Trader Joe's augmente ses options sans produits laitiers juste à temps pour le pique-nique. La nouvelle trempette Vegan Buffalo-Style échange le poulet traditionnel contre des graines de chou-fleur et de citrouille, pour une option totalement à base de plantes et respectueuse des allergènes qui permet à ceux qui ont des restrictions alimentaires de se livrer à la trempette classique, qui est disponible dans tout le pays dans les établissements Trader Joe's pour 3,99 $ par contenant de 9 onces. Mais comment cela se compare-t-il à la réalité? Après avoir repéré la trempette préemballée sur le compte de surveillance végétalien @BigBoxVegan, je me suis rendu chez mon Trader Joe's local pour le découvrir.
En tant que personne ayant vécu dans le Midwest pendant quatre ans, j'aime penser que je connais une chose ou deux sur la nourriture réconfortante, et la trempette au poulet Buffalo, bien qu'inventée dans la ville de New York dont elle porte le nom, a toujours été un incontournable -avoir sur les hayons et les dimanches dans l'Ohio où j'ai fréquenté l'université.Qu'il suffise de dire que j'ai eu beaucoup de trempette au poulet Buffalo dans ma vie, et bien que je ne mange plus de viande, je ne pourrais jamais oublier son goût crémeux, riche et épicé.
Goût
Le goût est plutôt parfait, et j'ai été surpris de retourner le récipient et de lire sur l'étiquette des ingrédients qu'il était fait avec du chou-fleur et des graines de citrouille. Bien qu'il manque toute sorte d' alternative à la viande, la trempette regorge d'épices et donne toujours une onctuosité riche que vous attendez de la vraie chose. Fabriquée avec principalement des aliments entiers, notamment des poivrons rouges, des carottes, des oignons rouges, de la sauce au citron vert et au poivre de Cayenne, ainsi que de l'huile de tournesol et de la farine d'avoine, cette trempette est beaucoup plus saine que le poulet Buffalo traditionnel.
Piquant mais doux au goût, je donnerais à ce produit un solide 8,5 sur 10 pour le goût. Bien que je pense qu'il pourrait bénéficier d'un peu de jacquier râpé ou d'une autre alternative à la viande de poulet, j'apprécie à quel point les épices ont été amplifiées et je pense que cela a atteint la saveur générale de la trempette classique.Soyez averti cependant, si vous n'êtes pas un fan des aliments épicés, vous n'aimerez probablement pas cette trempette, qui a un coup de piquant moyen que vous attendez de la sauce Buffalo.
Texture
La texture est super crémeuse pour quelque chose qui est fait avec du chou-fleur comme base et qui contient toujours des morceaux de légumes hachés plus grossièrement pour ajouter de l'intérêt. Bien que pas aussi riche que le plat traditionnel, j'ai été surpris qu'une telle recette remplie de légumes puisse atteindre la richesse et la texture générales de la vraie chose. Encore une fois, pour passer au niveau supérieur, je pense vraiment qu'une alternative à la viande râpée serait un excellent ajout, mais c'est quelque chose que vous pouvez toujours ajouter vous-même.
Global
" J&39;encourage tout le monde à essayer cette trempette végétalienne à la Buffalo de Trader Joe. C&39;est délicieux d&39;y tremper des frites et des légumes hachés, mais je pourrais aussi imaginer qu&39;il s&39;agit d&39;un incroyable sandwich à tartiner ou d&39;un excellent substitut de mayonnaise dans des recettes comme la salade de thon aux pois chiches.Quoi qu&39;il en soit, alors que le temps chaud arrive enfin, vous devriez certainement prendre un pot de cette trempette pour votre prochain pique-nique ou dîner en plein air, car il plaira à coup sûr à la foule."
Vous pouvez acheter cette trempette végétalienne à la Buffalo chez Trader Joe's dans tout le pays. Trouvez votre emplacement le plus proche ici.
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