelle de sucre et constituent l'aliment idéal à manger avant une séance d'entraînement, une randonnée, une balade à vélo ou une marche. Les bananes peuvent également vous aider à vous sentir plus rassasié, alors continuez et faites-en une double journée banane - prenez une première chose le matin et plus tard comme collation l'après-midi.
Bien sûr, vous pouvez simplement peler et manger, ou cliquez ici pour une recette de smoothie au beurre de cacahuète et à la banane ou ici pour une recette facile de pain aux bananes végétalien à l'avoine.
