Pensez à vos neuf amis, camarades de classe ou collègues masculins les plus proches. Considérez maintenant ceci : au moins l'un d'entre eux recevra un diagnostic de cancer de la prostate à un moment donné de sa vie. Le cancer de la prostate est le cancer non cutané le plus répandu chez les hommes, si fréquent, en fait, que toutes les trois minutes, un autre homme est diagnostiqué avec la maladie aux États-Unis, selon la Prostate Cancer Foundation.
Pourtant, ne laissez pas cette nouvelle vous effrayer, car le cancer de la prostate, comme d'autres cancers sensibles aux hormones, est évitable. "Ce que la plupart des gens ne savent pas, c'est que 90 % des cancers (y compris le cancer de la prostate) sont causés par des problèmes non héréditaires", déclare A.Daniyal Siddiqui, M.D., directeur médical du Saint Vincent Cancer and Wellness Center, qui fait partie de l'hôpital Saint Vincent à Worcester, Mass., et professeur adjoint de médecine à la faculté de médecine de l'Université du Massachusetts.
Changements de style de vie qui peuvent réduire le risque de cancer de la prostate
Les habitudes de vie (comme l'alimentation et l'exercice) jouent un rôle important dans votre risque de cancer. Une des habitudes les plus impactantes ? Ce que vous mettez dans votre assiette. Heureusement, cependant, le passage à un régime principalement ou entièrement à base de plantes peut contribuer grandement à protéger cette prostate. (La prostate est une glande en forme de noix chez les hommes qui se trouve juste en dessous de la vessie et joue un rôle déterminant dans la production de sperme.) Les hommes souffrent souvent d'une hypertrophie de la prostate à mesure qu'ils vieillissent, il est donc essentiel de prendre soin de cette minuscule partie du corps pour réguler la fonction sexuelle. , le contrôle de la vessie et la santé et le bien-être généraux des hommes de plus de 40 ans. Ce mois-ci est le mois de la sensibilisation au cancer de la prostate, c'est donc le moment idéal pour réévaluer comment réduire votre risque ou celui des hommes de votre vie, grâce à des choix de mode de vie.
Comment l'alimentation affecte la santé de la prostate
L'alimentation peut influer sur le risque de cancer de la prostate de nombreuses façons, mais commençons par la plus évidente : elle peut entraîner l'obésité, qui est le facteur de risque numéro un du cancer de la prostate. "L'obésité est fortement associée non seulement au cancer de la prostate, mais aussi à d'autres cancers", explique Siddiqui, ajoutant que la restauration rapide et les aliments transformés peuvent augmenter le risque d'obésité et de cancer.
Les pires aliments pour la santé de la prostate
1. Produits laitiers, y compris lait entier et fromage
Des aliments spécifiques peuvent avoir un impact sur votre risque et les aliments les plus à risque semblent être les produits d'origine animale. "Bien que les données à l'appui des régimes à base de plantes pour réduire le risque de développer un cancer de la prostate ou pour améliorer le pronostic une fois diagnostiqués soient limitées, plusieurs facteurs alimentaires, notamment la consommation de viande rouge transformée, d'œufs, de lait entier et de graisses saturées, ont été associés à risque accru de progression du cancer de la prostate ou de mortalité », explique Stacey A.Kenfield, Sc.D., professeur agrégé d'urologie à l'Université de Californie à San Francisco.
Prenez, par exemple, une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition qui a révélé qu'une forte consommation de produits laitiers, y compris du lait et du fromage, augmentait le risque de cancer de la prostate. Les hommes qui consommaient 2,5 portions ou plus de produits laitiers par jour présentaient un risque accru par rapport aux hommes consommant une demi-portion de produits laitiers ou moins par jour.
2. Produits d'origine animale, en particulier la viande rouge
La viande rouge est un autre facteur de risque. Selon une étude publiée dans The American Journal of Epidemiology, les hommes qui mangent la plus grande quantité de viande rouge ont un risque accru de cancer de la prostate de 30 %, par rapport à ceux qui en mangent le moins. Dans cette même étude, chaque tranche de 10 grammes (environ un tiers d'once) de viande transformée consommée par les hommes était associée à une augmentation de 10 % du risque de cancer de la prostate. Donc, réduire la consommation de viande rouge peut faire une grande différence.
3. Oeufs
"Manger des œufs chaque semaine augmente le risque. Manger seulement 2,5 œufs par semaine augmente le risque d&39;une forme mortelle de cancer de la prostate de 81% par rapport à ceux qui mangent moins d&39;un demi-œuf par semaine, selon l&39;étude de suivi des professionnels de la santé, rapportée par le Comité des médecins pour une médecine responsable Cette étude a suivi 27 607 hommes de 1994 à 2008 et a constaté que chez les hommes qui avaient déjà un cancer de la prostate, la consommation de volaille et de viande rouge transformée augmentait leur risque de décès."
Un régime à base de plantes peut-il réduire le risque de cancer de la prostate ?
Envisagez maintenant un régime à base de plantes. Il existe des études pour soutenir son efficacité dans la réduction du risque de cancer de la prostate. À titre d'exemple, l'un de l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que les hommes qui suivaient un régime végétalien avaient un risque de cancer de la prostate de 35 % inférieur (et étaient moins susceptibles d'être obèses) que les individus qui suivaient même un régime semi-végétarien."Non seulement vous réduisez les protéines animales, qui contiennent des éléments malsains comme les graisses saturées, mais vous mangez également plus d'aliments riches en nutriments", explique Zhaoping Li, M.D., professeur de médecine et directeur du Center for Nutrition à UCLA He alth en Californie qui n'était pas liée à l'étude.
Les meilleurs aliments pour la santé de la prostate
Donc le message est clair : il suffit de manger moins de produits d'origine animale, n'est-ce pas ? Cela fait partie de l'équation, mais ce n'est pas tout, car Li constate que lorsque les hommes entreprennent ce voyage à base de plantes, ils échangent souvent des produits d'origine animale contre la mauvaise chose, à savoir des amidons raffinés. Ils pourraient, par exemple, éviter les œufs et prendre des céréales au petit-déjeuner, ou sauter le sandwich au jambon et manger des pâtes pour le déjeuner et choisir du macaroni au fromage au lieu du steak pour le dîner. Bien qu'ils ne mangent évidemment pas de produits d'origine animale, "ils mangent des aliments qui ne font pas autant de bien au corps que les grains entiers, les légumes, les fruits, les haricots et les légumineuses", dit-elle.
Au lieu de cela, concentrez-vous sur les aliments entiers à base de plantes, ce que la Fondation du cancer de la prostate a mis en avant pendant le mois de la sensibilisation au cancer de la prostate en septembre, en organisant un défi « Mangez-le pour le battre ». PCF a sélectionné 30 aliments de son tableau périodique des aliments sains et en introduit un chaque jour pour les hommes.
- Brocoli
- Huile d'olive extra vierge
- Mûres
- Choucroute
- Chou vert
- Edamame
- Jicama
- Pomme
- Amandes
- Plantain
- Popcorn
- Avocat
- Oignon
- Ail
- Tomate
- Lentilles
- Betteraves
- Quinoa
- Choux de Bruxelles
- Courge poivrée
- Chou-fleur
- Riz complet
- Shiitake
- Tempeh
- Poivron rouge
- Banane
- Chou
- Haricots Pinto
- Avoine
- Graines de citrouille
Pensez à la facilité avec laquelle vous pouvez ajouter un burger aux haricots noirs à votre dîner préféré. "Grâce aux progrès de la compréhension du métabolisme et des mutations, le concept d'utilisation des aliments comme médicament converge enfin", a déclaré Jonathan W. Simons, MD, président et chef de la direction de PCF dans un communiqué de presse. Un graphique de PCF indique que ces aliments contiennent des nutriments qui protègent les cellules de la prostate, ainsi que des fibres, qui alimentent le microbiome intestinal, et des composés phytochimiques qui protègent contre les dommages à l'ADN. "Les hommes qui adoptent ces changements de mode de vie plus sains peuvent aider à réduire le risque de cancer de la prostate, en particulier les hommes noirs qui courent un risque plus élevé de développer la maladie."
Bien qu'une partie du message consiste à manger plus de plantes - Li recommande trois à cinq tasses de légumes et un à deux fruits par jour - il s'agit également de manger une variété d'aliments à base de plantes. Parmi eux se trouvent :
- Légumes à feuilles vertes
- Tomates cuites
- Légumes crucifères (comme le brocoli et le chou-fleur)
Résultat : Pour réduire votre risque de cancer de la prostate, mangez plus d'aliments à base de plantes.
Une mise en garde : ne pensez pas que manger plus de plantes vous empêchera d'aller à la salle de sport. La combinaison de l'exercice et d'une alimentation saine à base de plantes, ainsi que le maintien d'un poids santé, offrent la protection la plus puissante contre le cancer de la prostate, dit Siddiqui.
Pour plus de conseils d'experts, visitez les articles sur la santé et la nutrition de The Beet.
