"Dr. Joel Fuhrman, médecin et auteur à succès du célèbre livre de régime Eat to Live, nous a appris à penser à la nourriture d&39;une nouvelle manière et à choisir les aliments les plus riches en nutriments que nous puissions manger, afin de perdre du poids et de vivre nos vies les plus saines. Son nouveau livre, Eat for Life, ajoute encore plus de science à l&39;argument selon lequel un régime d&39;aliments à base de plantes riches en nutriments avec les nutriments les plus élevés par calorie est la meilleure façon de manger pour la prévention des maladies, la perte de poids, la longévité et pour inverser les symptômes. maladies potentiellement mortelles comme les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et vivre plus longtemps.Il a partagé ses conseils sur l&39;alimentation d&39;un régime nutritif pour perdre du poids et ralentir le vieillissement avec The Beet, y compris comment chronométrer l&39;alimentation pour de meilleurs résultats (manger tôt dans la journée, pas tard, c&39;est son conseil) et exactement quoi manger pour atteindre votre plus sain soi."
Son approche de l'alimentation : choisissez des aliments complets à base de plantes riches en nutriments qui fournissent des quantités abondantes de micronutriments. Considérez-le comme une simple équation : Santé=Apport en nutriments par Calorie consommée, ou H=N/C.
Dans une interview détaillée avec The Beet, le Dr Fuhrman a partagé ses directives pour faire un smoothie sain, délicieux et riche en nutriments, et éviter les bombes caloriques. "Les smoothies peuvent rapidement se transformer en bombes de sucre et de glucides, alors comment éviter cela ? Vous ajoutez autant de légumes verts que possible", explique le Dr Fuhrman. Cela signifie plus de légumes verts, moins de baies ou de fruits, et le faire à partir d'autant de légumes verts crucifères. que possible, ajoute-t-il.
"Tout smoothie qui amène une personne à manger des légumes verts est une bonne idée, tant que vous n&39;ajoutez pas également de sucre ou l&39;équivalent, prévient Fuhrman.Ainsi, par exemple, vous pouvez ajouter des dates, mais pas trop - ne le rendez pas trop fruité. Essayez de penser à mettre autant de verts que possible. Voici la recette de smoothie du Dr Fuhrman, pour quand vous avez besoin d&39;augmenter vos nutriments ! "
Pourquoi c'est plus sain : Le brocoli est l'un des seuls légumes noirs qui contiennent du calcium. Il regorge également de vitamines et d'antioxydants, y compris un agent de lutte contre les maladies qui renforce l'immunité tout en aidant à soulager le stress de vos organes.
Ingrédients sains : Fer, phosphore, potassium, zinc, thiamine, riboflavine, niacine
Super smoothie vert aux dattes
Ingrédients
- Légumes crucifères : épinards, roquette, chou frisé, brocoli, choux de Bruxelles, autant que possible
- Une demi-pomme (facultatif)
- Lait végétal pour la texture
- Petite quantité de baies
- Graines de Chia
- Cerises congelées
- Quelques rendez-vous
