"La meilleure façon de manger maintenant fait l&39;objet de nombreux débats, alors que les personnes à la diète céto s&39;alignent contre les mangeurs à base de plantes, le camp à faible teneur en matières grasses a ses études pour saluer les croyants à faible teneur en glucides. Nous nous sommes donc tournés vers le Dr Andrew Freeman, un cardiologue très respecté, pour ses conseils d&39;expert sur la façon de manger pour être en bonne santé cardiaque, éviter le cancer, perdre du poids et se sentir bien. Le Dr Freeman, qui fait partie de la division de cardiologie et du département de médecine du National Jewish He alth à Denver, dit que vous devez essayer de manger comme nos ancêtres le faisaient : principalement à base de plantes, en évitant les aliments transformés et en mangeant autant d&39;aliments naturels. que possible.C&39;étaient des chasseurs-cueilleurs, mais surtout des cueilleurs, explique Freeman."
" Quand il s&39;agit d&39;essayer de suivre un régime cétogène et d&39;éviter les glucides, son point de vue est le suivant : évitez les glucides, qui sont les glucides qui sont des ordures, ou les aliments hautement transformés comme le pain blanc, le riz blanc, les aliments emballés, et sucre ajouté. Lorsqu&39;il s&39;agit d&39;essayer de perdre du poids et d&39;être en bonne santé, ajoute-t-il, plutôt que de supprimer tout un groupe d&39;aliments comme les glucides, adoptez ce qu&39;il appelle l&39;approche Goldilocks : pas trop de glucides et pas trop peu, mais juste la bonne quantité, et concentrez-vous sur les légumineuses, les grains entiers, les légumes et les fruits, en particulier ceux que vous pourriez cueillir."
Dr. Les 6 conseils de Freeman pour manger pour prévenir les maladies et maintenir un poids santé
"1. Allez aussi à base de plantes que possible et découpez le Carbage"
Premièrement, il est important d'analyser votre mode de vie et vos habitudes alimentaires et de supprimer les aliments transformés, les sodas ou les chips, les collations emballées ou les sucreries.Je conseillerais à quelqu'un de regarder d'abord les solutions faciles. Lorsque les gens réalisent qu'ils consomment 1 000 calories par jour en soda, c'est facile à éliminer. J'encouragerais quelqu'un qui veut être en bonne santé cardiaque à utiliser le plus possible les plantes. Si vous pensez à la façon dont nos ancêtres mangeaient : à l'époque, vous mangiez ce que vous trouviez et c'était principalement des aliments à base de plantes.
2. Le régime Keto n'est pas spécifiquement mauvais, mais un régime riche en viande provoque des maladies
Je ne dirais pas que le régime cétogène moderne est terrible, mais pour la plupart des gens, la mise en œuvre du céto n'est guère saine. Cela implique généralement beaucoup de viande transformée, comme du bacon. De plus, éliminer les aliments dont nous savons qu'ils sont bénéfiques comme les légumes et les fruits, car ils contiennent des glucides, ne s'avère pas sain non plus.
Nous savons que la viande transformée contient des cancérigènes, et vous voulez rester à l'écart des cancérigènes car ils causent le cancer. En ce qui concerne les régimes céto, je n'ai rien contre spécifiquement, mais c'est la façon dont la plupart des gens le font qui n'a pas de sens pour moi.Ils enveloppent les pétoncles dans du bacon et mangent beaucoup de viande transformée. Ils perdent du poids mais finalement, leur taux de cholestérol augmente. Nous n'en savons pas assez sur le régime cétogène, à long terme, pour dire qu'il est malsain en soi. Mais les aliments que les gens mangent dessus ont été étudiés, et de nombreuses recherches montrent que la viande transformée entraîne des maladies cardiaques et un risque plus élevé de cancer.
Il y a des gens qui ne s'en sortent pas bien avec le céto. Certains finissent par avoir des problèmes digestifs. Ainsi, bien que nous n'ayons pas suffisamment de données pour dire que le céto lui-même est le problème, il est bien connu qu'un régime riche en viande et en produits laitiers entraîne des maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer. Donc c'est bien d'être maigre mais ce n'est pas bien d'être maigre et d'avoir un cancer.
3. Une alimentation riche en matières grasses et faible en glucides est pire pour vous, selon des recherches
Les données dont nous disposons il y a quelques années montrent qu'un régime pauvre en glucides est pire pour vous en termes de résultats pour la santé. Je dis aux gens : n'allez pas trop loin dans les glucides, car il semble malsain de manger tout ce gras et cette protéine.Adoptez l'approche Goldilocks pour les glucides, ce qui n'est pas trop peu ni trop. Juste la bonne quantité. Et assurez-vous que ces glucides proviennent de grains entiers, de légumes, de fruits et de légumineuses.
4. Mangez plus de légumineuses, comme les haricots et les légumineuses, en particulier les lentilles
La consommation de légumineuses, comme les lentilles, les haricots et les légumineuses, présente d'énormes avantages pour la santé. En fin de compte, la physiologie humaine profite de ces types d'aliments naturels, et nous nous dirigeons rapidement vers la recommandation d'un régime riche en plantes et pauvre en aliments transformés. Je recommanderais également que pour perdre du poids, ajoutez des périodes de jeûne intermittent. C'est ainsi que vivaient les humains. Il y a longtemps, ils devaient survivre dans le monde naturel et ils mangeaient des choses qu'ils pouvaient trouver dans la nature ou les cultivaient. Il s'avère que les haricots sont parmi les aliments les plus sains que vous puissiez manger, en particulier les lentilles. Ceux-ci sont riches en fibres, vous rassasient et contiennent beaucoup de protéines.
5. Mangez comme nos ancêtres mangeaient : des choses que vous pourriez cueillir comme des baies
Nos ancêtres vivaient comme nous sommes censés vivre : à partir de la nourriture que vous pouviez cueillir. La façon naturelle de manger est à base de plantes, avec un peu de jeûne intermittent. Il s'avère que c'est ainsi que nos ancêtres mangeaient et cela fonctionne. Ils devaient être des chasseurs-cueilleurs, mais ils étaient beaucoup plus susceptibles d'être des cueilleurs. S'ils obtenaient un morceau de viande, c'était une rareté et une petite quantité.
Si vous combinez une alimentation essentiellement végétale avec un jeûne intermittent, vous serez en bonne santé et conserverez un poids santé. C'est comme ça que je mange (même si je ne fais pas tout à fait le jeûne intermittent). Je me lève tôt et je travaille toute la journée, mais si j'avais un style de vie moins exigeant, je le ferais tous les jours. Et je me fais un devoir de faire de l'exercice et d'essayer d'être conscient. Mais revenons à nos ancêtres : à l'époque, vous mangiez ce que vous trouviez.
6. Soyez physiquement actif, ayez de solides réseaux sociaux et obtenez un sommeil de qualité
Vous devez faire de l'exercice tous les jours. Réfléchissez à ceci : nous savons que les aliments entièrement naturels avaient une apparence différente à l'époque.Essayez de cueillir des fraises biologiques - ce sont de tout petits riens. Nous avons donc passé beaucoup de temps et d'efforts à cueillir des fruits. Les choses ne ressemblaient pas à ce qu'elles sont aujourd'hui dans le magasin. La nourriture naturelle était plus petite et contenait plus de nutriments. Mais il fallait de l'énergie pour cueillir ces baies et obtenir suffisamment de calories pour survivre. Donc, quand vous regardez nos ancêtres, ils utilisaient beaucoup d'énergie pour se nourrir. Ce n'est pas comme aujourd'hui quand vous entrez dans un magasin et que tout est préparé pour vous.
Quand vous regardez les personnes en meilleure santé dans les zones bleues, elles sont toutes physiquement actives, ont de solides réseaux sociaux, bénéficient d'un sommeil de qualité. Si vous regardez leur régime alimentaire, le seul point commun est qu'ils ne boivent pas trop d'alcool et qu'ils mangent principalement des plantes.
